Kun la alta peto por pico kaj la malalta kosto de ĉi tiu produkto, la pico-komerco kaj ĝia vendo estas sufiĉe profitodaj. Kompreneble, la unua fojo bezonos iom da peno por antaŭenigi novan picon- kreinton. Kutime ĝi bezonas ĉirkaŭ unu jaro. Sed jam en la dua jaro de laboro de pizzerio eblas ricevi stabilan altan enspezon.
Kiel malfermi pizzerion el nulo?
Se vi volas malfermi piconan produktadon kun minimumaj financaj kostoj, vi devas komenci kun la fabrikado de ĉi tiu produkto hejme. Tia komerco nomos transdoni picon al via domo. En ĉi tiu kazo, la kostoj por malfermi vian komercon estos minimumaj, sed ili ankoraŭ estos. Oni Devos havi bonan ĉambran fridujon, specialan fornon, aparatojn kaj uzaĵojn.
La produktado de pico hejme okupas manlibron, kiu grave reduktas la komencajn kostojn. En la estonteco povos aĉeti mason-miksaĵon, farunon, diversajn formojn por bakado.
Antaŭ ol malfermi pizzerion hejme, necesas konatiĝi kun la sanitaraj normoj, kiuj estas impostitaj al bakejo-produktado.
Vi povas malfermi pizzerion sen manko de financoj kun la helpo de investantoj. Por fari tion necesas kompili komercan planon kun precize kostaj kalkuloj kaj atendata profito kaj provizi ĝin al eblaj investantoj.
Kiel malfermi pizzerion kaj kie komenci?
Jen norma listo de tio, kion vi bezonas por malfermi pizzerion:
- Trovi ĉambron, aĉeti aŭ lui.
- Elsendi entreprenon en la imposto.
- Prenu la necesajn laboristojn: kuiristo, kelnero, pli pura.
- Akiri necesajn teamojn, telerojn, meblojn.
- Doni reklamadon.
- Akiri konkludojn kaj permesojn de la sanitaraj epidemiologiaj kaj fajraj servoj.