Pladoj kuiritaj sur malferma fajro ne estas tradiciaj por nia nacia kuirejo, tamen ili firme eniris la menuon de ia festo en la aero. Kuka kokido aŭ kuŝejoj, ŝtonaj kruĉaj kabanoj aŭ kradoj, salmo-stekaĵo kaj multaj aliaj pladoj estas tre bongustaj kaj bongustaj se vi kuiras ilin sur aparato nomata barbacoa krado.
Tia forno estas aparato kun kradoj aranĝitaj ĉe malsamaj niveloj rilate unu al la alia. Sur la supra krado metas la produktojn, kiuj bezonas esti kuiritaj, kaj la fundo kutime estas uzata por karbo (se la aparato provizas ĉi tiun tipon de brulaĵo). Ankaŭ, la barbacoa forno havas kovrilon, kiu estas uzata por prepari pladitajn pladojn.
Tipoj de rostokrado por domoj
Depende de la desegnaj trajtoj estas rostokradaj kradoj:
- estacionario - ĉi tiuj monumentaj strukturoj estas bonega por somera loĝejo aŭ kampara domo. Tia forno estas instalita, antaŭen konstruante solidan fundamenton por ĝi. Sekve, oni devas antaŭdiri antaŭen, kie pli bone estas loki starejon de forno, se la grandeco de la korto permesas tion fari. Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke la barbacoa krado povas esti instalita sub la malferma ĉielo aŭ sub kupolo, kiu permesos al vi ĝui viajn plej ŝatatajn telerojn preskaŭ en la tempo de la jaro. Stampa rostokrado por domoj povas esti farita el briko, metalo, natura aŭ artefarita ŝtono;
- portebla - tia stratka barbacoa krado por dometoj estas komforta kun ĝiaj malgrandaj grandecoj. Ĉi tiuj fornoj estas kutime metalaj, ili estas faritaj el malpezaj alojoj, do ili havas relative malaltan pezon. Porteblaj aŭ, kiel ili estas vokitaj, moveblaj usonaj rostokradoj kostos por ripozo ne nur ĉe la dometo, sed ankaŭ pri piknikoj aŭ iuj freŝaj partioj;
- malfermitaj - ili estas desegnitaj ekskluzive por pladaj pladoj kaj ne supozas la eblecon kuiri klasikan rostokradon, kiu estas preta nur en la aero;
- fermitaj - ili laboras en ajna brulaĵo, ili devas havi kamenon. Tiaj fornoj estas funkciaj, ili povas kuiri ion, sendepende de la veterkondiĉoj;
- duonfermita - faru sen tubo, ofte instalita sub kanopo.
Dependante de la tipo de brulaĵo, ankaŭ ekzistas tri tipoj de aparatoj funkciantaj:
- Sur karbo, pladoj kuiritaj en tia forno estas trempitaj per speciala gusto kaj aromo;
- Sur gaso - Ĉi tiu tipo de brulaĵo permesas al vi ĝustigi la temperaturon sur la krado, kiu estas tre oportuna. Griza rostokrado por domoj povas esti ambaŭ portebla kaj senmova;
- sur elektro - tiaj modeloj estas konsiderataj kiel plej malvarmaj.
Koncerne al la dezajno, estas tiom da ebloj, ke ĝi simple neeblas listigi ilin. Dacha barbecue grill oveno povas esti en formo de troliloj, tabloj, kaldronoj, ktp., Faritaj en malsamaj stiloj. A
La prezo de rostokradoj por domoj varias laŭ la ĉeesto de pliaj detaloj en la aparato. Do, la plej simpla barbacoa krado estas krado kun krado, kaj pli multekostaj modeloj estas ekipitaj kun tiaj elementoj kiel kruroj, protekta ŝildo (de la vento), kovrilo, turnanta spiton, konvenajn faldajn tabulojn aŭ bretojn por tranĉiloj kaj forkoj kaj multe pli.
La plej popularaj modeloj estas rostokradiloj por dachas, kiel Napoleono, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ, ktp.