Ne ofte la gastigantinoj rikoltas kukumon, preferante frukton aŭ tomaton. Kaj tute vane, ĉar ĉi tiu suko estas tre utila. Ĝi estas milda diuretiko, perfekte purigas la korpon de toksinoj kaj toksinoj. Krome, danke al la enhavo de kalumo-kukumo-suko normaligas sangopremon. Eĉ kun malsanoj de la dentoj kaj gomoj, ĉi tiu trinkaĵo estas tre utila. Kiel kuiri kukuman sukon, ni diros al vi nun.
Kukumo suko por vintro
Ingrediencoj:
- kukumo - 15 kg;
- salo - 180 g;
- Semoj de verdo - 50 g;
- Radika radiko - 20 g;
- ruĝa varma pipro - duono;
- nigra, dolĉa pipro.
Preparado
Kukumoj tranĉitaj en pecojn, verŝu salo-solvon (20 g da salo por 1 litro da akvo) kaj lasi la horojn por 3-4. Post tio la kukumoj estas lavitaj kaj elpremitaj el la suko. Aldonu salo al ĝi, vi povas ŝanĝi ĝian kvanton laŭ via gusto. Nun mueli kradon kaj pipron, aldonu al ili dildajn semojn kaj dividu la rezultantan miksaĵon en tiom da partoj, kiel ni havos tedaĵojn de suko. Ni kuŝas sur la fundo, verŝu la sukon tiel ke 6-7 cm restas ĝis la rando de la kruĉo. Lasu 2-3 tagojn ĉe temperaturo de la ĉambro. Post tio, kiam la suko jam fermentis, ni forprenas ĝin en la fridujon, post kiam ĝi tute malvarmigis, fermas la kruĉojn kun klakoj.
Suko de kukumo de tomato
Ingrediencoj:
- tomatoj - 6 kg;
- kukumo - 4 kg;
- salo
Preparado
Elpremu la sukon aparte de tomatoj, aparte el kukumo kun juicer. Verŝu la sukoj en kaserolo, aldonu salo (3 litroj da suko 1 kulero de salo) kaj ekbruligu. Ni forigas la formitan ŝaŭmon, miksu denove kaj lasu la sukon boli bone. Post tio, ni forprenas ĝin el fajro, verŝu ĝin sur senfruktajn kanojn kaj ruligu ĝin. Ni turnas la kruĉojn kun la suko renversas kaj lasas ĝin malvarmeti.
Kukumo suko en suko kuirilaro
Ingrediencoj:
- kukumoj;
- salo
Preparado
Kukumoj, kune kun la haŭto, estas tranĉitaj, do la suko estos pli bona. Disvastigi la pretajn kukumojn en la supra kapablo de la sokovarki. Se vi planas saloran sukon, tiam antaŭ pawning kukumoj, ili devus esti aldonitaj. En la suba benzinujo de la sokovarki versxu akvon, instali ujon por kolekti la sukon, kaj sur supre kukon kun kukumoj. Ni metis la sukon sur la fajron. Post proksimume 1 horo, la suko estos preta, ni verŝos ĝin tra la maniko per senfruktaj kanoj kaj tuj ruliĝos ilin.
Kukumo Suko Recepto
Ingrediencoj:
- kukumo - 3 kg;
- acida cítrico - 5 g;
- folioj de nigra kuriozo - 8 komputiloj.
Preparado
Por ĉi tiu recepto, la maturaj kaj eĉ kruĉaj kukumoj estas plej bonaj. Elprenu el ili la sukon, aldonu la foliojn de nigra buklo kaj cítrico. Alportu la sukon al boil kaj tuj preterpasi sur pretaj bankoj. Hermetike fermi ilin.
El kukumoj vi ankaŭ povas prepari mirindajn preparojn por vintro: pikaj kukumoj kaj kukumoj en la korea .