Rom de Trinidad

Karibio, disĵetita laŭ la ondoj de Antiloj, el kiuj Trinidad kaj Tobago estis vera rifuĝo de mezepokaj sovaĝaj piratoj. Nuntempe, en ĉi tiuj trempitaj aventuroj, turistoj venas pli kaj pli ofte, kaj estas sufiĉe nature scivoli: kiom stranga vi povas alporti el malproksimaj landoj? La respondo kuŝas sur la surfaco: la rumo de Trinidad kaj Tobago estos la plej bona memoro kaj donaco.

Ron estas trinkaĵo legendaria

La brulvundo gajnis multan popularecon danke al la plumo de Ernest Hemingway, kiu, kiel konatino de la vera pirato, priskribis sian guston, brila aromo kaj ora bela koloro. Famaj historiaj figuroj kiel ekzemple la Komandanto Che Guevara, piratestroj Francis Drake kaj Henry Morgan, kaj eĉ Fidel Castro, ĉiuj amataj kaj respektitaj ron.

Kio estas ron?

Kompreneble, ĉiuj scias, ke rumo estas vera forta trinkaĵo. Ĝi estas farita de du manieroj: industria kaj terkultura, sed en iu kazo, komence, sukero estas uzata kiel unua materio, ĉefe la pli malalta parto de ĝia tigo.

La procezo de roma produktado estas iom malfacila kaj longa, pro la suko kaj kano, necesas asigni la tutan sukeron, lasante nigran trizon, kiu estas la unua materio por la estonta trinkaĵo. La unuaj "prapatroj" de la Romo estis sklavoj sur tiuj samaj plantadoj kaj el la restaĵoj de produktado ili faris sin kiel "fajra akvo", ia ordinara alkoholo.

Hodiaŭ, la fermentanta likvaĵo estas distilita kaj enboteligita por stokado. Barreloj Mi uzas kverkon, antikvaĵon, el la franca bourbon aŭ usona viskio. La plej simpla rono estas preta jam kvar monatojn poste, kaj la "malnova" rumo devas malfelicxi dum dek jaroj, aŭ eĉ pli. Post maturigado estas enboteligita, se necese - filtrita, diluita, dolĉigita.

Tipoj de Roma

Nuntempe, la sorto de ron estas sufiĉe granda. Ĉiu tipo de ron (industria aŭ terkultura) estas dividita en speciojn, do industria okazas:

• "Juna" estas malpeza rono en metalaj ujoj, aŭ rono estas malluma, sed en barelo malpli ol duonjare, la forto de la trinkaĵo estas ĉirkaŭ 40-44%;
• "Malnova" - rono, riĉigita en bareloj dum almenaŭ tri jaroj, kun delikata aromo kaj delikata gusto, ĝia forto estas 44-47%;
• "Aromata" - rono de longa fermenta periodo, danke al kiu la trinkaĵo akiras brilan bukedon de gusto, kiel regulo, estas uzata de sorĉistoj, ĝi ne estas ebria;
• "Lumo" - coctel-rono, havas malfortan aromon pro rapida fermentado kaj varma distilado, la forto fluctuiĝas en la gamo de 37-45%.

Terkultura rono, krom la "malnova" estas ankaŭ speco de "blanka grupo" - ĉi tio estas vera alkoholo, kiu estas akirita dum distilado. Ĝi ne estas procesita en la estonteco, estas travidebla, havas tre brilajn gustojn kaj, kiel regulo, estas la bazo de multaj kokteloj kaj punĉo.

Rom povas esti malpeza, meza kaj peza, kun pliigo de gusto kaj gusto. En la Respubliko de Trinidad kaj Tobago , nur pezaj specoj de ronoj estas produktitaj kun fortikaĵo de 40% aŭ pli.

La koloro de la koloro estas blanka, ora, malluma kaj akvumata, kaj en la lasta ofte aldonis spicojn, herbojn kaj spicojn. La apartenado de la romo al ĉi tiu aŭ tiu specio kaj kategorio estas reflektita sur la etikedo.

Stampoj de la míticos romanoj

En la Respubliko de Trinidad kaj Tobago, ekzistas multaj gravaj produktantoj de ron, ili ĉiuj havas siajn proprajn tradiciojn, historion kaj legendajn marĉojn de pirataj trinkaĵoj.

La kompanio House of Angostura en 1947 komencis produkti ronon, ĉiuj etapoj de fabrikado estas en Trinidad kaj Tobago, en la urbo Laventil. Ĉiujare "House of Angostura" produktas ĉirkaŭ 600 mil kazojn da ron.

La ĉefaj markoj venditaj en Eŭropo, Rusujo kaj CIS-landoj:

1. Rum "Angostura Reserva" - blanka ron, maljuniĝanta dum 3 jaroj, ĉar botelo de 0.7 devos pagi ĉirkaŭ 1800 rublojn. Ĝi estas travidebla trinkaĵo, elspezas biletojn de vanilo, kokosa lakto kaj molaj spicoj. La aromo portas la odorojn de tropikaj fruktoj, cítricos kaj bananoj. Uzata ĉefe por kokteloj.
2. Rum "Domo de Angostura Aĝo 7 Jaroj" - ora ora de sep jaroj, estas verŝita en malgrandan ujon kun volumo de 0.05 litroj, kies proksimuma prezo estas 2830 rubloj. Ron havas riĉan karamelon, aromon de arce siropo kaj ĉokolado, gusto kun spicaj aromajxoj kaj longaj aferoj.
3. Rum "Domo de Agostura Aĝo 5 Jaroj" - ora ora, maljuniĝanta 5 jarojn, la prezon de malgranda taro - ĉirkaŭ 2780 rubloj. Ron diferencas malpezan brunan koloron de ora superfluo, suka kaj mola gusto de fruktoj kaj longaj aftertaste, prononcita aromo de bruligita karamelo, vanilo kaj spicoj kun pomo.
4. Ron "Domo de Angostura Aromatic Bitter" - malhela rono, enboteligita en 0.2 litroj, kies prezo estas proksimume 1570 rubloj. Ron kun tre riĉa aromo kaj gusto, kiu determinas la tonon de cinamo, oranĝa kelo, koriandro kaj multaj aliaj herboj kaj spicoj. Ĝi estas plejparte uzita en kuirado, por ornamado de desertoj kaj saŭcoj, kaj ankaŭ por fari koktelojn.
5. Rum "Domo de Angostura 1824 Aĝo 12 Jaroj" estas elsendita en t.ch. En la skatolo de donacoj - ĝi estas ora rumo, belega botelo de 0,7 litroj kostas ĉirkaŭ 8500 rublojn. La odoro de matura domo portas notojn de vanilo, mielo, sekvinberoj kaj oranĝkolora, la gusto estas forta kaj samtempe mola kun ekscita afero. Uzita de konatantoj kun glacio aŭ en pura formo en kombinaĵo kun cigaroj.
6. Rum "Domo de Angostura 1919 Aĝoj 8 Jaroj" - mirinda ora rono de okjara maljuniĝo, por botelo de 0.7 litroj necesas pagi ĉirkaŭ 4600 rublojn. Ankaŭ disponebla en speciala donackesto. La gusto de ĉokolado, nougat, migdala oleo kaj mielo sentiĝas en la gusto, ĉi tiu trinkaĵo havas kompleksan aromon kombinante kokoson, vanilon kaj karamelon. Uzita de konatantoj kun glacio aŭ en pura formo en kombinaĵo kun cigaroj.
7. Romo "Kolekto de Domo de Angostura Cask" - ora ora, valora 4600 rubloj. Por 0,7 litroj de naŭ jaroj. Bukedo da aromo enhavas verdan pomon, karamelon, migdalojn, tonalojn kaj nuksojn. La potenca gusto varmegas kaj ursaj karameloj kaj nuksaj tonoj, la aftertaste memorigas vin pri ekzotaj fruktoj kaj ligno. Oni rekomendas trinki en pura formo aŭ en kokteloj.

La kompanio Bristol Classic Rum faras la plej bonan ronon en la mondo, la kolekto inkluzivas iom pli ol 10 maloftajn receptojn. Iuj produktado estas fermita por hodiaŭ, kaj ilia produkto ankoraŭ konservas kaj estas vendebla. Tipe, la firmao elektas malgrandan kvanton da ronoj kaj eksperimentoj kun ĝia envejecado kaj bretado en bareloj de malsamaj materialoj kaj la limiga periodo.

La plej popularaj markoj de ron de Bristol Classic Rum:

1. Rum "Plej bona Trinidad Rum Caroni" 1974 - belega malluma ron kun forto de 46%, unu el la plej malnovaj trinkaĵoj de ĝia speco. Vi povas provi ĝin por 24,000 rubloj por 0,7 l, piquancy aldoniĝas al la gusto, ĉar la distilejo de Caroni ne funkciis dum longa tempo, kaj ĝia produkto fariĝis parto de la historio. La antikva rumo havis 34 jarojn en Trinidad kaj Tobago ĝis ĝi estis portita al Anglio kaj enboteliĝis. La koloro de ronaj fajreroj kun oroj kaj verdaj aknoj, la odoro portas kun ĝi la odoron de bakitaj pomoj kaj bananoj. Brila kaj longa frukta gusto kaj subtilaj kverkoj kaj tonaj notoj havas specialan impreson. Ron servas per glaso da minerala akvo.
2. Rum "Providence Estate Finest Trinidad Rum" 1990 - malhela ron de 25 jaroj de maljuniĝo, la prezo por 0.7 litroj estas ĉirkaŭ 17 mil rubloj. La koloro de la trinkaĵo estas simila al malhela iridenta ambro, ĝia gusto estas kompleksa kaj profunda, vi povas kapti la ombrojn de fumo, trako, fruktoj kaj notoj de dolĉa ligno. La aromo de ron estas plenplena de dolĉaj notoj de tropikaj fruktoj, kverko, vanilo kaj falo de fumo. Rekomendita por uzo kun glacio.
3. Rum "Karibio-Kolekto" - alloga malhela ora trinkaĵo, valora 2600 rubloj. por 0.7 litroj. La ron havas pura kaj luma gusto, en la odoro estas notoj pri bruligita sukero kaj klasika toffee. Ĝi estas rekomendita trinki kun glacio aŭ en koktelo, speciala gusto aperas kiam miksita kun Coca-Vosto aŭ zingibro.

Cognac Ferrand-firmao estas sukcesa kunlaboro de entreprenaj entreprenoj kaj familioj de malnovaj vikinujoj. Ili nun disvolvis prestiĝan markon, konatan tra la tuta mondo, - Plantation (Plantation), kiu reprezentas linion de forta trinkaĵo el multaj landoj, inkluzive. Trinidad kaj Tobago . La propreco de la produktado de la roma linio estas, ke ĉiuj ili estas produktitaj per la teknologio de duobla envejecimiento. Ĉefe enboteligita rono estas en sia naskiĝa lando en la varma klimato de la Karibaj insuloj, kaj post kiam ĝi estas transdonita al Francio, kie ĝi estas verŝita en malgrandajn kverkajn barelojn kaj lasis mateniĝi dum almenaŭ jaro.

Legendaj markoj de Roma Plantation de Trinidad kaj Tobago:

1. Rum "Rum Plantation Trinidad" 1999g. - ora ora de amba koloro kun kupraj sparkoj, prezo 2300 rubo. por 0.7 litroj. Bela aroma bukedo kun frapoj, karamelo, vanilo, maljuna ledo, frititaj nuksoj kaj herboj. Gusto de meza forto kun varma aftertaste.
2. Rum "Plantation Trinidad" 2001. - ora oro de kupra doloro, pacienco de 14 jaroj, estas tia trezoro de ĉirkaŭ 3000 rubloj. por botelo de 0,7 litroj. La gusto estas pura kun notoj de spicoj, kandelitaj fruktoj kaj kverko kaj longa varmigado. Kompleksa aromo konsistas el nuancoj de fruktoj, cinamo kaj fumo.
3. Rum "Plantation Original Dark" - malluma ron de kvin jaroj de maljuniĝo, kostante ĉirkaŭ 1500 rublojn. por klasika botelo. La gusto de la rono estas tre riĉa en fruktoj kaj fumoj de fumo, ĉar ĝi sonas melason kaj spicojn. La aromo estas fumata kaj kompletigita per notoj de banano, trunko kaj oranĝa kelo.

Restriktoj pri eksportado por turistoj

Rom de Trinidad kaj Tobago havas internaciajn atestilojn kaj estas sendita al pli ol okdek landoj. Sed eksportado al privataj individuoj estas permesita en modera kvanto, ĝi signifas 2-3-4 botelojn por plenkreskulo.

Se vi volas aĉeti ruman plantadon de Trinidad kaj Tobago en pli grandaj kvantoj, ni rekomendas viziti Duty senpagaj aŭ specialigitaj butikoj en via lando. La prezoj ne diferencos pli ol 15-20%, sed ekspedoj de eksterlande estas multekosta plezuro.