En nia lando, la kultivado de kohlrabi-brasiko ne estas tre populara, ĉar malmultaj dommastrinoj scias "kiel kaj kun kio ĝi manĝas." Fakte, ĉi tiu frua matura vario de brasiko taŭgas ne nur por prepari diversajn salatojn, sed ankaŭ por la unuaj kursoj, kaj por garnizoj, kaj eĉ por bakado! Bedaŭrinde, kultivado kaj plua prizorgo por kohlrabi ne povas esti nomataj simplaj, sed la fina rezulto, tio estas, la rikolto, verŝajne plaĉos al vi! Pri kiel kreski kohlrabi brasiko sur via retejo, por plaĉi hejmen delikatan, originalan kaj tre utilajn telerojn, legu.
Surteriĝo
Por planti kohlrabi, la grundo en la retejo devus esti lumo kaj enhavas sufiĉan kvanton da organika materialo (la akceptebla acideco de pH estas 6.7-7.4). La grundo devas esti preta el aŭtuno, aldonante limigajn substancojn kaj fertilizojn (organika, superfosfato, ligno-cindro, ureo). Krome, ĉi tiu planto apartenas al la fotofilo, do la ideala loko por ĝi estos la suda aŭ sudorienta deklivo. Por rikolti la rikolton, konsideras la fakton, ke ĝi ne rekomendas planti kohlrabi sur loko, kie beetoj, aliaj varioj de brasiko, ruliĝoj, tomatoj, ruliĝoj aŭ ŝipetoj kreskis dum la antaŭaj kvar jaroj. Ĉi tiuj plantoj tre malplenigas la grundon. Bonaj pioniroj por kohlrabi estas siderates, cepoj, kukumoj, karotoj, legomoj, terpomoj aŭ aknoj.
Antaŭ kultivado de brasiko kohlrabi el semoj, ili devus esti pretaj. Por fari tion, la sekaj semoj dum dek kvin minutoj estas metitaj en akvo, kies temperaturo estas 50 gradoj, kaj tiam translokigita al malvarma akvo dum unu minuto. Post tio, la semoj estas metitaj dum dek du horoj en solvo de mikrolektadoj, tiam lavitaj per akvo kaj metitaj sur tagon en la fridujo. Post tio, la semoj devas sekigi, tiel ke dum la semas ili ne aliĝas al la manoj. Tipe, semoj de kohlrabi estas semitaj en la dua jardeko de marto. Semoj estas semitaj en miksaĵo de sablo, maizo kaj gazono (1: 1: 1). Por eviti infekton kun nigra kruro, la malnova vegetala ĝardeno kaj humuso ne estas uzataj, kaj antaŭ plantado de kohlrabi, la preta miksaĵo malinfektas kun solvo de kalio-permanganato.
La temperaturo en la ĉambro kie la plantadoj estas lokitaj devas esti ene de 20 gradoj dum la unua semajno kaj 9 gradoj dum la dua semajno. Tiam la gamo povas varii de 16 ĝis 18 gradoj.
Kiam la pafoj havas du foliojn, brasiko devas esti fekundigita - sprayita per solvo de kompleksaj fekundantoj . Post semajno, la plantadoj devas esti ŝprucitaj denove per solvo de kalio sulfato kaj ureo (per kulero por dek litroj da akvo. Du semajnoj antaŭ ol plantado de kohlrabaj plantadoj en la tero devas esti malmola, daŭrante iom da tempo sur la strato. Kiam la pafoj havas tri aŭ kvar foliojn (kutime komence de majo), vi povas transplanti ilin al la lito, profundigante la semojn al la unuaj folioj. Du horoj antaŭ plantado, verŝu multajn ŝprucojn.
Atento
Tiel kiel plantado, zorgante pri kohlrabi brasiko ne estas facila tasko kaj ĝi postulas multan tempon. Unue, tuj post plantado de la semidoj devas esti sombreada dum tri tagoj. Akva brasiko devas esti dum tri tagoj kaj abunde. Unufoje semajne la grundo ĉirkaŭ la plantoj estas malplenigita al profundo de proksimume ok centimetroj. En la dudeka tago, sprouoj estas semitaj kaj nutritaj per mulleino (likva). Post aliaj dek tagoj la ripeto ripetas.
Kiam la kohlrabi fruktoj en diametro atingas dek centimetrojn (ĉirkaŭ 10 gramojn), necesas rikolti. Se ĉi tiu momento vi maltrafas, tiam ĉiuj penoj reduktiĝos nulo, ĉar la vegetalo fariĝos malĝusta kaj perdos nutran valoron.