Dum la somera sezono, sezono de rostokrado kaj kebabs komenciĝas. Por certigi, ke la feriado sukcesis kaj la gastoj kontentiĝis pri la kuirita viando, oni devas elekti la bierieron ĝuste. Ekzistas pluraj malsamaj tipoj, desegnitaj por somera ripozo aŭ amuzaĵo en naturo.
La optimuma grandeco de rostokrado
Inter la granda elekto estas la unua afero decidi pri la grandeco. Ĉi tie vi povas tute fidi vian personajn preferojn. Sed se vi devos porti la brazilan kun vi, kaj eĉ en publika transporto, estas pli bone elekti la plej kompaktajn modelojn.
La optimuma grandeco de la rostokrado estas elektita surbaze de la nombro da skuoj kaj la ofteco de uzo. Tipe, la modeloj havas longitudon de proksimume 1 metro. Ĉi tiu distanco permesos meti ĝis 10 skewers kaj nutri sufiĉe grandan kompanion.
Koncerne la larĝecon, la rostokrado dachas malofte mezuras pli ol 30 cm. Tiam unu norma buklo povas kordigi 6-8 pecoj da viando. Nun ni rigardu pli alproksimajn al la bazaj modeloj.
Kiel elekti la brazilan?
Estas du ĉefaj specoj de konstruado: porteblaj kaj senmova. Ĉiu havas siajn proprajn avantaĝojn kaj estas desegnita por certa speco de amuzaĵo.
- Mangaloj el metalo kun tegmento. Ĉi tiu modelo estas perfekta por aranĝi amuzaĵon en privata domo aŭ ĉe la dometo. Vi povas kuiri viandon, fiŝon, legomojn, aŭ eĉ kuiri pladon al ĉasisto. Mangaloj faritaj el metalo kun tegmento estas instalitaj tiel ke ili ne malhelpas la movadon ĉirkaŭ la retejo kaj en kazo de malbona vetero vi facile povus kuiri. Ĉi tiu opcio estas farita de sufiĉe dika folia metalo. La dikeco de la metalo por la brasilo estas de 4 ĝis 7 mm. La dezajno provizas specialajn raketojn, la tegmento plej bone estas farita per maldika folio de metalo (proksimume 2 mm). Kiel regulo, senmova barata brako de metalo estas desegnita ne nur por la preparado de shish kebabs. La dezajno inkluzivas brasieron, standon por woko, stiteto por krado kaj hoko por florbrasiko.
- Mangaloj de metalo kolapseblaj. Ĉi tiuj modeloj estas desegnitaj por vojaĝi ekster la urbo. Ili estas lumo en pezo kaj ofte pakitaj en specialaj kazoj. Kiel regulo, en fabrikado uziĝas folio de metalo de malgranda dikeco, do la dezajno estas desegnita por uzo nur de tempo al tempo. Kvankam ĝi estas konvena, ĝi estas mallonga kaj nefiĉa.
- Forĝitaj braziistoj el metalo. Jen la elekto estas vere bonega. Kiel regulo, la plej simpla konstruo estas elektita por la landa intrigo. Estas facile transporti en aŭto kaj ĝi ne postulas multe da spaco. Ĉi tiu estas unu el la plej multekostaj tipoj, ĉar mastroj malofte faras plurajn identajn unuojn. Belaj kruroj en formo de espiral, delikataj ŝablonoj sur la flankoj kaj bizarraj bendoj faras simplan mangal artverkon.
- Profesiaj braziistoj faritaj el metalo. Ĉi tio ne signifas, ke ĉi tiu modelo estas destinita nur por kuirejoj en restoracioj aŭ someraj kafejoj. La fakto estas, ke la desegno de ĉi tiu tipo estas pensita al la plej malgranda detalo kaj permesas vin prepari multajn aliajn telerojn de viando.
Karakteriza karakterizaĵo estas la ebleco kuiradi viandon samtempe je 20 ŝraŭboj. Ĉar ĉi tiu modelo ofte estas aĉetita de posedantoj de reputindaj restoracioj. - Gas-bukistoj faritaj el metalo. Malpli populara modelo, sed permesas kuiri viandon sur kruĉoj eĉ vintre. Kiel regulo, gaso-tanko estas inkluzivita, do la pezo de la tuta strukturo estas de 30 ĝis 60 kg. Ĉi tiu modelo estas instalita en certa loko kaj estas uzata kiel fiksita brasaro. Fakte, ĉi tiu speco estas tre simila al gasa krado, ĉar ĝi ofte estas aĉetita por granda familio.