Supo bazita sur kokido kun aldonado de vermiĉeloj - klasika plado por malbona vetero, kiu, inter aliaj aferoj, havas la kapablon batali la komunan malvarmon, kaj kio povas esti pli grava en la malvarmo? Se vi decidas apliki plurajn originalajn receptojn por kokaj sopoj , tiam provu niajn receptojn en multivariado.
Suko de kokido kun fungoj kaj vermiĉeloj
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 540 g;
- oleo de sésamo - 10 ml;
- cepo - 45 g;
- Ĉamizonoj - 90 g;
- soy saŭco - 35 ml;
- kano-sukero - 5 g;
- saŭco shirucha - 30 ml;
- karotoj - 70 g;
- buljono de kokido - 1,1 l;
- akvo 380 ml;
- bati mison - 1/2 st.;
- nudeloj - 160 g;
- juna brasiko - 45 g;
- plenmano da spinaco.
Preparado
Antaŭ ol vi povas kuiri kokan supo kun vermiĉeloj, la kokido devas esti rostita, post kiu vi povas preni surbaze de supo. Por prepari ĉi-lasta, varmigi la oleo en bovlo kaj uzi ĝin por pasi la cepon kun fungoj. Kiam la rostita komencas bruna, miksi ĝin per karotoj, kaj post unu momento plenigu ĝin per miksaĵo da akvo, buljono kaj miso. Aldonu la saksan saŭcon kaj la sukeron al la supo, kaj poste sendu la fajnajn pikitajn foliojn de la juna brasiko. Ŝaltu al "Quenching" kaj starigu la tempon - 15 minutojn. Post kvin minutoj aldonu la cigaredojn al la supo kaj antaŭ la signalo de la fino de kuirado - plenmano da freŝa spinaco. Dum servado, surmetu supre la preta supo c vermiĉeloj kuiritaj en multivarko, metu pecojn da kokido.
Recepto por koksupo kun vermiĉeloj kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- cepo - 45 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- Oleo de olivo - 10 ml;
- kokido - 490 g;
- buljono de kokido - 1,7 l;
- karotoj - 125 g;
- infloresko de brokolo - 90 g;
- terpomo - 280 g;
- plenmano da spinaco.
Preparado
Post turni la multivarkon en la "Baking" mode, varmigi iom da oleo en la bovlo kaj uzi ĝin por pasi la duonkrurojn de la cepo. Kiam la cepo estas apenaŭ disbatita, aldonu ajlojn kaj kokajn pecojn al ĝi, kaj tuj kiam la birdo kaptas, verŝu buljonon en la roston kaj metu pecojn kaj karotojn. Fiksu la temporizilon dum 15 minutoj kaj atendu la legomojn por moligi. Sezonu la supo kaj metu brokolon en ĝin.
Suko de kokido kun ovo kaj vermiĉeloj
Ingrediencoj:
- buljono de kokido - 1,4 l;
- nudeloj - 1 ero;
- ovoj - 3 pecoj;
- citrono suko - 55 ml;
- fileto de kokido boligita - 280 g.
Preparado
Atendu ke la buljono bolas en la bovlo kaj metu la tedaĵojn en ĝi. Prenu la ovojn kun citrono kaj iom post iom, senĉese batante, versxu varman kokan buljonon al la miksaĵo. Verŝu la ovojn en la bovlon, aldonu la kokidon, kaj mordu la supo, moviĝante ĝis ĝi dikiĝas.