Kiam la ĝardenejo plaĉas al vi per bonega rikolto - estas bonega. Sed kion fari kun la multego de frukto, kiam la maŝinoj kaj kompotoj ne estas aldonitaj, kaj la glaciaj ĉambroj jam estas plenigitaj al la okuloj? Ĝi restas nur por trinki naturajn freŝajn sukoj, kaj ĉi tio postulas juiceron.
Ŝajnas, bone, kaj kiaj problemoj ekzistas? Iru kaj aĉetis kaj trinkis naturajn suĉojn matene, ĝuante la vivon. Sed, veninte al la vendejo, vi povas alfronti multajn demandojn. Post ĉio, ili estas ŝraŭboj aŭ centrifugaj, kiujn vi devas elekti por vi mem? Kiu taŭgas por hejma uzo kaj funkcias kviete? Kiu juicer estas plej bona por pomoj, kaj kio por nuksoj?
Kio distingas ŝraŭbukilon de centrifuka?
La diferenco inter la ŝraŭboj kaj centrifugaj servistoj, kompreneble, estas havebla. Antaŭ ol vi aĉetas unu el la modeloj, vi devas eltrovi por kiu specifaj celoj vi bezonas ĝin. Se vi devas procesi normajn produktojn en malgrandaj kvantoj - prenu malmultekostan version de la centrifuga juicer. Sed se vi estas gourmeta kaj volis mergi vin per sukoj de apio aŭ petroselo - tiam vi pli taŭgas por ŝraŭbula modelo. Ĝi kompreneble estas pli multekosta ol centrifugaj servistoj, sed ĝia produkteco multe pli altas.
Post la komparo, ĝi rezultis, ke ŝraŭba elektra ŝraŭbulo, ekzemple, de granato elpremas sukon 40% pli ol centrifugan. De petroselo, celerio , verdo aŭ dandeliono forlasas - tiom multe kiel 50% pli. Kaj se vi faros sukon el la trotoj de tritiko, la ŝraŭbukilo elpremos ĝin 75% pli centrifuga.
Elektante juicer - auger aŭ centrifugan
Ŝraŭbildaj modeloj funkcias kiel viando-muelilo - "mordas", disbatas ĉiujn ingrediencojn, per tio elpremas la sukon el ili. Ĉi tio estas farita per ŝraŭba arbo kiu turniĝas. Tiaj servistoj funkcias je malalta rapido kaj sen akcelo.
La ŝraŭbukilo havas ambaŭ avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Liaj avantaĝoj :
- Suko ne estas oxidigita kaj konservas vitaminojn kaj nutraĵojn;
- suko ne perdas utilajn proprietojn dum kelkaj tagoj;
- larĝa kolo permesas la ingrediencojn ne "salti";
- laboras preskaŭ silente;
- permesas 30 minutojn da kontinua uzo sen damaĝo al la mekanismo;
- donas la minimuman kvanton de malŝparo;
- Ekzistas mem-pureca funkcio;
- ĝi eblas elpremi la sukon de herboj, aveno, tritiko, ktp.
- Vi povas fari nukson aŭ soy lakton.
Malavantaĝoj :
- La tomatoj povas esti procesitaj nur sur horizontalaj modeloj, vertikalaj ne povas trakti;
- por tiuj, kiuj ŝatas sukon sen pulpo, vi devos denove reciklar la produkton, ĉar Suko venos kun abunda kvanto de pulpo;
- Por modeloj, kiuj havas mallarĝan "gorĝon", vi devas mueli la ingrediencojn.
Centrifugaj servistoj laboras pri la principo de "disiĝo". Al altaj rapidoj, la centrifuga forto de la pulpo disigas la sukon. Pro la alta rapido, la kuko rapide moviĝas, la karno elpremas en la murojn kaj liberigas la sukon, kaj ĝi jam malsupreniras malsupren la truojn.
Konsideru la avantaĝojn kaj malavantaĝojn de ĉi tiu juicer-modelo. Avantaĝoj en la sekvaj:
- alta rapida rapido;
- malalta prezo;
- facileco de uzo;
- Ĉiuj modeloj havas larĝan kolon.
Malavantaĝoj :
- Pro la hejtado de la suko ĉiuj utilaj substancoj estas detruitaj, estas malmultaj vitaminoj forlasitaj;
- pro kontakto kun oksigeno, la suko estas oxidigita, kaj ĉe la eliro ŝajnas esti "ŝaŭmigita";
- la maksimuma bukla vivo de suko estas maksimume 25 minutoj;
- Neeconomika konsumo de la produkto.
La gusto kvalitoj de la suko ankaŭ varias konsiderinde. Ekzemple, la suko de tomatoj, elpremita per ŝraŭbetaĵo, estos multe pli riĉa kaj havas densan teksturon, dum centrifuga juicer kreos akvofuzan sukon. Sed la suko farita el kivo estos dolĉa, se vi elpremos ĝin sur centrifuga juŭro, kaj kun ŝraŭbo - dolĉa kaj iomete tartita de la ostoj.