La plej facila maniero por riĉiĝi kun vitaminoj en la malvarma sezono estas fari komputilon de ruĝa monto-cindro por vintro. Sen multe da penado, uzante nur kelkajn ingrediencojn, vi povas prepari resanigan trinkaĵon, kiu diversigas viajn hejmajn provizojn.
Komparo de pomoj, ruĝa monto, cindro kaj nigra korno
La trio de la plej atingeblaj kaj utilaj ingrediencoj de la sezono estas bonega por fari sana trinkaĵo kun prononcita gusto kaj riĉa rubia koloro.
Ingrediencoj:
- beroj de ruĝa monto-cindro - 170 g;
- beroj de nigra korno - 200 g;
- pomoj - 320 g;
- sukero - 230 g;
- akvo - 2.7 litroj.
Preparado
Beroj el dornoj kaj ashberoj trapasas, rinsegas kaj blankigas forigi amarecon. Tranĉi la pomojn en tranĉaĵoj, senŝeligi la semojn kaj loki en la kaserolo kune kun la beroj de dorno kaj monto-cindro. Stirigi la ingrediencojn kun sukero, verŝi akvon kaj kuiri ĝis boli. Kuiru la trinkaĵon zorge en senfrukan ujon, ruliĝu kaj lasu malvarmeta, turnante la kruĉojn malantaŭen.
Komponaĵo de ruĝa ashumo - simpla recepto
Por la preparado de komputilo elektis sukajn kaj grandajn berojn de monto-cindro, facile elspezante sukon. Antaŭ fari komputilon de ruĝa monto, la beroj blankiĝis dum kelkaj minutoj, tiam malfortiĝis en malvarman akvon por forigi la amarecon de la frukto.
Ingrediencoj:
- beroj de monto-cindro - 300 g;
- akvo 950 ml;
- sukero - 230 g.
Preparado
Lavu lavitajn kaj ordigis berojn de monto-cindroj, kaj metu ilin en kruĉon kaj plenigu per siropo. Por kuiri la bazan siropo, sufiĉas solvi la sukeron en varma akvo kaj kuiri ĝis ĉiuj kristaloj tute solvis. Ankoraŭ varma siropo devas esti drenita, boligita denove kaj verŝi la berojn, superfluante la randojn de la kruĉo. Ruli la verkon en malvarma stokado.
Komponaĵo de ruĝa monto-cindro por vintro - recepto
Ingrediencoj:
- beroj de monto-cindro - 190 g;
- sukero - 125 g;
- akvo - 490 ml.
Preparado
Lavitaj kaj sekaj beroj de monto-cindro en puran kruĉon. Ni kovras la cindron per sukero, verŝas bolantan akvon kaj kovras ĝin per kovrilo, metu ĝin en la fornon dum 20 minutoj je temperaturo de 120 gradoj. Forigu la varman bilion el la forno, ruligu ĝin per senfrukta kovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi.