Kuŝita brasiko estas delikata, sana kaj malaltekosta plado. Ĝi povas esti kiel plenigo por kukaĵoj kaj aliaj bakitaj varoj, kaj sufiĉe digna sendependa plado. Aldonante diversajn legomojn, fungojn kaj karnajn produktojn, ĉiufoje ni ricevas novajn, originalajn kaj buŝajn pladojn.
Por la posedantoj de la kuireja asistanto, ni diros al vi hodiaŭ kiel kuiri stukitan brasikon en multivarko.
Kuŝita brasiko kun terpomoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 920 g;
- Teters de terpomo - 720 g;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- cepo - 160 g;
- karotoj - 220 g;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- suko de tomato - 250 ml;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- Pipro fragrantaj pizoj - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 25 g;
- sekigitaj pikaj herboj (nedeviga);
- miksaĵo de grundaj paprikoj;
- salo
Preparado
Cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn brunajn sur vegetala rafinita oleo en la kapablo de la multivarko en la modo "Baking" aŭ "Frying" dum kvin minutoj. Tiam ni kuŝis la senŝeligitajn karotojn kaj la karotoj trapasis grandan grateron kaj fritis dum aliaj kvin minutoj. Ni forigas la lavitajn tiperojn el la kalkulo, tranĉitaj en malgrandajn pecojn, sendu ilin al cepoj kaj karotoj kaj fritas dum dudek minutoj.
Nun ŝranĉu brasikon, disvastiĝi al la resto de la legomoj kaj verŝu tomaton-sukon. Ni verŝas sukeron, salo, grundan miksaĵon de paprikoj, miksas, ŝaltu la aparaton al "Senfortigi" reĝimon kaj staru dum unu horo. Dek kvin minutoj antaŭ la fino de la procezo, ni ĵetas pizojn de dolĉa odorita pipro, laŭloraj folioj, sekigitaj pikaj herboj kaj pikitaj ajloj.
Stukita Brasiko kun Fungoj en la Multivariado
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 920 g;
- Ĉamizonoj freŝaj - 550 g;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- cepo - 130 g;
- karotoj - 240 g;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- Akvumita akvo - 325 ml;
- pasto de tomato - 25 g;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- Pipro fragrantaj pizoj - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 25 g;
- iuj freŝaj verdoj;
- miksaĵo de grundaj paprikoj;
- salo
Preparado
Ĉampanoj lavitaj, tranĉitaj en platoj kaj enmetitaj en la oleitan kapaciton de la multivarkisto, metante ĝin al la "Baking" aŭ "Frying" reĝimo. Ni tenas dum dek kvin minutoj, moviĝante. Tiam ĵetu la senŝeligitajn cepojn kaj tranĉitajn cepojn kaj karotojn kaj friti dum aliaj sep minutoj. Nun ŝranĉu brasikon kaj determini fungojn kun legomoj. En varma akvo filtrita, ni solvas la tomaton, salo kaj sukero kaj verŝu ĝin en la multivarkon. Kuirante en la sama maniero, fermante la kovrilon, aliaj dudek minutoj.
Nun ni ĵetas laurelajn foliojn, bonodorajn piprajn pizojn, grundan miksaĵon de paprikoj, ŝaltas la aparaton al "Frapado" kaj agordas la tempon dum unu horo.
Je la fino de la kuirejo, ni ĵetas la freŝajn pikitajn verdojn.
Kuŝita brasiko per pikita karno kaj rizo en multivariado
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 450 g;
- karno kun pikita - 350 g;
- rizo - 220 g;
- cepo - 120 g;
- karotoj - 150 g;
- pasto de tomato - 50 g;
- dolĉa kremo - 25 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- Akvumita akvo - 375 ml;
- Munda miksaĵo de paprikoj - Por gustumi;
- spicoj aŭ sekaj petroselo - 12 g aŭ gusto;
- salo
Preparado
Miksita viando fritita en la modo "Bakado" sur vegetala rafinita oleo dum dek kvin minutoj. Dume, kuiri la cepojn kaj karotojn en fritita pano kun verda oleo, aldonu la pikitan brasikon kaj friti dum aliaj dek kvin minutoj.
Ni disvastigas la legomojn al la plenigo, kiun ni pre-miksas bone. Poste verŝu la rizon, lavu antaŭen, ĵeti salon, grundan miksaĵon de piproj, tomateo, sova kremo, spicoj aŭ sekigita petroselo kaj miksi. Ni verŝas varmajn akvojn filtritajn, ŝanĝu la aparaton al la "Plov" kaj staras dum kvardek kvindek minutoj.