Citrus kaj cítra suko povas refresxigi kaj transformi la guston de ia deserto, kukaĵoj ne estas escepto. Ĉu vi iam gustumis aromajn kukojn kun citra bazo? Ne? Ni tiam rekomendas prunti atenton al nia artikolo, dediĉita al la receptoj de kukaĵoj kun oranĝoj.
Piedo kun citrono kaj oranĝo
Ingrediencoj:
- preta biskvito - 150 g;
- 1 citronelo;
- kalko 1;
- oranĝa suko;
- Maizo de faruno - 50 g;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- sukero - 80 g.
Por merengue:
- ovoj blankaj - 3 komputiloj.
- sukero - 1/3 tbsp.
Preparado
Kukaĵo de spongoj (vi povas aĉeti ĝin preta aŭ fari ĝin laŭ via preferata recepto) estas disrompita kaj miksita kun iomete skurĝitaj ovoj. Disvastigu la biskvitan tukon sur la fundon kaj la flankon de smeared 23 cm bakanta pladon. Ni bakas la bazon je 180 gradoj por 7-10 minutoj.
Por la kompletigo, miksi la oranĝan sukon kaj la cítricos en la kaserolo, aldonu la farunon kaj metu la miksaĵon per fajro. Diluu dikan mason de 1¼ taso da akvo, miksi kaj alporti ulbon. Tuj kiam la miksaĵo denove dikiĝas, forigu ĝin el la fajro kaj aldonu ovojn, senĉese kaj intensely stirring. Aldonu la plenigon per sukero kaj verŝu en la biskvitan formon.
Por meringo, perfortas la proteinojn kun sukero al malmolaj pintoj kaj distribuas la aeron mason super la cítra kompletigo. Baku la kukon dum aliaj 15 minutoj.
Kukaĵo kun pomoj kaj oranĝoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- sukero - 3/4;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- grundo cinamo - 1/2 kuseneto;
- salo - 1/8 kusenpo;
- pomoj - 3 pecoj;
- sekvinberoj - 1/3 de jarcento;
- Mallongajxo - 400 g;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- oranĝa suko - 2 tbsp. kuleroj.
Por glazego:
- sukero - duonarcento;
- oranĝa suko - 4 tbsp. kuleroj;
- kradrita ŝelo de oranĝo - 1/2 kuseneto.
Preparado
En bovlo, miksi farunon kaj sukeron, aldonu cinamo kaj salo. Pomoj estas purigitaj de la ostoj kaj tranĉitaj en kubojn, ruliĝas en la rezultanta miksaĵo. Ĉe la fundo de la bakanta plado ni disvastigas la finitan shortbread mason, supre ni metas plenigadon de pomoj kaj pecoj da butero. Ni verŝas la enhavon de la kukaĵo kun oranĝa suko kaj kovrilon per la dua duono de la rulita pasto.
Baku la kukon je 200 gradoj aŭ ĝis la ora koloro de la ŝelo. En malgranda bovlo miksu la ingrediencojn por la glaciaĵo kaj verŝu ilin preta varma kukaĵo.
Kukaĵo kun banano kaj oranĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- migdala faruno - 1½ tbsp;
- salo - 1/4 kuseneto.
- cinamo - kulero de 1/4 ŝnureto;
- Sodakvo - 1/4 kusenpo.
- Vegetala oleo - 1/4;
- akvo - 1 tbsp. kulero.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- dolĉa kremo aŭ kremo - 1/3 de jarcento;
- oranĝa ŝelo 1;
- pulvora sukero - por gustumi;
- banano - 1 pc.
Preparado
Miksi farunon, reflezon, salo kaj cinamo kune. Aldonu al la sekaj ingrediencoj akvo kaj oleon, miksi plene. La amaso amasigita estas metita en muldilo, levita sur la fundo kaj flankoj, kaj bakita je 180 gradoj dum 15 minutoj. Se vi volas fari oranĝan kukaĵon en multivarko, trempu la paston en kruĉan bovlon de la aparato kaj kuiri por "Baking" dum 30 minutoj. Kun la helpo de miksaĵo, vipu la kremon kaj kaban fromaĝon ĝis glata, aldonu la oranĝan ŝelon, sukertan pulvoron kaj bananon. Ni metas la kompletigon en la bazon de la pasto, disvastigas ĝin kaj servas la kukon kun oranĝkolora kaj doma fromaĝo al la tablo, ornamante per pecoj de banano.
Kukaĵo kun oranĝa ŝelo kaj ĉokolado
Ingrediencoj:
- bazo de mallonga maso - 1 peco;
- lakto - 500 ml;
- oranĝa ŝelo - 2 tbsp. kuleroj;
- nigra ĉokolado - 400 g;
- fromaĝo "Mascarpone" - 100 g;
- kremo skurĝita;
- kandrita kaŝejo - por ornamado.
Preparado
Lakto kaj zesto estas varmigitaj kaj filtritaj. Plenigu la aroman lakton per ĉokolado, movu. Fandi ĉokoladon en lakto, kuiri ĝis dika (8 minutoj) kaj miksi kun fromaĝo. Verŝu la plenigon en la bazon de la pasto, lasu ĝin en la fridujo ĝis ĝi frostas. Ni servas deserton kun skurĝita kremo, ornamas per oranĝkolora kelo.