Bakejoj kun papaĵaj semoj kutime estas asociitaj kun la kuirejoj de avino kaj la aromo de sia hejmo. Kiel fari bukojn kun papaĵaj semoj? Fakte, por ilia preparado vi bezonas nur precizan recepton. Post ĉio, komencanta mastrino povas apenaŭ antaŭvidi kiel la feĉo kaj faruno kondutas, do estas pli facile por ili uzi recepton indikante la kvanton da manĝaĵo kiun ili bezonas. Ni konsideru kun vi kiel fari bukojn kun papaĵaj semoj kaj aliaj plenigado.
Bukoj kun papaĵaj semoj kaj cinamo - Recepto
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- margarino - 150 g;
- feĉo - 50 g;
- lakto - 1 vitro;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- faruno;
- salo - pinglo;
- vegetala oleo;
- papaĵo, cinamo - por gustumi.
Preparado
Faranta bulojn kun papaĵaj semoj ne prenos vin multe da tempo. Do, ke la bukedoj kun papaĵaj semoj rezultas delikataj, molaj kaj aromaj, klare sekvu ĉi tiun recepton. Ovoj rompas en bovlon kaj aldonas al ili fanditan margarinon, fermenton, lakton, sukeron kaj salo. Ĉiuj zorgeme miksu kaj zorgeme versxu la farunon ĝis la pasto ne aspektos kiel pomoj.
La finita pasto dividiĝas en 3 identaj partoj kaj ruliĝas ĉiun en tavolon. Lubri kun oleo, aspergi per sukero, papaĵaj semoj kaj cinamo, ruliĝi en ruloj. Tranĉi en bulkojn kaj foriru dum 1.5 horoj por iomete fari la paston. Baku en preheatigita 180-gradita forno dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Bukoj kun papaĵaj semoj kaj pikiloj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- akvo - 0, 5 erojn;
- lakto - 100 ml;
- butero - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- freŝa feĉo - 20 g;
- Faruno - 400 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Por la plenigo:
- sekvinberoj - 100 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- lakto - 4 tbsp. kuleroj;
- semolino - 1 tbsp. kulero;
- papaĵo - 200 g.
Por glazego:
- lakto - 6 tbsp. kuleroj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 5 g.
Preparado
Kie komenci kaj kiel baki bukojn kun papaĵaj semoj? Unue, prenu la feĉon, metu ĝin en bovlo, diluu ĝin per varma akvo kaj lasu ĝin dum 10 minutoj. Ĉi tiu fojo, varmigu la lakton per malalta varmo kaj aldonu oleon kaj sukeron al ĝi. Ni zorge malhelpas la tutan sukeron tute solvi kaj forigi el varmego. Aldonu la feĉan miksaĵon kaj duonon de la faruno al la lakto, miksu ĝisfunde. Ni enmetas varman lokon dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam aldonu la ovon kaj la ceterajn farunojn, genuu la paston per niaj manoj kaj metu ĝin en la varmegon dum aliaj 50 minutoj.
Dum nia pasto taŭgas, ni devos prepari la plenigon por bukedoj. Plenigu sekvinberojn kun bolanta akvo kaj foriru dum 20 minutoj por trempi. Ni metas sur la platajn kulerojn, verŝu lakton, aldonu sukeron kaj alportu ulbon. Forigi de la fajro kaj aldoni la mango kaj sekvinberojn. La plenigo por estontaj bukedoj kun papaĵaj semoj kaj sekvinberoj estas preta!
Prenu la paston, ruligu ĝin en rektangulon, disvastigu la tutan kompletan kaj ruliĝi la liston. Tiam, kun akra granda tranĉilo, tranĉu ĝin en la samajn pecojn.
Ni metis la finajn bukojn sur baksa pleto, oleo, kaj sendis al la forno dum 30 minutoj.
Ne vane malŝparu tempon, preparu la glaciaĵon: en kaserolo miksu lakton per sukero kaj alportu la miksaĵon al hirvado. Tiam redukti la varmegon kaj kuiri dum 5 minutoj ĝis malpeze dikiĝis. Mildu la kakaon, stiru kaj kuiri dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Forigu el la plato kaj aldonu pecon da butero. La rezulta glaciaĵo lubas la malvarmajn bulojn kaj servas ilin por teo.
Bukoj kun papapa semoj en jogurto
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 1 tbsp. kulero;
- sukero, salo - gusto;
- kefir - 1 vitro;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 500 g;
- oleo.
Preparado
Feĉo versxis varman akvon, aldonas sukeron kaj miksas bone. En alia ujo miksas kefiron, buteron, ovon kaj salo, persekutado. Aldoni la fermentan miksaĵon kaj farunon. Miksi la homogenan paston. Kovru per tuko kaj demetu ĝin en varma loko por 1 horo por ĝustigi ĝin. Vi povas fari plenigon bazitan sur via imago kaj gusto. Manguŝo, grasigi la plenigon, ruliĝi en rulon kaj tranĉi pecojn. Baku dum 30 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Ĝuu vian teonpartion!