Kuko "Abelo" - bongusta, bonodora kaj nekredeble sabla deserto, kiun vi povas facile baksi vin hejme! Kaj ni estos feliĉaj helpi vin kun ĉi tio!
La recepto por la kuko "Bee"
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Mielo floral - 2 tbsp. kuleroj;
- soda - pinĉaĵo;
- ovo - 2 pecoj;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 eroj;
- sukero - 100 g.
Por kremo:
- kremaĵo 20% - 500 ml;
- sukero - 1 ero;
- kognac - 1 tbsp. kulero.
Por abeloj:
- lakto de ĉokolado - 50 g;
- pulvora sukero - 1 cucharadita;
- blanka ĉokolado - 30 g;
- lakto - 1 cucharadita;
- maraj skatoloj.
Preparado
Kiel fari kukon abelon? Do, por komenci, ni verŝas mielon en akva banujo: en granda bovlo ni verŝas akvon, ni enmetas ujon internen kaj enmetas mielon al ĝi. Alvoku ulbon, atendu, ĝis la mielo varmiĝos kaj versxu sodon en ĝin. Ĉiuj moviĝu, forigu el varmego kaj malvarmeta. Poste, aldonu skurĝitajn ovojn, verŝu sukeron kaj metu buteron. Poste iomete iom verŝu la farunon kaj genuu la mallongan kukaĵon. Ni dividas ĝin en proksimume 5 partojn, ni formale manĝas la kukojn kaj bakas ilin en la fornon je temperaturo de 210 ° C. Ĉi-foje ni preparas la kremo por la kuko: metu la malvarman agrablan kreon en la pato, elversxu la sukeron kaj batis ĝin per bona miksaĵo. Tiam ni ĵetas vanilinon, verŝu en kognac kaj miksi ĝin. Lertaj kukoj estas tranĉitaj kaj smeared kun kuirita kremo, kunpremantaj unu la alian. Ni ankaŭ kovras la supron de la kuko kun kremo kaj aspergas ĝin per eta eta. Nun ni turnas sin al la dekoracio: sur akva bano, fandas la ĉokoladon, verŝu iom da lakto kaj alportu ĝin al la plastina stato. Poste de la ricevita maso ni manoj de korpo de abeloj kaj ni disvastigas ilin sur la tranĉa tabulo, envolvita en folio. Sur la flankoj faru malgrandajn incizojn per tranĉilo kaj forigas la laborojn en la frostujo. Kaj ĉi-foje ni fandas la blankan ĉokoladon kaj pentras sur la korpo okulojn kaj striojn al niaj abeloj. Nun prenu la maksimumajn maizilojn, enmetu ilin en la fendojn, denove ni forprenos ĉion en la frostujo por frostigi, kaj tiam ni plantos la finajn abelojn sur la mieltukon. Ni donas al li kelkajn horojn por trempi, tranĉi pecojn kaj servi por varma teo.
Recepto por mielo kuko "Abelo" kun prunoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Vanila sukero - 30 g;
- faruno de tritiko - 600 g;
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- ovo - 5 pcs.
- Granula sukero - 300 g;
- salo - pinglo;
- butero - 150 g;
- Mielo - 60 ml.
Por kremo:
- dolĉa kremo - 800 ml;
- prunoj - 160 g;
- Pulvora sukero - 180 g.
Por glazego:
- butero - 30 g;
- lakto ĉokolado - 150 g.
Preparado
Do, por fari kukon "Bee" per prunoj, ni unue faru la kremo: miksi la malvarman agran kremanon plene per pulvoro kaj purigi la fridujon. Nun iru al la provo: fandi la buteron kaj malvarmigi ĝin al temperaturo. En malgranda ujo ni konektas miel kun sodaĵo, metu min minimuman fajron kaj varmigi ĝis