Vareniki kun ĉerizoj - tradicia plado de la ukrainaj homoj, kiu ekamis la loĝantojn de nia lando. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri vareniki kun ĉerizoj por paro kun la helpo de multivarko, kaj por kaŝi la domon per ĉi tiu delikata manĝaĵo.
Recepto por vareniki kun ĉerizoj por paro
Ingrediencoj:
Por la provo:
- kefir - 495 ml;
- blanka sukero - 10 g;
- Ekstra salo - 5 g;
- faruno - 980 g;
- Sodakvo - 5 g.
Por la plenigo:
- ĉerizo kurboplena freŝa-365 g;
- blanka sukero - al la gusto.
Preparado
Prepari dumplings kun ĉerizoj por paro da amasaj masoj unue. Por fari tion, la jogurto iomete varmigas, ni ĵetas salo, aspergas sukeron kaj sodon. Tuj poste, ni enkondukas tavitan farunon antaŭen kaj genuu la elastan paston per puraj manoj. Poste envolvu ĝin en buŝtuko kaj lasu ĝin dum duonhoro sur la tablon. Post ruliĝi en ronda maldika tavolo kaj tranĉante la samajn rondojn kun glaso. Por ĉiu peco ni verŝas iomete blanka sukero, kuŝu kelkajn ĉerizojn sen pintoj sur la supro kaj tranĉu la randojn, formante glata varenik. Tiel ni moligas ĉiujn produktojn kaj kuŝas ilin sur la tranĉa tablo, lasante ĝin sekigi. La korbo de la vaporŝipo estas ŝmirita kun fandita krema butero, ni metas vareniki al mallonga distanco de unu la alian. En la kapablo de multivarka verŝi bolantan akvon, starigu la korbon kun vareniki kun ĉerizoj, fermu la aparaton kaj kuiri dum kelkaj 10 minutoj. Ni servas pladon sur bela telero kun malalta graso dolĉa kremo aŭ krema fandita butero.
Festoj per kerizo.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 605 g;
- akvo 205 ml;
- kremaĵo 15% - 30 ml;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- butero hejme - 25 g;
- blanka sukero - 10 g;
- feĉo - 5 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Por la plenigo:
- ĉerizo frostita kruĉita;
- sukero.
Preparado
Ĉerizoj estas ŝancitaj, lavitaj, sekigitaj kaj forigitaj fosaĵoj.