Ĉiuj amas domojn, senkaze. Ni hodiaŭ parolos pri kiel rapide fari mallongan kukaĵon por diversaj specoj de kukaĵo por ĉiuj okazoj, kaj vi elektas la plej simplan kaj plej taŭgan por vi.
Recepto por mallongajxo por kukaĵo per karno
Ingrediencoj:
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- faruno - 3 eroj;
- butero - 200 g;
- sukero - 1 ero;
- ovo - 2 pecoj;
- Vanilino - por gustumi;
- jam - 300 g;
- terpomo amelo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Butero butero fandiĝis sur la forno, tiam malvarmeta iom kaj verŝas sukeron, plene miksante. Aparte, batis la ovojn kaj poste verŝu ilin en olean dolĉan miksaĵon. Aldoni vanilinon por gusto, en malgrandaj partoj, aldonu farunon kaj genu mallongan kukaĵon por kukaĵo. Ni elprenas malgrandan parton de ĝi kaj forprenas ĝin en la frostujo dum 40 minutoj. La ĉefa parto estas ruliĝita en grandan mantelon kaj fiksitan en formo, formante malgrandajn brakojn per manoj. En la berizo, aldonu iom da amelo, miksu kaj disvastigu ĝin sur la paston, ebenante nivelon kun kulero. Nun elprenu la frostitan pecon kaj milde frotu ĝin sur la grateron. Kun ĉi tiuj ŝercoj, kovru la surfacon de la fiŝaĵo kaj sendu la kukon al la forno. Antaŭ servado, aspergu ĝin per simpla teo, atentante la randojn. Do la sablo kuŝiĝos mola kaj nekredeble aera.
Recepto por mallongajxo por manĝaĵo
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- butero - 150 g;
- sukero - 100 g;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- #man? a? o #kontra? o - 0.5 Cv.
Por la plenigo:
- pomoj - 3 pecoj;
- ovo blanka - 3 komputiloj.
- sukero - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Yolks zorge apartigas kaj forigas la proteinojn en la fridujo. Tranĉi la buteron en tranĉaĵoj kaj fandi ĝin en akva banujo ĝis ĝi estas likva. Prenu yemas kun miksaĵo kaj iom post iom, sen halti, verŝu sukeron. Tuj poste, verŝu la oleon kaj miksu ĉion ĝis atingos homogena maso. Ni trinkas la farunon per kribrilo kun bakanta pulvoro kaj iom post iom miksas ĝin per la ĉefaj ingrediencoj. Ni manĝas mane delikatan mallongan mason por kukaĵo kaj dividas ĝin en du neegalajn partojn. Ni ruliĝas ilin en balonon, envolvu ĝin per manĝaĵo kaj forprenas la plejparton en la fridujo, kaj la alia en la frostujo. La forno estas lumigita kaj lasita varmigi. La pomoj estas lavitaj, senŝeligitaj, kaj la karno estas frotita sur la grateron. Flugaj proteinoj estas batitaj dum kelkaj minutoj kun miksaĵo ĝis stabilaj pintoj, versxu sukeron kaj bati denove ĝis ĝi solvas tute. La formo estas smeared kun peco de butero kaj disvastigas la plejparton de la pasto, distribuante ĝin laŭ la fundo kaj formante malaltajn flankon. Tuj poste, ni kovras la sablon-bazon per kradritaj pomoj kaj metas la skurĝitajn blankojn antaŭe kun kulero. Frostita pasto frotas sur la plej granda gratero kaj distribuas ĝin super la plenigo. Ni sendas la formon al precalentigita forno kaj bakas sablonkukon dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Malgranda kuko kun domaĝa fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero estas malgranda - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 220 g.
Por la plenigo:
- ovo - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- beroj - 200 g;
- sukero estas malgranda - 3 tbsp. kuleroj;
- Maniko - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo - 100 ml.
Preparado
Buĉita butero-butero ni frotas bone per faruno kaj ĵetas kelkajn kulerojn da sukero. Poste eniru la ovon kaj genuu la paston. Turnu ĝin en filmon kaj forigu ĝin dum 15 minutoj en la fridujo. Intertempe ni preparas la plenigon: frotu doman fromaĝon kun sukero, aldoni ovojn, akra kremo kaj mango. Ni distribuas la paston per formo, kreante la flankon. Ni disvastigas la lavitajn berojn al via gusto, verŝu la supron per kurba plenigo kaj sendu la traktadon al varma forno dum 40 minutoj. Post tio, ni malvarmigas la kukon kaj tranĉas en pecojn.