Multaj homoj havas specialan lokon en la ĉiutaga dieto. La populareco de kefir estas asociita ne nur kun ĝiaj gustoj, sed ankaŭ kun ĝiaj multaj utilaj propraĵoj. Ĉi tiu trinkaĵo enhavas multajn elementojn necesajn por la homa korpo. Ĝi konsistas el vitaminoj, proteinoj, láctikaj mikroorganismoj. Kefir promocias la restarigon de la natura ekvilibro de la homo, havas ĝeneralan trankviligan efikon, restarigas la intestan mikrofloranon, plibonigas la apetiton kaj havas terapian efikon en la dysbiosis de infanoj.
Ĉu eble infanoj trinkas kefirojn?
Ne nur eblas, sed ankaŭ estas necesa. Sciante estas kuraj dietoj, ĉar kefir provizas ĉiujn necesajn spurojn por konservi la homan imunan sistemon kaj forigas la toksinojn de la korpo. Taksante ĉiujn utilajn proprietojn de ĉi tiu trinkaĵo, multaj patrinoj havas la demandon: kiam vi povas doni infanon al infano kaj ĉu ĝi ankaŭ estos utila por infanoj ĝis jaro? Ne ekzistas konsento pri la enkonduko de ĉi tiu produkto en la dieto de la bebo. Ĉi tiu periodo varias de 6 monatoj al jaro. Sed, kiel regulo, se la bebo estas lactancia, tiam oni rekomendas lin kefir de la aĝo de 8 monatoj. Kaj kun artefarita nutrado, por pligrandigi la dieton kun ĉi tiu dolĉa produkto, ĝi eblas jam de 7 monatoj. Malfrua produkta enkonduko en infaninoj estas asociita kun sia posta adapto al manĝaĵo. Kaj vi povas provi gustumi kefir nur kiam vi havas broĉon, frukto kaj legomo puree en la dieto de via bebo.
La fakto ke kefir havas utilajn proprietojn ne signifas, ke la bebo manĝos la jogurton kun granda plezuro. Post ĉio, por li la ĉefa indikilo estas gusto-sentoj. Sekve, se la infano ne trinkas, kaj la tempo, kiam ĝi estas dezirinda enkonduki ĝin, jam ne venis, ne malesperu, ĉar ekzistas diversaj malfacilaj manieroj kiel fari ĝin enamiĝi de ĉi tiu trinkaĵo. Sufiĉas nur por aldoni jogurto aŭ banano por kefir, sed en neniu kazo, se vi suferos ĝin per sukero, ĉar ĉi tio neniel alportos ĉiujn profitojn. Ankaŭ valoras rimarki, ke se via bebo estas plena, tiam kefir aŭ jogurto estas simple necesa, kaj en kazoj de malabundeco de maso, domaĝa fromaĝo estos la plej bona solvo.
Stoku kefiron kaj jogurton, kiun plenkreskuloj konsumas, ne estas produktoj destinitaj por infanoj sub unu jaro. Ili povas kaŭzi alergian reagon pro la tinkturoj kaj konservativuloj enhavitaj en la komponado. Do, kio gravas doni al la infano? La plej bona elekto estas kuiri ĝin mem. Sed se vi ankoraŭ inklinas aĉeti en la vendejo, tiam, kiam elektante ĝin, necesas prizorgi la komponadon, certigu, ke ne estas ĉiuj eblaj. La vivokuro devas esti minimuma, tio indikas la naturan originon de la produkto.
Kiel fari kefir por infano?
Por prepari infanon en la hejmo, prenu la butikon-kofron kiel komencilon kaj aldonu ĝin al varma lakto. En la proporcioj: por unu glaso da lakto - unu kulero de kefiro. Kaj lasu en varma loko ĝis la formado de amaso simila al ĝemalo, ĉi tio estos unu-taga kefiro. En la sekvaj 10 tagoj, ĝi povas esti uzata por fari novajn porciojn. Ankaŭ en la apoteko vi povas aĉeti specialan komencilon por kefir, kaj prepari kefir laŭ la instrukcioj. Hejma farita por infanoj estas multe pli utila ol stoki kefir, ĉar ĝi enhavas multe pli
Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke tiaj fermentitaj lakto-produktoj kiel kefiro aŭ kabano-fromaĝo estas bone toleritaj eĉ de infanoj kun lakto-alergio. Ĉi tio estas pro la parta hidrólisis de proteino en fermentitaj lakto-produktoj. En ĉi tiu formo multe pli bone digestas la traktado gastrointestinal de la infanoj.
Kiel doni infanon al infano?
Kvazaŭ kun la enkonduko de ia nova plado por beboj, komenciĝu kun kefir, devus esti iom post iom. En la unua tago, oni rekomendas doni ne pli ol unu kulero kaj ĉiun tagon por pliigi la dozon, ĝis atingos la aĝo agordita ĉe ĉi tiu aĝo.