Plene da vitaminoj, Bruselo-ŝraŭboj - bonega maniero por kuiri diversajn telerojn, ekzemple, garni al viando aŭ kiel komponanto por kuiri la unuan teleron. Ĝenerale, renkonti la somerajn loĝantojn, kiuj decidis kreski ĉi tiun legomon sur sia loko, ĝi povas esti malofta. Multaj timas malklerecon pri bazoj de zorgado pri kulturo. Krome, ĝi restas klare kiam rikolti la Brusajn ŝuojn.
Kiam rikolti Bruselon ŝprucas?
Ĉi tiu rikolto estas signife malsama al aliaj tipoj de brasiko . Sur la cilindra barelo formas multajn malgrandajn grandajn kapojn. Por iu, en la kofro povas formi de 25 al 40 fruktoj. Se ni parolas pri rikoltado de Bruselo, tiam ni devas koncentriĝi, ke, de la momento de la formado de burĝonoj en la foliaj aksoj antaŭ maturado, preskaŭ tri monatoj pasas.
Mi ŝatus averti, ke kulturo kantas neeviteble. Kutime la unuaj estroj pretas uzi jam en la unuaj tagoj de oktobro. Aliflanke, necese tranĉi la fruktojn selecte: sur la dika trunko la plej granda, jam matura kochankiko elektas. Kutime ili troviĝas ĉe la fundo. La plej bongustaj estas la burĝonoj, kiuj ankoraŭ estas firme fermitaj. Ilia grandeco devas atingi 2,5-4 cm de diametro. Kiam vi tranĉas kultivojn, provu ne difekti la foliojn de la legomo. Kolekti kochanchiki eblas per manoj aŭ akra tranĉilo.
Per la vojo, oportuna kolekto de Bruselo-spikoj stimulos la kreskon de aliaj kapoj kaj la aspekto de novaj en la supra parto de la kapo. Kaj, kiel la spertaj kamparanoj diras, timu ke kun la alveno de frostoj la vegetalo difektos kaj fariĝos neebla, ĝi ne valoras ĝin. Kontraŭe, la gusto de Bruselo ŝprucas de la guto en temperaturo nur plibonigas kaj fariĝas pli maldika kaj pli dolĉa.
Daŭro de rikolto kutime daŭras ĝis malfrua aŭtuno ĝis novembro.