La nekutima, iom ekzota nomo de la planto "momordika" donas abismon de ideoj por imago. Krome, naturo estas tre diversa kaj ne ĉesas miri. Do ni komprenu, kio estas mommordika kaj kiel ĝi estas manĝata .
Kio speco de planto estas Momordica?
Ĉi tiu reprezentanto de la flaŭro estas jara grimpado, kiu apartenas al la familio de kukurbo. En nia regiono, nekutima lukto venis el Sudorienta Azio, la vastiĝoj de Hindujo, kial ni kutimis alnomi la nomon indian Momordica kukumon aŭ hindan garneton. Kaj ĉi tio estas komprenebla - brilaj oranĝaj ovalaj longaj fruktoj ĝis 10-15 cm longaj aperas sur buklaj tigoj kun nekutima skulptita foliaro de flavaj floroj. La surfaco de la frukto estas kovrita per haroj, pimploj kaj tuberoj.
En la frukto inter la mola pulpo kun nekutima gusto de kukumo, kukurbo kaj mango estas samtempe metitaj ruĝaj, kiel granato, semoj kun eĉ ostoj. Ĝui ĉi tiun ekzotan frukton de momordiko ne malfacilas. Por iu, plejparte ĝi taŭgas por freŝa konsumo en nematura stato, kiam ankoraŭ ekzistas maldolĉa gusto de amareco. Frukto tranĉas en duono, kaj poste elprenu kun kulero pulpo da flava koloro kaj ordema. Ne forgesu provi la ruĝan pericaron. Por iu, ili uzas momordikon por fari mason kaj bakadon.
Momordica - Kiel kreski?
Se la belega vinberujo vi volas vidi en via propra retejo, tiam ne aperu aparta malfacilaĵo. Ili zorgas pri la planto kiel kukurbo aŭ kukurbo.
Fine de marto, la semoj estas streĉitaj antaŭ plantado: ili estas trempitaj dum du ĝis tri horoj en solvo de kalio-permanganato, kaj poste enmetita en varman lokon en la malseka marfero. Kiam la semoj trapasas, ili estas enŝutitaj en kaldronoj
En la estonteco, zorgo pri la momordiko implikas oportuna akvumado kaj fekundigo kun mineraj fekundantoj. Transplantas plantojn de tropikaj regionoj en la kampon povas esti efektivigita kiam la aero hejtas ĝis + 25 ° C en la tago. Kutime ĉi tio estas la fino de majo, la komenco de junio. La plantadoj estas plantitaj sur luda grundo je unu metro unu de la alia. La retejo devas esti duonkombrita, ĉar brila suno estas danĝera por junaj plantoj. Kiam la unuaj 8-10 internodoj kreskas en Momordiko, pinĉu la supron.