Propra nutrado ne nur utilas, sed ankaŭ bongusta. Kaj se vi ĉiam malŝaltas al pli utila nutra sistemo, trovante milojn da ekskuzoj, nun vi ne bezonas serĉi ilin. Antaŭ ĉio, vi povas kuiri utilajn, belajn kaj delikajn telerojn kun helpo de kontakta krado, observante ĉiujn regulojn de dieta racio.
Multaj homoj erare pensas, ke la kontakta krado estas por kafejo, ne por hejmo, sed tio ne estas. En lokoj de publika catering, ĉi tiuj aparatoj estas grandaj en grandeco, pezo kaj estas desegnitaj por kuŝi samtempe multajn produktojn.
Hejmaj opcioj estas kompaktaj aparatoj kun minimumo de sonoriloj kaj fajfiloj kaj malalta produktiveco. Tia kontakta krado estas desegnita por ĉiutaga uzo, sed se vi ofte havas grandan kompanion, tiam profesia teamo ankaŭ estas bona eblo.
Kiel funkcias la kontakta krado?
La krado por la domo estas funkciigita de 220V reto kaj povas esti instalita en la kuirejo, veranda aŭ eĉ balkono. Al la fritado de manĝo, fumo ne estas elsendita, kiel estas kuirado sur malferma fajro, kio estas neevitebla avantaĝo de la kontakta krado. La hejtanta elemento estas lokita en la supra kaj pli malalta parto de la aparato, kies potenco varias de 0,7 ĝis 2.2 kW.
Kun la helpo de krado, vi povas kuiri malsamajn specojn de viando, legomoj kaj eĉ kukaĵoj - ĉio dependas de la imago de la kuiristo. Tre oportuna kontakta krado por kuiri shawarma - sur ĝi sen problemoj vi povas friigi la viandon, kaj tiam varmigi kaj malrapide baki la pretajn telerojn, premante ĝin inter la platoj.
La kontakta krado povas esti faldita, kio estas tre oportuna, se vi volas kuiri multajn produktojn samtempe. Pro la ekzistantaj kolizioj, la dua surfaco povas malaltiĝi preskaŭ rekte al la produktoj aŭ rekte premis ilin - ĝi ĉiuj dependas de la dezirata fina rezulto.
Kiel elekti kontaktan kradon?
Estas du materialoj, el kiuj la korpo de la aparato estas farita. En malmultekostaj modeloj la kazo de plasto, kiu tre esence influas la formadon de la prezo de la elektita teamo. Pli multekostaj modeloj estas faritaj el neoksidebla ŝtalo, kaj ĉi tiu ekstera revestaĵo faras la kradon pli fortika, kompare kun plasto.
Sed la frenezaj paneloj povas esti fanditaj, ceramikoj, ne-bastaj tavoloj aŭ neoksidebla ŝtalo. La fero kaj la ceramiko estas la plej multekostaj, sed ili servos fidele kaj sincere dum tre longa tempo kaj manĝaĵo ne tenos sin al ili.
La laboranta surfaco povas esti rostita - ĝi donas ĉiujn konatajn striojn sur peco de steka aŭ glata. Ekde la vidpunkto de praktikeco, pli facile funkcias kun eĉ surfaco, precipe por lavi ĝin. Sed por purigi la makulon, vi devas labori malfacile.
La plej bona elekto elektinte kradon estos kombinita surfaco, tio estas, dividita en duono en ebenaĵon kaj rostitan. Kiam vi elektas aparaton, vi zorgeme kontrolu ĉu la paneloj facile forigxas por purigado kaj ĉu estas drenado por troa graso.
Se la aparato estos ofte uzita por granda kompanio, tiam ĝi havas sencon aĉeti duoblan kontaktan kradon. Tia aparato havas du sendependajn laborajn surfacojn, sur kiuj eblas akomodi malsamajn telerojn, la guston kaj odoron, pri kiu ĝi estas pli bone ne miksi. Tiaj aparatoj troviĝas en lokoj de publika gastigado, sed ankaŭ ekzistas kompaktaj aparatoj.
Nu, la lasta afero por konsideri elektinte - la kapablon ĝustigi la temperaturon. Ĉe pli malmultekostaj modeloj tia funkcio forestas, kaj ĝi povas esti malaltigita nur malŝalti la aparaton de reto. En multekostaj modeloj estas termostato kiu iom post iom malaltiĝas kaj levas la temperaturon.