Receptoj de tiaj kuketoj estas speciale gravaj en la somara sezono. Post ĉio, ne ĉiu privata domo estas ekipita per tia atingo de civilizacio kiel forno. Kaj foje mi vere volas moki min kaj miaj parencoj. Aparta kategorio - populara ekde sovetiaj tempoj, kuketoj en specialaj formoj. Ni reprenis rezonon por ĉi tiuj duaj pakaĵoj. Se tia frenezo ankoraŭ konservas ie en la mezzanine aŭ en la garaĝo, certe provu baki - memoru infanecon!
Kiel kuiri hejmajn kuketojn en pato?
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero kaj salo, aldonas humiligitan buteron kaj akra kremo. Iom post iom enkonduki farunon, amasante dikan paston. Ni sendas ĝin por duona horo al la fridujo. Post ruliĝi sur verŝita tablo. La dikeco de la tavolo dependas de kiaj kuketoj vi ŝatas - maldika, kruta aŭ pli pura. Kun specialaj muldiloj ni tranĉas kuketojn. Estas sufiĉe ebla impliki malgrandajn helpantojn en ĉi tiu procezo.
Ni metas la laborojn sur fritita pano, varmigita per oleo kaj fritas de du flankoj al krusta ŝelo. Disĵetu sur papero tuko por forpreni troan oleon kaj malpeze ŝprucitan per pulvita sukero.
Kiel fari kuketon en pato?
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- amelo - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- majonezo - 7 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 3 pecoj;
- margarino - 100 g;
- Sodakvo - 1/4 kusenpo.
- salo - 1 pinglo
Preparado
Batu blankulojn per pinĉaĵo da salo ĝis fortaj pintoj. Ni aparte frotas yemojn kun sukero. Aldonu al ili fanditan margarinon, majonezon kaj sodon. Iom post iom enkonduki farunon kun amelo. Ni miksas ĝin bone. Porte, unu kulero, ni aldonas proteinojn. La unuan fojon la formo, kiun la kuketoj ne tenas, iomete grasas per vegeta oleo. Plenigu ĝin per tria provo, fermu ĝin kaj metu ĝin sur la fornon, sur la meza fajro. Post 45 sekundoj ni turnas kaj tenas la saman numeron sur la alia flanko. Post kiam la formo estas malfermita, ni elprenas la kuketojn kaj ripetas la tutan procezon ĝis la pasto finiĝis. Ĉio estas tre simpla kaj rapida, sed "malaperas" per la penoj de viaj amatoj, tiaj pechenyushki povas rapide pli rapide ol ol vi povos kuiri ilin.
La recepto por simpla fritita kuketeto en pato
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- butero - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- Pulvora sukero - 80 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- cinamo - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Ni dissxiru la farunon en slabon sur la tablon, aldonu la humiligitan buteron kaj frotu gxin en muelilon. Aldoni duonon de la pulvita sukero, bakanta pulvoro kaj cinamo. Ni kolektas ĉi tiun miksaĵon kun glito, ni faras sulkon en ĝi kaj verŝas la ovon miksitan kun butero kaj kulero antaŭe. La rezultanta pasto ne devas esti abrupta. Ni ruliĝos ĝin en maldika tavolo, tranĉis la pechenyushki kun muldiloj kaj metas ĝin sur frizujon hejtitan per malgranda kvanto da oleo. Fry de ambaŭ flankoj sur malgranda fajro. Finitaj biskvitoj ŝprucas kun la cetera pulvora sukero, ĝi laŭvorte fandiĝos en la buŝo. Kaj se vi ne akceptos vin, tiam neniu diveni, ke la kuketo ĵus elvenis de pato, kaj ne el la forno!
Rapidaj avena kuketoj en pato
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 50 g;
- ovoj blankaj - 2 komputiloj.
- sukero - 1 cucharadita;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Prenu la blankulojn per salo kaj sukero, iom post iom aldonu al ili vangojn. La rezultanta maso de kulero, metu sur seka varman panon kaj friti super malalta varmo ĝis ora bruna. La ideala malalta kaloria deserto !