La fakto, ke mielo - valora produkto kun nutraj kaj kuracaj propraĵoj, homaro scias ekde antikvaj tempoj. Malnovaj grekaj filozofoj nomis ĝin "likva oro" laŭ granda valoro, kaj la kuracistoj kutimis trakti diversajn malsanojn. Efektive, traktado kun tia rimedo estas agrabla por plenkreskuloj kaj infanoj, kaj multaj homoj ricevas miel ĉiutage nur pro gastronomia plezuro. Tamen, posedanta amason de utilaj propraĵoj, ĉi tiu produkto povas en iuj kazoj damaĝi sanon, ĉar, kiel ia kuracilo, mielo havas ĝiajn kontraŭindikiĝojn kaj dozon.
Kontraŭindikiĝoj al la uzo de mielo
- Individua intoleranco. Iuj homoj ne povas uzi mielon pro troa sentemo al ĉi tiu produkto. Kiel regulo, tiaj homoj havas alergiajn reagojn al ĉiuj produktoj de apelo. Sed kelkfoje la intolerancia montriĝas nur al certa speco de mielo. Necesindaj reagoj al mielo manifestiĝas en la formo de haŭtaj erupcioj, raŭka nazo, naŭzo, kapturno, intestinaraj malordoj. En severaj kazoj, post prenado de mielo, anafilala kolizio povas disvolvi.
- Diabeto mellitus. Homoj kun ĉi tiu malsano devas zorgi pri mielo, post konsultado kun kuracisto. Ankaŭ, diabetikoj konsilas manĝi miel kune kun pomeloj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la vakso evitas la rapidan absorción de fruktozo kaj glukozo en la sangan riveron, do akra salto en sukero ne okazos.
- Emisema de la pulmoj, bronquial astmo, miokarditis, pulmonar tuberkulozo, valvula kora malsano. La listigitaj malsanoj estas kontraŭindikado por efektivigi inhalaciojn kun mielo.
- Dieto kun limigo de karbonhidratoj. Ĉar karbonhidratoj estas la ĉefaj komponantoj de mielo, la uzo de ĉi tiu produkto estas kontraŭindikata en pacientoj kiuj rekomendas malaltan karbonhidratan dieton.
Kontraŭindikiĝoj temporales por la uzo de mielo:
- exacerbación de peptika ulcer;
- akra gastritis ;
- akra pancreatitis ;
- exacerbación de colelitiasis kaj urolitiasis;
- Pliigo en korpa temperaturo super 38 ° C
Kiam fariĝas mielo en venenon?
Kun forta hejtado (kiam fandas kristaligitan mielon, aldonante varmegan teon, kuiri bakadon, ktp), mielo perdas preskaŭ ĉiuj utilaj propraĵoj, ĉar Biologie aktivaj substancoj kaj enzimoj estas detruitaj. Krome, dum la malkomponaĵo de sukeroj, kiu okazas ĉe alta temperaturo, ĝi produktas oximetylfurfural. Ĝi estas venena substanco, kiu povas amasigi en la korpo kaj iom post iom veneni ĝin. Sekve, ne necesas submeti ĉi tiun produkton al varmega traktado, kaj ankaŭ uzi fanditan mielon.
Konsideru, ke alta kvalito de mielo ne povas resti en likva ŝtato dum longa tempo, ĝi iom post iom kristaligas (krom mielo de blanka akako). Se en la vintro vi vidas likvan mielon al la vendo, tiam ĉi tio indikas ĝian falson aŭ severan recalentamiento.
Normoj terapéuticas de konsumo de mielo
La ĉiutaga dozo de mielo por plenkreskulo estas 100 g (maksimuma - 200 g). La rekomendita normo por infanoj estas unu kulero (ĉirkaŭ 30 g). Ĉi tiu kvanto devas esti dividita en tri dozon dum la tago. Konsumi mielon estas plej bone por 1.5 - 2 horoj antaŭ manĝo aŭ 3 horoj post manĝo.
Por kuracaj celoj mielo estas prenita en solvita formo, ĉar la penetrado de ĝiaj ingrediencoj en la sangon, kaj poste en la ĉelojn de la korpo, estas tre akcelita. Mielo povas esti solvita en iomete varma akvo, teo, lakto. Kiam vi uzas ĉi tiun produkton en la rekomendinda dozo kaj en foresto de kontraŭindikiĝoj, ĝi ne kaŭzos malbonon.