Kun la aldono de pomoj, la kutima supo akiras novan guston, aldonante varion al nia ĉiutaga menuo. Sed la gusto paletro de la unuaj pladoj ankaŭ povas esti vastigita per la multaj ebloj por prepari la dumplings mem, la receptojn, kiujn ni proponas sube.
Kiel fari dumplings por faruno-suko - recepto?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 90 g;
- ovoj - 1 peco;
- salo - por gusto.
Preparado
Ĉi tiu recepto por fari dumplings por supo estas la plej facila kaj iu dommastrino povas pritrakti ĝin. Sufiĉas miksi la farunon kun la salo, aldonu iom batitan ovon kaj genuigi ĝin per forko ĝis akiri mildan glataĵon kaj mason, kiel densa akra kremo. Se ĝi rezultas tro dika, vi povas aldoni iom da buljono aŭ akvo kaj denove genuiĝi. Ni kolektas la porcion akiritan paston kun malsekigita kulero kaj trempu ĝin en la supo. Kuŝu ĉi tiujn duetojn dum tri minutoj post bolado.
Kiel kuiri paston por pomoj kun fromaĝo?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 60-75 g;
- ovoj - 1 peco;
- Ofa malfacilaĵo - 35 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Ovoj batas kune kun salo ĝis unuformo, verŝas en faruno, aldonas kraditan fromaĝon sur fajna kroĉo kaj miksas bone ĝis kohera akiro kiel densa akra kremo. Kuiri la pomojn kiel kutime, kolektante iom da pasto kun malseka varma kulero kaj malplenigante ilin en bolantan supon. Tuj kiam ĉiuj naŭziĝoj supreniras, kaj la supo boils, vi povas forpreni ĝin el la fajro kaj servi ĝin al la tablo.
Kiel fari ajlojn dum supo por supo?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 90-100 g;
- ovoj - 1 peco;
- majonezo - 15 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- salo - por gusto.
Preparado
La ovo estas batita per salo ĝis homogeneco, aldonu la majonezon, antaŭe senŝeligitan kaj preterpasis la ajlojn kaj miksas. Tiam ni verŝu la farunon kaj miksi la rezultantan paston antaŭ solvi la farunajn pilkojn kaj akiri la konsistadon de dika akra kremo. Aldonu la pomojn al la supo, trempi en kulero da akvo dum kvin minutoj antaŭ ol la manĝo pretas.
Kiel fari bongustajn terpomojn por supo?
Ingrediencoj:
- masatoj - 1 vitro;
- faruno de tritiko - 120 g;
- ovoj - 1 peco;
- dolĉa kremo - 40 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Por kuiri terpomojn ni bezonas unu glason da masatoj. Por fari tion, vi devas purigi, kuiri ĝis kuiri kaj genu ĉirkaŭ tri aŭ kvar terpomojn. Vi povas uzi la maĉinojn forlasitaj de hieraŭa vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Aldonu al ĝi batitan ovon, dolĉan kremo, gustumi salon kaj alportu la paston kun faruno ĝis homogena konsekvenco, kiel dika akra kremo. Ĵetu la supo kun malseka cucharadita kaj kuiri la dumplings ĝis ili supreniru. Tiaj bukedoj estas speciale bonaj en fungoj.
Kiel fari fungojn dum supo por supo - recepto?
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 110 g;
- faruno de tritiko - 120 g;
- ovoj - 1 peco;
- salo - por gusto.
Preparado
Por prepari fungojn, fiksu bone la ĉampionojn kaj boli ilin en la akvo dum ĉirkaŭ sep minutoj aŭ ĝis preta. Tiam ni kunfandas la akvon, kaj rompas la fungojn ĝis glate glata. Aldonu la batitan ovon, salo, tritikon, kaj genuu ĝin al homogena maso, kiu, kun malsekigita tekspiro, malaltiĝos en bolantan supon kaj kuiris ĝis ili ĉiuj flosas sur la surfacon.
Kiel fabriki semolinojn por supo?
Ingrediencoj:
- lakto - 60 ml;
- semolino - 95 g;
- ovoj - 1 peco;
- dill - gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
La ovo estas batita per pinĉaĵo da salo, ni aldonas lakton, verŝajn eltajn verdojn, semolinon kaj miksaĵon. Ni kovras la ujon kun la ricevita maso de la kovrilo kaj determinas en la fridujo dum minimumo de kvardek minutoj. Je la fino de tempo, ni metas iom da teo-miksaĵon en supo kun malseka teo-kulero kaj lasu ĝin ekstere sur fajro ĝis ĉiuj vesperkunvenoj alvenos. Fajro samtempe devas esti la minimuma, kaj la supo ne bolas, sed nur iomete malfortiĝas.
Mannaĉoj estas speciale bonaj en fiŝaj supoj.