Pladoj el lentoj - bonaj kaj malbonaj

Lentilo signife diferencas de aliaj kulturoj de la piza familio, en kiu ĝi enhavas grandan nombron da aminoácidoj, dietaj fibroj, vitaminoj kaj mikrolektoj. Ekde antikvaj tempoj sur malsamaj kontinentoj de nia planedo, lentoj uzis ne nur kiel manĝaĵon, sed ankaŭ kiel kuracan produkton.

Utiloj kaj malutiloj de lentilaj teleroj

Ĉiuj specoj de lentoj estas vendejo de utilaj substancoj necesaj de nia korpo. En 100 g de produkto enhavas:

• proteinoj (aminoácidos) - ĉirkaŭ 24 g;
• fibro (dieta fibro) - proksimume 11-13 g;
• mono- kaj disacaridoj - proksimume 3 g;
• saturitaj grasaj acidoj - 0.5 g;
• Vitaminoj B1, B2, B6, B9, PP;
• Mikro- kaj makroaj elementoj - kalio (670 mg); fosforo (390 mg); magnezio (80 mg), jodo (660 mg), kalcio (83 mg), kloro (75 mg), fero (11 mg), silicio (80 mg), sulfuro (160 mg), seleno (19 μg), nikelo 160 μg), ktp.

La enhavo de utilaj substancoj en la kunmetaĵo de ruĝaj kaj verdaj lentoj varias iomete, same kiel nutraj proprietoj kaj kulinara uzo.

Kiu lentoj estas pli bonaj, ruĝaj aŭ verdaj?

Ĉiuj tipoj de lentoj apartenas al dietaj produktoj ĉefe pro la relative malalta kaloria enhavo, la propraĵoj rapide saturas kaj riĉigas la korpon kun la necesaj nutraĵoj. Ruĝaj lentoj enhavas pli da fero, do ĝi estas utila por homoj kun anemio , kronika laceco, koraj patologioj.

La utilaj propraĵoj de verdaj lentoj konsistas en escepte malalta glucemia indekso, kio faras ĝin nemalhavebla produkto por diabetikoj. Krome, ĝi estas la pladoj de verdaj lentoj rekomendindaj por pezo, ĉar ili normaligas la nivelon de sukero en la sango kaj havas malgravan laxan efikon.

Verdaj lentoj povas esti uzataj kiel unu el la manĝaĵoj en malaltaj kalorioj. Pro la alta fibra enhavo, ĝi rapide kaj konstante svingas la korpon. La riĉeco de vitaminoj kaj mineraloj helpas eviti la malagrablajn konsekvencojn, kiuj estas propraj en multaj dietoj.

Specialistoj disvolvis dieton lenticular. En la klasika versio de ĉi tiu dieto, kuraciloj estas anstataŭigitaj per unu ĉiutaga manĝo. En strikta - ĉi tiuj pladoj estas superregantaj. Samtempe, ĝi vere ne gravas, kiel manĝas la manĝaĵoj, povas esti supoj, kuŝitaj legomoj, malvarmaj kaj varmaj salatoj, cerealoj, karnoj kaj kranĉiloj.

Malgraŭ ĉia ĝia utileco, lentoj povas fari malbonon. Kun tro ofta uzo de teleroj de ĝi en la korpo povas esti superrabundance de iuj mineraloj. La alta enhavo de liso kaj proteinoj povas krei grandan streĉiĝon sur la digestiva kaj urina sistemo. Krome, kiel ĉiuj legomoj, lentoj povas kaŭzi pliigitan gassing en la intesto.