Unu el la produktoj, kiuj konstituas gravan konkuradon al terpomoj, estas Jerusalem-artiŝoko - la avantaĝoj kaj malutiloj de ĉi tiu radika rikolto estis konataj ekde la mezepoko, kaj la posedaĵoj de la "pira peraro" iam uzis en la traktado de endokrinaj malsanoj. Krom la resaniga efiko, la produkto havas altan nutran valoron kaj ofte estas inkluzivita en la dieto.
Jerusalem artichoke - Utilaj propraĵoj kaj kontraŭindikiĝoj
En la radika rikolto enhavas grandan nombron da mineraj saloj, pektinoj, fibroskaj fibroj, vitaminoj, aminoakidoj, proteinoj, karbonhidratoj. Krome, Jerusalemo artiŝoko inkluzivas solan substancon nomitan inulinon. Ĉi tiu ingredienco havas la jenajn posedaĵojn:
- forigas toksinojn de la korpo, balasta komponantoj;
- plibonigas intestinalon kaj stomakon;
- promocias la akcelitan ekskrecion de galo;
- signife reduktas la nivelon de sukero en la sango.
Krome, la "Jerusalem artichoke" havas tiajn efikojn:
- pliigi la reziston de la imuna sistemo al infekto kun virusoj aŭ bakterioj;
- obstaklo al la penetrado de parasitoj en la digestan vojon;
- normaligo de intestinalo microflora;
- Elimini de simptomoj de malsanoj de internaj organoj ( akreco , vomado, naŭzo, doloro, smack de amareco en la lingvo, estreñimiento);
- forigo de inflamaj procezoj sur la mukozoj;
- stimulo de sangoprovizo de ŝtofoj;
- Elimini de metalaj saloj de la korpo;
- plibonigo de seleno-asimilado.
La nura kontraŭindikado al la uzo de la produkto estas ĝia individua intolerancia, kiu manifestiĝas sin kiel severa bloatingo kaj flatulenco.
Siropo de Jerusalemo - Utilaj #nemovebla? O
Ĉi tiu drogo estas natura kuracilo kun la pulpo de tuberoj de Jerusalem-artiŝoko bazita sur naturaj sukeroj. Ĝi povas esti uzata kiel aldonaĵo al pladoj, teo, kafo, en produktado de bakitaj varoj.
Inter la propraĵoj estas:
- fortigante la imunan sistemon;
- Antaŭzorgo de malsanoj de la spino kaj artikoj;
- normaligo de kora aktiveco;
- plibonigo de metabolo;
- Antaŭzorgo de diabeto.
Freŝa Jerusalema artkuko suko estas bona kaj malbona
Krom la jam listigitaj posedaĵoj de radikalaj kultivaĵoj, ĝia ĵus elpremita suko estas uzata tipe por trakti malfermajn purulan vundojn kaj brulvundojn. Fluida lavado de haŭtaj lezoj ebligas ilian malinfekton, elimini de ekzudaj enhavoj kaj rapidan resanigon.
Ĝi ankaŭ valoras rimarki, ke la Jerusalema artiŝoko folioj havas utilajn proprietojn, ne malpli efikajn potencajn medikamentojn de artrito kaj artrozo. La disbatita kruda materialo, miksita kun la suko de la "suna radiko", estas superpuesta sur la kuraĝaj artikoj de la membroj kiel kunpremas dum duona horo ĉiutage. La doloro subiĝas por la dua tago.
Sekigita Jerusalem-artiŝoko en pulvoro - bona kaj malbona
Provizi vin kun utila biologia suplemento en la vintro, kiam tuberoj de Jerusalema artiŝoko estas malfacile akiri, vi povas antaŭ-rikolti la radikan rikolton. Por fari tion, ĝi devus esti fermentita, sekigita, kaj poste pikita.
Tia pulvoro povas esti konservita dum longa tempo sen perdi ĝiajn resanigajn proprietojn:
- fortigante imunecon ;
- Antaŭzorgo de gripo kaj malvarmoj;
- normaligo de kora aktiveco;
- Provizanta la korpon kun esencaj mikrolementoj kaj vitaminoj.
Plie, la sekigita Jerusalemo-artiŝoko estas pika ekspluatado por la preparado de viando kaj fiŝaj pladoj sen kaŭzi ajnan difekton al la digestiva sistemo.
Floroj de Jerusalemo - Utilaj #nemovebla? O kaj receptoj
La supra parto de la planto, nome floroj, kiuj aspektas kiel malgrandaj duonaj sunoj, estas bonega por purigi sangon kaj plibonigi ĝian nunan korpon.
La plej facila maniero por breĉi sekajn aŭ freŝajn petalojn kiel teo (5 gramoj da krudaj materialoj per taso de bolanta akvo). Ĝi povas esti konsumita ĉiutage ĝis 300 ml.
Ĝi ankaŭ rekomendas fari infuzon:
- Verŝu en 2 kulerojn de Jerusalemo artiŝoke floroj kun varma akvo (500 ml).
- Insistas 20 minutojn, drenu.
- Trinku 100-125 ml unufoje tage.