Mallonga sandviĉa korbo estas mirinda delikateco, antaŭ kiu ĝi simple neeblas rezisti. Ni eksciu kun vi kiel kuiri tian belecon de ordinaraj produktoj.
Recepto por sabaj korboj
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- butero - 100 g;
- salo - pinglo;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 100 g;
- ĉerizo - 100 g;
- Frago - 100 g;
- nigra kurio - 100 g;
- Gooseberries - 100 g;
- maizo - 50 g.
Preparado
Do ni trinku la farunon per salo, kaj tranĉi la buteron en ulnojn kaj kombini ĝin per faruno. Uzante likvigilon, disbatu ĉiun en muelilon. Ni batis la ovon kun forko kaj aldonas ĝin al la faruno-miksaĵo. Ni kolektas la paston en pilkon, envolvu ĝin en filmon kaj forprenu ĝin dum 1 horo en la fridujo. Post tio, ni ruliĝos ĝin en maldikan mantelon, tranĉos rondon per glaso kaj disvastigos ĝin en muldilojn, kompaktante ĝin per niaj manoj. Ni pikas ĝin per forko, kovru ĝin per pergamina papero kaj verŝu la fabojn. Ni sendas muldilojn al la fridujo dum 10 minutoj, kaj poste bakas en precalentigita forno. En la kaserolo disvastigas la pretigitajn berojn kaj bolas ilin dum ĉirkaŭ 10 minutoj kun malforta boŭlo. Poste ĵetu iom da amelo kaj sukero por gusto. Stiru bone, zorge metu la beron plenan en la bakita kaj malvarmeta sabloŝtono kaj denove sendu ĝin dum 5 minutoj en la fornon. Post tio, zorgeme prenu la kukojn el la muldiloj, aspergu per pulvora sukero aŭ ornamu per folioj de mento.
Recepto por korboj el mallonga kukaĵo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 150 g;
- vanilino;
- sukero - 100 g;
- salo - pinglo;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Por kremo:
- ovoj blankaj - 4 komputiloj.
- sukero - 300 g;
- akvo 80 ml;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- kukitaj fruktoj - por ornamado;
- Jam bero - 0.5 tbsp.
Preparado
Por la preparado de sabloj kun proteino-kremo, unue ni genuas la paston. Oleo ni enmetas bovlon,