Dum la estingiĝo, la manĝaĵo kapablas ne nur malkaŝi sian guston, sed ankaŭ konservi ĉiujn plej gravajn nutrajn proprietojn. Estas pli facila kaj pli oportuna elŝalti la fiŝon en la multivarko, kaj ni decidis dediĉi ĉi tiun artikolon al ĉi tiu metodo kuiri.
Recepto por fiŝoj en multivariado
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- kumino - 1 cucharadita;
- paprika - 1/2 kuseneto;
- tomatoj - 200 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- fileoj de fiŝo - 500 g;
- koriandro - 1 plenmano;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Ni turnas la multivarkon en la "Frying" aŭ "Baking" mode kaj varmigi la olivan oleon en la bovlo. Sur la varmigita oleo frika tranĉita ajlo kun kumino kaj paprika dum ĉirkaŭ minuto. Tuj poste, verŝu la ajlo kun akvo kaj aldoni antaŭ-senŝeligitajn kaj semitajn tomatojn.
Ni metas pikitan bulgara pipro kaj pecoj da fiŝa fileo en la bovlon. Fiŝoj, kuiritaj en la multivarke "Redmond", estas kuiritaj en la "Fiksa" modo, simila metodo de kuirado ankaŭ estas uzata por elŝalti fiŝojn en la multivaria "Polaris", dum la kuirado estas 30 minutoj. Ni servas la pretajn fiŝojn kun tranĉaĵo de citrono, ŝprucita per disbatita koriandro.
Fiŝoj, kuiritaj en multivariado
Alasko ne estas multekosta fiŝo, kiu troviĝas ĉie. Vi povas kuiradi en diversaj manieroj, sed la plej bongusta maniero estas meritinda estingi. Kontrolu ĝin al vi mem, preparante la pladon sur la recepto sube.
Ingrediencoj:
- ajlo - 2 trunkoj;
- suko kaj citrono 1;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 pc.
- terpomoj - 500 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- kafina pipro - pinglo;
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- kubo de fiŝa buljono;
- salikoko - 200 g;
- kuiritaj kikeroj - 1 ero;
- fileoj de ŝtono - 500 g.
Preparado
En malgranda bovlo, miksi la pikitan petroselon kun duono de ajlo kaj citrono. En la pokalo de la multivarko ni varmigas la oleo kaj fritas sur ĝi torditajn terpomojn kaj grandajn ringojn de cepoj. Tuj kiam la legomoj turnas rozkoloraĵon, aldonu la ceterajn ajlojn kaj spicojn, citronan sukon, tranĉitajn tomatojn en sia propra suko , glason da akvo kaj bulvona kubo.
Tuj kiam la likvaĵoj bolas, ni metas ĥifojn kaj fiŝojn en la bovlon, kovras la aparaton kun klako kaj kuiras dum 20 minutoj ĉe "Stewing". Post kiam la tempo pasis, ni aldonas praonojn al la ceteraj ingrediencoj kaj daŭre kuiras dum aliaj 10 minutoj. Aspergi la preta fiŝo kun miksaĵo de ajlo kaj petroselo.
Ruĝaj fiŝoj kuŝitaj en multivariado
Ruĝaj fiŝoj ne estas telero por ĉiutage, sed tio estas kion vi bezonas en la malvarma sezono. Plena kaj bonodora plado en krema saŭco, tuj kontentigos la malsaton kaj perfekte varmigos.
Ingrediencoj:
- Petroselo - 2 rubujoj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 pc.
- 1 karoto;
- celerio - 1 tigo;
- terpomoj - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- fiŝa buljono - 2 eroj;
- seka blanka vino - 2/3;
- kremo - 1 ero;
- Salmo 750 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- Suko de citrono - Por gustumi.
Preparado
Petroselo iomete tranĉis kaj enmetis bovlan blendiston. Aldonu citronon, buteron, iom da akvo, kaj salo kun pipro, por gustumi kaj bati ĉion ĝis homogena bato.
En la bovlo de la multivarko, fandi la buteron kaj friti ĝin fajne pekita cepo ĝis ĝi estas travidebla. Tuj poste ni aldonas pikitajn karotojn, celerojn kaj terpomojn. Fry legomoj kune dum 5 minutoj. Nun ni verŝas la buljonon kaj vinon, kremo, kun la faruno solvita en ili kaj disvastigas la fiŝon. Ŝaltu la multivarkon al la "Fiksa" modo. Preparado de fiŝkaptita fiŝo en la multvarko daŭros 20-25 minutojn. Ni aldonas la pretajn pladon por gusto, ni gustumas per citrono kaj petroleta pesto-saŭco, kiun ni preparis pli frue.