Spinaco, kies kreskado hodiaŭ fariĝas pli populara, estis alportita al Hispanio de Malgrand-Azio, kaj poste rapide disvastiĝis tra Eŭropo. Ĉi tiu dika frua maturiga planto de la ĉevalora familio estas valora vegeta dieta produkto. Spinaco aldoniĝas al diversaj salatoj , manĝitaj kiel maspotoj, kiel flanka plado al viando aŭ fiŝaĵo, en formo de supo , kaj sekigita kiel aroma spico. Vitaminoj de ĉiuj konataj grupoj en ĉi tiu planto estas pli grandaj ol en iuj aliaj legomoj. Karoteno en ĝi estas la sama ol en karotoj, kaj proteino estas 34%. Spinaco valoras por tiuj, kiuj suferas anemion, kiel en cent gramoj da feraj folioj ĉirkaŭ 20 miligramoj de fero. Sed ne ekzistas acidaj, kio estas ideala por homoj kun problemoj gastrointestinales.
La plej komunaj variaĵoj de spinaco estas "Viktorio", "Giganto", "Virofly". La unua estas karakterizita de malfrua maturado. Ĝi povas esti purigita ne pli frue ol 35 tagojn post plantado de spinaco. Tia spinaco havas rozon apude al la grundo kaj rondaj dikaj rondaj folioj. Kontraste kun la vario "Venko", "Giganta" - maturiĝanta frua. Plantoj havas longajn ovalajn foliojn, kaj la rozo estas sufiĉe kompakta. En reprezentantoj de la vario "Virofly" la rozo estas levita kaj konsistas el karnaj grandaj ovaj folioj.
Kresko de spinaco
Ĉi tiu planto apartenas al malvarmaj kultivoj, do ĝi facile rezistas 4-5-gradajn frostojn. La teknologio de kreskanta spinaco, konsistanta en frua semo, permesas vin provizi la tablon kun fruaj verdoj en aprilo. Por iu, la plej delikata kaj nutra spinaco atingiĝas per frua printempo. Spinaco kreskas plej bone je temperaturo de 15 ĝis 20 gradoj Celsius. Kaj se la temperaturo leviĝas kiam la nivelo de humido malpliiĝas, tiam la folioj de la planto malpliiĝas, kio kondukas al antaŭtempa pafado.
Nun pri kiel konvene kreski spinakon en via ĝardeno por diversigi la tablon. Spinaco estas semita kutime kun kvin-aŭ kvar-liniaj bendoj je 20 centimetraj interspaciĝoj. Inter ĉi tiuj bendoj necesas lasi 1.5 metrojn. Sur la kvadrata metro de la lito vi bezonas 6 gramojn da semoj. Antaŭ kreskanta spinaco, la ĝardeno estas aprobita (humus, nitrogen-fosforo-fekundantoj).
La procezo kreski spinacon kaj zorgadon pri kultivaĵoj ne estas facila afero. Malfruo kaj manĝo sufiĉos. Se vi volas akiri plantojn kun karnaj, grandaj kaj sukaj folioj, tiam sen abunda akvo ne povas fari. Ne necesas maldikigi junajn ŝuojn. Plantoj de tro densaj lokoj devas esti forigitaj frue, tuj kiam aperis la unuaj tri aŭ kvar folioj. En la flora periodo, ĉiuj masklaj plantoj, subevoluintaj kaj malsanaj arbustoj devas esti purigitaj. Kaj al la baza pureco vi povas daŭrigi kun 6-7 evoluintaj folioj. Tuj kiam la unuaj sagoj aperis, la planto jam ne reprezentas nutran valoron. De metro lito, vi povas akiri ĉirkaŭ unu kaj duonon kilogramon da spinaco.
Se la kondiĉoj estis sufiĉe favoraj, tiam en 80 tagoj la semoj por la sekva semo maturiĝos. Tuj kiam la fruktificación okazis, la semoj povas esti rikoltitaj. Ili restas ĝermante dum longa tempo - ĝis kvar jaroj.
Malsanoj kaj plagoj
Spinaco ofte infektas per radiko kaj milda. Sur la supraj folioj vi rimarkos flavajn makulojn, kaj sur la malsupraj - grizaj kun purpura vosto. De plagoj, plejparte ĉio spinacxa ĝena ministo flugas, metante sub la folioj de ovoj. La larvoj manĝas la foliojn. Por redukti la riskon de infekto, planti spinacon for de la litoj, kie la beto kreskas, altiras ministon.