Horseradish estas unu el la plej popularaj sezonadoj sur rusaj latitudoj. Ĉi tiu planto havas brulantan guston, pro tio, kio ofte estas uzata por kuirado, kiel ankaŭ por restarigi la korpon, ĉar ĝia gusto estas kaŭzita de specifa komponado, kiu malofte troviĝas inter plantoj.
En la rusaj homoj, ĉevalo raportas preskaŭ al naciaj vetkondiĉoj, kaj ĉi tio ne povus nur esti reflektita en folkloro - ĉiuj scias la multajn dirojn kaj ŝercojn, kiuj estas konsekritaj al ĉi tiu produkto. Tia dankemo de la homoj ŝprucis pro kialo - la populareco de bataŭro sugestas, ke homoj ofte uzas ĝin en ĉiutaga vivo dum longa tempo, kio signifas, ke ĝia utileco estas konfirmita de tempo. Oni povas supozi, ke por rusoj, ĉevalo signifas iomete saman ol zingibro por japano.
Beno apartenas al la perenaj herbáceaj plantoj de la Brasiko-familio, kaj kreskas en la sudorienta eŭropa parto de Rusujo. Sed ne la rusoj unue komencis uzi equojn - estas konata, ke ĝi estis uzita kiel kuracilo fare de la antikvaj egiptoj.
Slavoj beraj iĝis disvastigitaj en la mezepoko, kaj en la Okcidento tiam ankoraŭ ne sciis ion. La konstruado de konektoj kondukis al la fakto ke ĉi tiu planto estis rekonita en la Okcidento, kaj kiel rezulto, ĝi nun kreskas en multaj landoj de la mondo.
La sanigaj proprietoj de Horseradish estis multe estimataj de homoj, sed en la Okcidento ĝi ankoraŭ uzas ĉefe en kuirado pro ĝia pika kaj gaja gusto.
Kuraĝaj proprietoj de bredado
Utilaj #nemovebla? O de #kura? O radiko estas pro la riĉa #komunika? O de la planto. Ĝi enhavas vitaminojn, makrojn kaj mikrolektojn. Bildaj folioj havas malpli prononcitajn utilajn proprietojn ol la radiko.
Kuracaj propraĵoj de bakvaj kaj vitaminoj:
- La amino (vitamino B1) - plibonigas mensajn kapablecojn, ĝustigas la korpon al ondo de optimismo, plibonigas la kreskon de la korpo kaj stimulas la apeton kaj plibonigas la sangan trafikon; 100 g de ĉevala raŭdo enhavas 0.08 mg.
- Riboflavino (vitamino B2) - aktive partoprenas metabolon, normigas la metabolon de grasoj, karbohidratoj kaj proteinoj, plibonigas la okulojn, kaj ankaŭ aktivigas la verkon de vitamino B6; B2 estas necesa por la sintezo de eritrocitos, kaj la normala funkcio de la reprodukta funkcio; En 100 gramoj da bacao enhavas 0,1 mg.
- Niakino (vitamino B3) - promocias la spiradon de la ŝtofo, dilatas malgrandajn vazojn, havas antikagulajn agojn kaj plibonigas mikrokirkuradon de sango, tiel normale, precipe la laboron de la cerbo; En 100 gramoj da bakaĵoj enhavas 0,4 mg.
- La piridoxina (vitamino B6) - estas implikita en kreado de konstrua materialo por nervaj fibroj, havas tre pozitivan efikon sur la laboro de la cerbo kaj nutrado de ĉeloj kun oksigeno; En 100 gramoj da bakaĵoj enhavas 0,7 mg.
- La acida fólico (vitamino B9) okupas gravan rolon en la procezo de hematopoiesis, ĝi estas necesa por protekta sintezo kaj stimulas la nervan sistemon; En 100 gramoj da bakaĵoj enhavas 37 mcg.
- Vitamino C estas la ĉefa anti-infekta kaj kontraŭstresa vitamino; 100 g da ĉevaloj enhavas 10 mg;
- Vitamino E - malhelpas la formadon de trombio, provizas nutradon al ĉeloj kaj estas necesa por la regenerado de ŝtofoj; En 100 gramoj da bacao enhavas 0,1 mg.
Tiel, la posedaĵoj de ĉevalaj radioj estas multaj, ili influas multajn organojn kaj sistemojn:
- plibonigas la funkcion de la digesta vojo;
- faciligas la kurson de malvarmoj;
- Ĝi estas efika en mensa kaj emocia elĉerpiĝo;
- faciligas la simptomojn de reŭmatismo kaj radikulito ;
- Helpo kun gastritis kun malalta acidez;
- La kuracaj #nemovebla? o de bakta radiko helpo en la traktado de inflamo de la urinaj kanaloj.
Pro la utilaj nemoveblaĵoj de bakaĵoj, receptoj bazitaj sur ĝi povas esti destinitaj por eksterlanda kaj interna uzo.
Ekzemple, kun vizaĝa neuralgio, radikulito, reŭmatismo, verŝajxoj estas faritaj el la kradrita rizomo de ĉevaloj.
Kiam uzata enen, ĝi estas aldonita al la pladoj aŭ miksita kun mielo en egalaj proporcioj, kaj tiam elpremis la sukon de la miksaĵo kaj trinkas 1 korpon. 3 fojojn tage.
Kontraŭindikiĝoj al la uzo de bredado
Bengala ne nur utilas propraĵojn, sed kontraŭindikiĝojn. Ĝi ne povas esti uzata kiam:
- kun exacerbación de GIT-malsanoj;
- malfavora hepato kaj rena funkcio;
- gravedeco