Salata pipro estas la fonto de granda nombro da malsamaj mineraj substancoj, de vitaminoj, inter kiuj ĝi enhavas plej multajn A, C kaj P, do ĉi tiu legomo estas tre utila. Hodiaŭ ĝardenistoj ofertas grandegan selektadon de ĝiaj varioj, diferencas laŭ maturigo, grandeco, koloro kaj formo de la frukto, kaj ankaŭ guston.
En la artikolo vi lernos pri tre piquanta ruĝa piproa vario "Bell".
Pepper "Bell": priskribo
Ĉi tiu vario, apartenanta al la maloftaj ekzotaj specioj de berrypipro, estis konata dum longa tempo kaj estas tre populara en Sudameriko. La planto mem estas svinga kaj alta, kun frua semo kaj bona zorgado atingas ĝis 2 m de alteco antaŭ la fino de la sezono kaj diferencas de aliaj kun ĝiaj pubeskaj tigoj kaj folioj, same kiel la nekutiman formon kaj guston de la frukto.
Kreskantaj paprikoj en sia formo similas malgrandan ruĝan sonorilon, pro kiu ĝi ricevis sian nomon. La vario estas malfrue maturiĝanta kun rendimento de ĝis 1,5 kg de la planto. Fruktoj pezantaj 30-60 gramojn, povas atingi ĝis 100 gramojn, estas lokitaj unuope. La gusto de la pulpo estas dolĉa-akra: la muroj en la areo de ligilo al la pedunculo havas akran maldolĉan guston, kaj la pli malalta parto de la frukto, simila al la malgranda patiŝo, estas dolĉa kaj dolĉa. Tiel, la populareco kaj unikeco de la sonorila pipro "Bell" estas kombinaĵo de maldolĉa kaj dolĉa gusto samtempe.
La fruktoj de ĉi tiu pipro estas bonegaj por kuracado tute kaj uzi en freŝa formo por la preparado de salatoj kaj viando.
Pepper "Bell": kultivado
Ĝi povas esti kreskita ambaŭ en tuboj kaj sur la tereno .
Semoj de ruĝa pipro "Bell" ne estas tre oftaj, antaŭe estis produktitaj de la firmao "Gavrish" por 15 pecoj por pako, sed nun vi povas trovi ĝin por hortikulturistoj, kiuj kreskas ĉi tiun varion kaj vendas semojn.
La bazaj principoj de kultivado kaj zorgado de pipro de ĉi tiu grado estas samaj kiel por bulgara pipro.
Ekde 140-150 tagoj pasas de la pafoj al la frukto, semo-semo devas esti efektivigita meze de februaro. Plantu en ujo, piki la fundon kaj plenigi per tera miksaĵo kun la aldono de ligno-cindro al 2/3 de la volumo. Por germinado kaj aktiva kresko de plantado, temperaturo de + 20-23 ° C estas postulita. Se pafoj estas dikigitaj, tiam ili estas plantitaj post la aspekto de du realaj folioj en apartaj pokaloj, provante ne ĝeni la radikojn kaj ne mallongigi la centran spinon. Akvumado estas modera. En varmaj tagoj la plantadoj estas harditaj al la libera aero.
Planti pipro vespere je 40 cm inter plantoj sur sunplena kaj rifuĝita de la venta loko. En la putoj aldonu la cindron kaj verŝu 1% solvon de kalio-permanganato. La paprikoj estas ruĝaj. Devigaj reguloj por la zorgado de plantado estas akvumantaj nur kun varmaj akvoj, regulaj malfiksiĝoj de la grundo kaj fekundigo: 2 semajnojn post plantado - per la mulleino dum floro - kun cindrovo, post 3 semajnoj - kun fekundajxoj kun kalcio kaj kalio.
La distingoj de zorgaj paprikoj de vario "Bell" estas nur ĉe etapo de formado de arbusto. En flora planto, oni devas pinĉi ĉiujn flankajn pafojn sub la unua formita ovario, kaj tiam nur vertikale lokitaj sxtonoj estas forigitaj. La arbusto forlasas branĉon libere. 6 semajnoj antaŭ la fino de la sezono, ĉiuj kreskantaj pafoj estas forĵetitaj.
Dum la frukto estas verda, tiam ĝi estas dolĉa kiam ĝi turnas ruĝan - en ĝi
Pro tio ke pipro estas perenna planto, ĝi povas esti transplantita en grandan poton fine de la somero kaj metita en varma ĉambro por riĉigi la kulturon. Tiam, kiam la rikolto estas kolektita, kaj la arbusto forĵetas la foliojn, vi povas meti ĝin en malvarmeta loko dum kelkaj monatoj. En la printempo ĝi komenciĝos kreski denove kaj, post la finiĝo de frostoj, ĝi povas esti surteriĝita reen en la teron.
Tiaj belaj kaj pikaj paprikoj plene diversigas la tablon en la somera aŭtuno kaj plaĉos la vintron.