Kutime por junaj dommastrinoj, kuirado de rizo estas speciale malfacila: ĝi estas senkulpigita, ĉar kontraŭe ĝi estas tro peza, tiam tro multe da akvo, kaj foje ne sufiĉas. Kun ĉiuj malfacilaĵoj prepari ĉi tion, kaj ne nur, la groats facile manipulas multivaron, kies kulinaraj eblecoj ne faras vin dubi vin mem. Precipe por la posedantoj de ĉi tiu inteligenta aparato, ni kreis artikolon, kiu kolektis ĉiujn bongustajn pladojn de rizo kaj salikoko en la multivarko, kiun vi devas praktiki.
Pilaf kun salikokoj en multivarko
Ingrediencoj:
- rizo - 1 vitro;
- salikoko - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Miksaĵo de spicoj por pilaf - 1 Tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Legomoj estas purigitaj kaj disbatitaj, fritas en vegeta oleo en la "Bake" reĝimo ĝis ora bruna. Tuj poste aldonu salizojn senŝeligitaj, ajloj kaj spicoj. La lasta en la pokalo multivarka estas rizo kaj akvo (en proporcio de 1: 2). Ĝi nur devas turni la "Pilaf" reĝimon kaj ĝui delikatan teleron post la signa sono.
Risotto kun salikokoj en multivarko
Ingrediencoj:
- ronda rizo - 1 ero;
- buljono (fiŝo) - 2 eroj;
- salikoko - 200 g;
- butero - 50 g;
- peza cepo - 1 peco;
- fromaĝo "Parmesano" (kradrita) - plenmano;
- salo - por gusto.
Preparado
En la bovlo de la multivarko, ni enprofundigas la buteron kaj preterpasas la pikitan cepon ĝis ĝi estas travidebla. Tuj poste ni aldonas rizon kaj unu pakaĵon de buljono, ni tradukas la multivarkon en la "Pilaf" reĝimon kaj kuiri ĝis la tuta likvaĵo evaporas, tuj kiam ĝi okazas - ni aldonas pli buljon kaj atendos denove. Ni ripetas la proceduron ĝis la tuta buljono konsumas. Rimarku, ke la preta risotto devas esti likva kaj viskoza, ne fiksita kune, sed simila al likva lakto. En ĉi tiu etapo, la risotto povas esti salita kaj gustigita per Parmesana fromaĝo. Manĝu tuj, kun varmego kun varmego.
Paella kun salikokoj en multivarko
Ingrediencoj:
- Rizo de longa akno - 2 eroj;
- cepo - 1 pc.;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salikoko - 200 g;
- mituloj (en konkoj) - 100 g;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- papriko, safrano, salo - por gusto.
Preparado
La cepoj estas tranĉitaj, pasitaj en olivoleo kune kun ajlo, ni aldonas salikojn kaj mitulojn, verŝu akvon (2 fojojn pli ol cerealoj) kaj laste kuŝas la lavitajn rizojn kaj spicojn. Ni starigas la modon "Pilaf" kaj atendu la signalon pri la fino de kuirado. Estas tiel facile fari rizon per salikoko en multivarko. Bonan apetiton!