Sciante, kiel elekti bonan kukon, estas vere grava, ĉar la gusto de pladoj dependas de la ĝustaj teleroj. Irante al la vendejo, la terkulturisto scias precize kiom da manĝaĵoj necesas, sed el kia materialo - ne ĉiam. Por kompreni, kian panon elekti, vi devas scii ĉiujn siajn tipojn kaj la pladojn por kiuj ili taŭgas.
Kiel elekti la ĝustan kukon?
Memoru, ke ĉiu modelo havas ambaŭ avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Estas plej bone preni modelojn per metalaj ŝnuroj, ĉar la plasto ne estas tiel forta. Al la aĉeti, certigu, ke la kovrilo kovras la kukon. Bonas se ĝi havas vaporŝipon. Estas tre konvena kiam la kovrilo estas farita el vitro, vi povas kontroli la kulpan procezon.
Multaj spertaj dommastrinoj decidas elekti neoksideblajn kukanojn, ĉar tiaj pladoj estis la plej oftaj ne antaŭ longe. Ĉi tio ankaŭ estas la plej amika materialo, la alojo havas bacteriostatajn propraĵojn. Ĉi tiu kaserolo estas la ĝusta elekto por grandskala kuirado, ĉar manĝaĵo ne difektas pli longan. Kiam elektinte, atentu la fundon: pli da tavoloj estas, pli bone. Ĉar malmultekosta modelo, pli bone estas ne templi, ĉar maldika fundo ne permesos kuiradi manĝaĵojn, ĝi bruligos.
Antaŭ ol elekti ŝnurigitajn kukaĵojn, atentu la dikecon de la muroj. Fakte, ke maldikaj muroj kaj fundo kreos tre grandajn malfacilaĵojn en la kulina procezo. Manĝaĵo brulos kaj frapos al la muroj de la pladoj. Ĉi tiu materialo taŭgas nur por kuiri. Kiam vi decidas, kian elektitan potencon elektu, elektu la eblojn kun muro dikeco de almenaŭ 4.5 mm kaj sufiĉe multe, tiam kun kuireblaj problemoj ne.
Por prepari supojn, fritojn aŭ saŭojn, estas plej bone elekti kaldronon de argilo, ĉar ĝi povas esti kuirita en la forno. Argilo - la materialo estas tre malforta, mallonga. Por plilongigi la servadon, la muroj ambaŭflanke povas esti frotitaj per ajlo kaj enmetitaj
Se vi volas servi rekte sur la tablo, estas pli bone elekti panon faritan el vitro, ĉar la aspekto de tiaj teleroj estas tre ĉeestanta. Uzante specialan refranĉan glason, vi povas sekure kuiri en la forno kaj poste tuj metu alian varman aroman teleron sur la tablon.
Por daŭrigita kuirejo ĝi estas pli bone doni preferon al fero. En tiaj teleroj vi povas kuiri iun teleron. La sola negativa estas la peza pezo kaj ne la plej aperinda aspekto.