Sushi kaj ruliĝas kun mambrutado
Ĉi tiuj pladoj pretas el la folioj de algoj, rizo. Ili ankaŭ uzas fiŝojn, kaj foje karnon aŭ aliajn ingrediencojn, laŭ la speco de produkto. Se kurado estis efektivigita laŭ ĉiuj reguloj de altkvalitaj produktoj, tiam la sano de la flegistino kaj ŝia infano ne estas minacata. Aliflanke, valoras rimarki, ke ĉiuj ingrediencoj havas utilajn proprietojn. Ekzemple, rizo estas la fonto de grupo de vitaminoj, mineraloj, kaj nori-folioj estas riĉaj en jodo.
Sed grave gravas rimarki, ke en la tradiciaj receptoj por kuirado devas esti uzata kruda fiŝo. Unuflanke, ĝi estas la fonto de neŝanĝeblaj acidaj grasaj omega-3 . Sed kelkfoje ĝi kaŭzas infektadon de parasitoj, krom, veneno estas ebla se la produkto ne estas el la plej bona kvalito.
Se virino havas deziron manĝi listojn dum mambrutado, ŝi devus sekvi kelkajn konsiletojn:
- la nombro da produktoj devus esti limigitaj, manĝado ne manĝu pli ol 3-4 pecoj tage;
- elektu pladojn, en kiuj ne estas kruda fiŝo, estas pli bone, ke ĝi iomete saltis;
- Valoras atenti vegetaranajn listojn, same kiel tiuj, en kiuj karno estas uzata kiel plenigo;
- Ne manĝu produktojn kun salikokoj kaj aliaj mariskoj, ĉar ili estas alergenoj;
- Devas rezigni wasabi, saŭcoj, zingibro.
Kiam la mambrutado, ruliĝoj povas esti kuiritaj per siaj propraj. Ĉio, kion vi bezonas, povas aĉeti en butikoj, kaj la procezo mem povas esti lernita kun la helpo de specialaj majstreĉoj.
Se la aĉetita plado havas nekutiman odoron, tiam tio devus atenti. Pli bone estas ne uzi tian produkton.
Sushi kaj ruliĝoj dum mambrutado alportos junan panjon al favoro se vi observas la suprajn simplajn kondiĉojn.