Kiu el ni ne ŝatas cupcakes ? Probable, nur iu, kiu neniam provis hejme kreitan per bona recepto. Sed krom la recepto, ekzistas alia lertaĵo en bakkukoj - konvena kaj fidinda formo. Ni parolos pri la formoj por baki cupcakes hodiaŭ.
Metalaj muldiloj por bakanta cupcakes
La plej popularaj kaj multnombraj formoj por bakitaj cupcakes, faritaj el metalo: neoksidebla ŝtalo, aluminio aŭ fandita fero. Al la vendo vi povas trovi ambaŭ formojn desegnitaj por baki unu grandan magazenon, krom specialajn foliojn kun 4, 6 aŭ 12 mini-muldiloj. Kion mi devas serĉi, kiam mi aĉetas? Se ni parolas pri unuopa formo, tiam en sia centro devas esti necese malfermo, kies muroj funkcios kiel plia fonto de varmego por rapida kaj uniforma bakado de granda volumo de sufiĉe densa maso. Kun formoj por malgrandaj cupcakes ĉiuj estas pli facilaj - ili devus esti la ĝusta grandeco kaj ne havi tro komplikan ŝablonon sur la muroj, alie ĝi estos malfacile eltiri bakadon de ili. Krome, oni devas atenti la ĉeeston de ne-bastono, kiu, unuflanke, faciligas la bakadon, kaj aliflanke komplikas la zorgo de la formo.
Ceramiko kaj vitro formas por baki cupcakes
Ceramiko kaj vitro estas samtempe la plej sekuraj kaj plej malfortaj materialoj por uzaĵoj. Unuflanke, alta kemia rezisto ebligas uzi ilin por prepari ampleksan varion de produktoj. Sed ili havas multajn signifajn limigojn pri uzo. Ekzemple, ili ne povas esti metitaj en precalentan fornon, ĉar subita temperaturo saltoj povas konduki al fendoj. Lin sama aplikas al la maksimuma baksa temperaturo - ĉar plej multaj specoj de ceramiko ne superas 220 gradojn.
Disposables muldiloj por baki cupcakes
Dispoziciaj formoj por cupcakes estas rostitaj tasoj faritaj el dika papero aŭ kartono. Plejparte, ili ne estas uzataj kiel staranta plado por bakado, sed servas kiel pikiloj en metalaj muldiloj por cupcakes.
Silikaj muldiloj por bakanta cupcakes
Vaste distribuitaj ĵus ricevitaj muldiloj por baki cupcakes de medicina silikono, kapablaj rezisti temperaturon ĝis 280 gradoj. Ili havas ĉiujn avantaĝojn de metalaj formoj - konvena kaj fidinda. Samtempe, estas facile akiri pakaĵojn el ili, ĉar silikono havas sufiĉan flekseblecon. Ĉi tio permesas vin kuiri ne nur delikatan, sed ankaŭ tre belajn cupĉakojn.
