Malgraŭ la fakto, ke en modernaj merkatoj vi facile povas trovi kruĉon da pretaj fabrikado kun papaĵaj semoj por ruloj, multaj dommastrinoj preferas kuiri ĝin mem, adaptante la guston kaj konsistadon de la finita produkto laŭ sia opinio. Estis por ĉi-lasta ke ni faris elekton de simplaj receptoj de la suba materialo.
Plenplena popola por ruleto - recepto
Por fari plenigi, papaĵaj semoj estas kuiritaj en siropo, kondensita lakto aŭ ebenaĵo. Ĉi tiu lasta opcio estas konsiderata la plej populara kaj disvastigita, do kun tio ni komencos.
Ingrediencoj:
- Poppiedaj semoj - 225 g;
- lakto - 235 ml;
- butero - 75 g;
- sukero - 175 g;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
La plano de preparado de la bazo por tia plenigo ripetas ĝuste la planon de kuranta ordinara korto, ĉar tiuj, kiuj jam kuiris la lastajn, ne devus havi problemojn pri kuiri.
Prenu kelkajn ovojn ĉe ĉambra temperaturo kun sukero kaj apartigu la miksaĵon. Varma lakto, aldonante al ĝi buteron. Kiam la oleo estas tute solvita, komencu bati la ovojn denove per biskvito, kaj verŝante la rezultantan lakton-miksaĵon en ilin kun maldika truko. Kiam la tuta lakto estas aldonita, redonu la bazon de la plenigo al malforta fajro kaj, movante, kuiri ĝis dika. Aldoni la papaĵon al la kremo, antaŭ-muelanta la aknon en kafa muelilo.
La kompletigo por ruloj sur lakto kun papaĵaj semoj estas preskaŭ preta, ĝi restas nur por lasi ĝin ĝis tute malvarmigita kaj vi povas provi.
Kiel fari plenigon de papaĵo por rulo?
Por diversigi la teksturon de via bakado, vi povas aldoni aldonajn ingrediencojn al la papaĵo, ekzemple, nuksoj. La procezo de preparo kun la aldono de aliaj ingrediencoj restos senŝanĝa.
Ingrediencoj:
- mac - 480 g;
- lakto - 465 ml;
- sukero - 235 g;
- butero - 65 g;
- nuksoj (kernoj) - 1 tbsp.
Preparado
En la kaserolo, fandu la manojn de butero kune kun lakto kaj sukero-kristaloj. Kiam la miksaĵo fariĝas homogena, verŝu en ĝin en nuksojn kaj papaĵajn semojn. Revenu la kaserolon reen al malforta fajro. Preparado de plenigo de papaĵo por rulo daŭras ĉirkaŭ duonhoron, poste malvarmigi ĝin tute, tiel ke la papaĵo sorbis la restojn de humideco.
Kiel fari plenigon de papaĵo por rulo kun mielo?
La tekniko de kuiri la papaĵon plenigante per mielo estis elpensita de orientaj kuiristoj, kies dolĉaĵoj kutime havas tre prononcitan guston kaj aromon, malfacile atingi kun sukero sole. Se vi konsideras vin inter la amantoj de mielo, tiam ĉi tiu recepto estos ideala por vi.
Ingrediencoj:
- Poppiedaj semoj - 225 g;
- butero - 45 g;
- lakto - 230 ml;
- sukero - 165 g;
- Mielo - 55 ml;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
La greno mem devas esti preta unua. Kiel prepari papaĵon por plenigo de listo? Elementa. Sufiĉas nur mueli ĝin en kafa muelilo.
Miksu la sekvantan post la papaĵo kvar ingrediencoj kaj metu ĝin je meza varmego. Kiam la sukero-kristaloj tute solvas, prenu iom da glaso de la miksaĵo kaj verŝu ĝin en la ovojn kun konstanta batado.
Plenplenaj papoj kaj sekaj sekvinberoj
Ingrediencoj:
- papaĵo - 1 ero;
- lakto de evaporado - 295 ml.
- sekvinberoj - 0.5 tbsp.
Preparado
Poppolo kaj sekvinberoj verŝas tri glasojn da akvo kaj kuiras kun malforta boŭlo dum ĉirkaŭ duonhoro. Refrigerate kaj ripetu la proceduron. Post malĉefa malvarmigo, malplenigi troa likvaĵo, saltu la sekvantan plenigon tra la viando muelilo kaj miksi kun la kondensita lakto.