Ĉiu dommastrino havas sian propran favoriton kaj plej bonan pancakan panon, kiu estis provita dum jaroj. Sed se vi ankoraŭ ne havas ĝin, tiam estas tempo aĉeti ĉi kuirejajn uzaĵojn. Por fari la ĝustan elekton, vi devas scii, kion proponas la merkato por prepari pancakes .
Kiel elekti panjon de pancake?
Spertaj dommastrinoj preferas trakti klasikojn, tio estas, per fandujo, klarigante ĉi tion pro tio, ke pancakoj neniam haltos kaj ricevos la plej bonegan guston. Junaj mastroj, nur mastrumantaj la kuirejan sciencon, estos pli konvene uzi malpezan metalan panjon kun ne-bastono, el kiu la mano kaj la pancakeo ne laciĝos, ne estos la maso, nek la unua aŭ la lasta.
En aparta loko estas pancake-tritiko por indukta forno. Post ĉio, ĉi tiu aparato ne taŭgas por ĉiuj teleroj. Por facile friti panĉakojn sur belega moderna forno, vi bezonos fanditan feron aŭ neoksidebla ŝtalo neoksideblajn tavolojn. Ili povas havi internan ne-bastonon kovrantan aŭ esti sen ĝi. Sur la malsupra parto de la fundo de la pato, la respondeca fabrikisto, estas noto pri kongruo kun ĉi tiu tipo de telero.
Kristala fandujo
En iuj familioj, tiaj uzaĵoj estas hereditaj. Malnova kristala fandujo, kiu multe vidis en sia tempo, ne plimalboniĝas de tempo al tempo. Malproksime - pancakes ne bruligas ĝin, sed eliras oraj kun multaj malgrandaj truoj, kiuj faras al ili malferman arton.
Sed ne pripensu, ke kriptaĵo de tia materialo estas relikvo de la pasinteco. Modernaj fabrikantoj faras kaj nun tiajn produktojn, nur kun malalta limo - reala, pancake, kiu, laŭ la vojo, reduktas sian konsiderindan pezon. Kvankam tiaj frenezaj kukaĵoj estas pezaj kaj postulas certan lertecon, estas plezuro uzi ilin.
Pancake pan kun ne-bastono tavolo
Moderna lumo-modeloj estas faritaj el aluminio aŭ nigraj metalaj alojoj kaj havas malaltan specifan gravecon, kiu tre faciligas la vivon de la gastiganto. Kompare al neatakitaj frizaj kukaĵoj, tiuj, kiuj havas ne-bastonon, estas pli facilaj por purigi kaj pancakoj ne tenas sin al ili sub iuj ajn cirkonstancoj.
Por baki pancakes en fritita panejo kun ne-bastono, vi ne bezonas aldoni oleon, kiel en konvena ŝtalo aŭ aluminio. Por la ne-bastona tavolo, Teflon kaj ceramiko estas uzataj, kiuj, se konvene konservataj, daŭros tre longe. Por forigi kaj turni pancakes al tia fritita pano necesas aĉeti specialan plastan spatolon.