Iuj kialoj, pladoj kuiritaj en ceramikoj, havas specialan guston kaj aromon. La malnova materialo uzita de niaj malproksimaj prapatroj, ankoraŭ ĝuas la nedubeblan postulon inter profesiaj kuiristoj kaj ordinaraj dommastrinoj. Plie, la vario de ceramikaj pladoj por la kuirejo estas simple mirinda.
Prospektoj kaj konsiloj de kuirejo
La ceramiko havas la jenajn palpebajn avantaĝojn :
- Ceramika tablo plejparte ĉiam aspektas alloga kaj aŭtentika.
- Danke al la uniforma hejtado provizita per ceramiko, la manĝaĵo kuirita en ĝi havas bonegan guston.
- Grava avantaĝo de la pladoj de ĉi tiu materialo estas ekologia kongruo. Kiam ili hejtas, neniu malutilaj substancoj estas liberigitaj, kio signifas, ke viaj manĝoj ne nur estas sabrosaj, sed ankaŭ sekuraj.
- Krome, ceramikaj pladoj estas facile purigi.
Bedaŭrinde, estis mankoj :
- Ceramiko reagas malbone al temperaturo-diferencoj. Tial, elprenante, diras, panon el la fridujo, ne rapidu meti ĝin sur la fornon. Kaj, kontraŭe, hejtitaj teleroj ne bezonas esti lavitaj per malvarma akvo, alie fendoj povas aperi.
- Krome, ceramikaj produktoj bezonas zorge pritraktadon, alie, blatoj, fendoj kaj damaĝoj ne povas eviti.
Ceramiko por kuiri
Hodiaŭ elekto estas ekstreme diversa. La fabrikantoj pretas anstataŭigi preskaŭ ĉiujn specojn de kuirejaj uzaĵoj por kuirado, komencante de kaldronoj kaj finiĝantaj per baksejoj.
Ceramikaj kaldronoj havas belan kotuŝan formon, ekipitan per ansoj. Ili estas grandaj borscht, rostitaj aŭ kuirejoj. Pro la alta varma kapacito de la pladoj post la ĉesado de kuirado dum longa tempo tenas la varmegon.
Ne malpli ampleksa gamo de ceramikaj pladoj por la forno. Esence, ĉi tiuj bakas kun altaj flankoj por kuirado de karno kaj fiŝaj pladoj, ĉiaj kaseroloj , terpomoj, legomoj, kukaĵoj. Ilia grandeco kaj formo estas diversaj: ili estas rondaj, ovalaj, rektangulaj, kvadrataj.
Rondaj bakitaj trajtoj kun malaltaj flankoj estas uzataj por fari picon.
Utensilojn de plilongigita formo kun tre altaj (ĝis 10-15 cm) bidoj kaj kovrilo estas uzataj kiel tre alta kvalito-matraco kun unuforma bakado.
Aro da kaldronoj permesos al vi diversigi la menuon kaj fari tre espectacajn servojn.
Ceramika fritado permesas vin prepari delikatajn kaj malaltajn kalorojn sen uzi sunfloron.
Ceramika tablo
Ceramiko - materialo uzata por ne nur kuirejo, sed ankaŭ tablo. Universala eblo, kiu al la loko por manĝoĉambro de ia stilo - de moderna alta teknologio al malaltaj klavikoj. Hodiaŭ en la butikoj vi povas trovi individuajn erojn, ekzemple bona taŭgo, en kiu teo aŭ kafo dum longa tempo ne malvarmiĝas.
La tea servo kreos ĉarman atmosferon por spirita konversacio.
Aro de ceramikaj pladoj permesos al vi fari belan tablonranĝigon.
Brilaj kaj elegantaj teleroj - supo, lunĉo, deserto - povas esti faritaj en ronda, ovala aŭ rektangula formo. Ceramika manfaritaĵo, plej ofte farita laŭ tradiciaĵoj, kapablas ornami ne nur la tablon, sed ankaŭ la ĉambron en la rustika stilo. Plej ofte ĉi tiuj estas grandaj ornamaj pladoj, vazoj, kruĉoj, potoj, monocromoj, kun ŝablono aŭ bildoj.
| | |
Ĝi valoras mencii pri la plantoj de la ceramikoj. Al la vendo vi povas trovi belajn arojn, konsistantan el mugo, profundaj kaj plataj teleroj. Kutime la pladoj estas ornamitaj per famaj fabeloj aŭ karikaturoj, amuzaj malgrandaj bestoj. Tiaj aroj estas bonega kiel donaco por naskiĝtago de infano.
