Bakado, kiu almenaŭ unufoje en la vivo de preparado de ĉiu gastiganto inkluzivas bulojn kun sukero. Konata deserto de la populara karikaturo pri Carlson estas la plej ŝatata feliĉo de infanoj, same kiel pli malnovaj generacioj. Por ricevi realan ĉefverkon el la forno, vi nur devas esti pacienca dum la opara pravas, kaj uzas la ĝustan kvanton da faruno.
Kiel fari bukojn kun sukero?
Mastrinoj, kiuj unue decidis fari ĉi tiun delicadecon, interesiĝas pri kio metodoj povas esti uzataj por ĉi tio. Havante la necesan scion, vi povas prepari bukojn kun sukero de feĉo da pasto - la recepto havas diversajn variadojn, sed por ĉiuj ili, la ĝeneralaj reguloj estas jenaj:
- En varma lakto, butero kaj sukero estas senditaj. La komponantoj devas tute solviĝi en la likvaĵo.
- Feĉo estas solvita en ĝi, kaj tiam la komponado restas malŝaltita dum 10 minutoj. Tiam ĝi denove skuas per forko.
- Al la likvaĵo estas ligita, en ĝi aldonas la partojn de faruno. Tiam la pasto estas metita kie ĝi estas varma dum duonhoro. Post tio, ĝi estas preta por formado kaj bakado.
Plushka "Moskvo"
Unu el la varioj de la fama dolĉaĵo estas la "Moskvo" buklo, recepto, kiun ĉiu mastrino scias, estas tre populara. Kun hejmaj kukoj, kiuj fariĝos bonodoraj, puraj kaj delikataj ne egalas la butikojn.
Ingrediencoj:
- Faruno - 450 g;
- lakto - 200 ml;
- akvo - 150 ml;
- Granula sukero - 150 g;
- butero - 150 g;
- ovo - 1 peco;
- feĉo - 10 g;
- salo;
- vanilino.
Preparado
- Faru la farunon per kribrilo, verŝu en kaldronon kun salo, vanilo, sukero kaj feĉo.
- De supre iomete disbati, farante truon en kiu verŝi varmetan akvon kaj lakton.
- Stir, aldonu malvarmigita oleo en la procezo.
- Forigu al varma makulo sen streko por 1 horo, kaj poste redonu ĝin.
- Dividi en glatajn pecojn, grason.
- Turnu ĉiun kukon en la deziritan formon, surmetu bakitan bandon.
- Bukoj kun sukero bakas proksimume 30 minutojn je temperaturo de 200 gradoj.
Bukoj sur kefir
Kelkaj variadoj de la plado eĉ ebla por nesperta kuirejo, ĉar la kuirado prenas minimuman tempon kaj penadon. Ĉi tio estas pro la fakto, ke bukedoj sur la forno tre ŝatas multajn dommastrinojn. Malgraŭ kiu formo de bakita deserto, ĝi estos manĝata en registra tempo, ĉar ĝi estas malfacile rifuzi el bakado kun vanillino.
Ingrediencoj:
- kefir - 500 ml;
- Sodo (skuita) - 1.5 kusenpo;
- granulita sukero - 1 tbsp. l.;
- salo - 0.5 kupono;
- Vegetala oleo - 150 ml;
- Faruno - 750 g.
Preparado
- Kefiro, salo, sablo kaj oleo miksas plene. Aldonu faruno kaj sodo al la miksaĵo.
- La pasto fariĝu viscema, tenu sin al la manoj. Ĝi estas dividita en plurajn partojn.
- De ĉiu fari rondforman ŝrankon 1 cm dika, aspergita per sukero kaj ruliĝita en rulon.
- Donu la deziritan formon.
- Bukedoj kun sukero bakas dum 30 minutoj ĝis bukedoj estas brunaj.
Kuka kukaĵo kun puffa kukaĵo
La pasto povas esti preta en pluraj manieroj. Ekzemple, bukloj de puff-feĉa pasto estas tre bongusta kaj bongusta. Infanoj kaj eĉ plenkreskuloj ne lasos ilin malvarmigi, kaj ili manĝos ĝin en minutoj, valoris elpreni la bukojn el la forno. Sweets iros al teo aŭ kafo, kaj gastoj, kiuj gustumis kukojn, ne volos laŭdi la teron.
Ingrediencoj:
- Preta feĉo de pasto - 500 g;
- oleo de sunfloro;
- sukero ĉe volo.
Preparado
- La pasto estas tondita kaj ruliĝita en platajn tortojn.
- Ĉiu estas smeared kaj aspergita per sukero, faldita plata kuko en rulon.
- La pintoj estas kunigitaj kaj tranĉitaj de la flanko de la faldujo, sen tuŝi la finojn. La tranĉa peco malrapide disfaldas ekstere.
- Metu la mantelojn sur baksaĵon kaj baku por 25 minutoj.
Butero kun sukero
Neniu hejma teo ne pasas sen bakado, precipe ofte kuiritajn bukojn kun sukero, recepto, kiun ĉiu posedanto havas sian propran. Iu ne ŝatas ĝeni kun fermenta provo, dum aliaj, male, preferas feĉon. Por kuiri dolĉaĵojn, la maso por bukedoj kun seka feĉo estas tre ofte uzita.
Ingrediencoj:
- brutoj - 1.5 st. l.;
- lakto - 300 ml;
- Granula sukero - 150 g;
- Faruno - 500 g;
- Vegetala oleo, krema - 40 g;
- vanilo;
- salo
Preparado
- Inkluzivi feĉon kaj sukeron en neatakita lakto. Ĉi tiu komponado estas iom da tempo por vagi.
- En la trinkita faruno iom post iom enverŝas la miksaĵon, aldonu vegetaĵon kaj fanditan buteron, vanilon kaj salo.
- Turnu la miksaĵon en mola pasto, kiu estas varmigita dum 1 horo.
- Apartigu al kukoj, ĉiu lubriĝas, aspergu per sukero, formo.
- Lubrikita per ovo de yema forlasas 10 minutojn kaj bakos 30 minutojn je temperaturo de 170 gradoj.
Bukoj kun sukero kaj cinamo
Iuj kuracaj metodoj estas speciale sukcesaj, ili inkludas la recepton por bukedoj kun cinamo kaj sukero, ĉar tuj vi povas kuiri plurajn tipojn de bukloj samtempe. Unue, preparu normalajn feĉojn , kaj cinamo aŭ aliaj spicoj aldoniĝas dum ĝia ruliĝado.
Ingrediencoj:
- lakto - 250-300 ml;
- Vegetala oleo - 150 ml;
- Granula sukero - 200 g;
- feĉo - 10 g;
- Faruno - 600 g;
- salo - 0.5 kupono;
- cinamo
Preparado
- La tradicia maniero estas bazo por bukedoj kun sukero, el kiuj la kukoj estas formitaj.
- Ĉar ĉiu metas iom da sukero kaj cinamo. Ilia nombro estas determinita individue, depende de la preferoj (tre dolĉaj pasteĉoj aŭ kun modera gusto).
- La biletoj estas bakitaj dum 30-40 minutoj je 180.
Plush kun papaĵaj semoj kaj sukero
Ekzistas malnova kaj provita recepto por bukedoj, kiuj enhavas papojn. Ĝi prenas konsiderindan tempon, sed la rezulto valoras ĝin. Se oni deziras, aromajxoj kaj siropo de jam estas aldonitaj al la pasto por bukedoj, tio faros sian guston eĉ pli saturita.
Ingrediencoj:
- lakto - 250-300 ml;
- Vegetala oleo - 150 ml;
- sablo - 200 g;
- feĉo - 10 g;
- Faruno - 600 g;
- salo - 0.5 kupono;
- papaĵo.
Preparado
- Poppio estas vaporita - ĝi estas verŝita en profundan ujon kaj verŝitan per kruta bolanta akvo. Ili foriras dum 40 minutoj.
- Preparu feĉan bazon por bukedoj kun sukero.
- La masxita papaĵo disvastiĝas per kribrilo por fari la glasan akvon. Tiam, uzante likvigilo, ĝi kombinas kun sukero
- Por krei plenigon, unu skurĝita ovo blanka estas uzata. Ĝi estas ligita al la papaĵ-sukero-miksaĵo.
- Formu bulojn, baku per pergameno por 20 minutoj.
Palĉoj sur dolĉa kremo
Unu el la plej bonaj elektoj, kiel baki bukojn kun sukero, estas la uzo de dolĉa kremo. Sweets estas molaj kaj aviadilaj, do ili estas rapide glutitaj, ne atentante kalorian enhavon. Speciala gusto de bakado altiros la tutan familion por teo-partio.
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- seka feĉo - 10 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- iomete varma akvo - 0,5 taso;
- Granula sukero - 150 g;
- butero - 100 g;
- ovoj - 2 komputiloj. kaj 1 proteino.
Preparado
- Preparu la komencilon, miksante la akvon, seka feĉo kaj sukero. Atendu, kiam estos ŝaŭmopo por konekti ovojn, akra kremo, butero.
- La du partoj estas konektitaj, la faruno iom post iom enkondukas.
- Formu la bazon, kiu donas proksimigon 1 horo.
- La maso estas dividita en la dezirata nombro da partoj.
- Ĉar ĉiu apliki iom da yema kaj sukero.
- Kruglyashu ricevas la deziritan formon kaj enmetas la fornon dum ĉirkaŭ duonhoro.
Kiel fari bukojn?
Multaj homoj demandas kiel fari bukojn kun sukero koroj? Ĉi tiu formo ili estas venditaj en tendencas kaj amataj de ĉiuj - de malgrandaj ĝis grandaj. Ĉe hejmo ili povas esti faritaj per konvencia tranĉilo, sen specialaj iloj.
Ingrediencoj:
- lakto - 250-300 ml;
- Vegetala oleo - 150 ml;
- Granula sukero - 200 g;
- feĉo - 10 g;
- Faruno - 600 g;
- salo - 0.5 ĉapo.
Preparado
- La kutima maniero por prepari la paston.
- Dividi en la deziritan nombron da listoj, ĉiu parto estas rulita maldike kaj oleata.
- Ĉiu peco estas ruliĝita en rulon kaj finojn, kiuj estas forte premataj unu kontraŭ la alia.
- La inciso estas farita el la ebenaj randoj al la ronda parto, sed ne al la fino, sed nur super la supra parto.
- La formo de la koro estas alfiksita, milde streĉante la randojn de la bulo.