Komforto kaj ŝancoj, malfermitaj per la uzo de silikaj formoj por bakado, jam estis amataj de multaj mastrinoj. La muldiloj estas tre fortaj kaj daŭraj, ili povas esti uzataj dum multaj jaroj. Ili estas maldikaj kaj flekseblaj, do prenante la preta pladon estas tre simpla. Kaj se ni parolas pri ilia diverseco, tiam ili certe ne estas egalaj.
Ekzistas silikaj muldiloj por baki grandajn cupcakes , tutajn silikajn muldilojn por baki malgrandajn cupcakes , kaj kiaj diversaj specioj estas rondaj, en formo de koro, steloj, neĝkuboj, ĉiaj bestoj, insektoj, karikaturoj, fruktoj kaj legomoj kaj multe pli.
Vi povas uzi ilin ne nur por bakado, sed ankaŭ kuirante malsamajn karnojn, fiŝojn, legomojn. En ĉi tiu kazo ĝi estas pli bone preni simplan ronda aŭ rektangula formo.
Elektante superkvalitajn silikajn muldilojn
Formoj por bakado estas kemie inertaj, kio signifas - tute sekura silikono. Kiam oni demandas, ĉu la silikono formiĝas por bakado estas malutila, ĝi povas esti respondita, ke kiam ĝi hejtas, ĝi ne elsendas absolute neniujn malutilajn substancojn, ne reagas kun la enhavo.
Kompreneble, se vi volas sekure aĉeti sekurajn formojn de silikono, vi devas aĉeti la produktojn de provitaj kaj bone pruvitaj firmaoj.
La materialo por fari bakajn muldilojn devas esti medicina silikono, kiu estas uzata por enplantoj kaj aliaj medicinaj produktoj. Ĝi estas ne venena, ne fandiĝas je temperaturoj ĝis + 250 ° C, ne solvas en grasoj kaj acidoj, ne emas odoron en kontakto kun manĝaĵo.
Kondiĉoj de uzo de silikaj formoj por bakado
Silikaj muldiloj estas tre flekseblaj kaj plastaj, do verŝu la paston en ilin post kiam ili estas instalitaj sur la bakanta folio. Alie, vi ne povas eviti la malfacilaĵojn transporti la plenajn formojn al la forno aŭ mikroondoj.
Uzu silikajn muldilojn por bakado, laŭ la vojo, eblas en la forno (gaso kaj elektra), en la multivarko kaj en la mikroondoj. Vi ankaŭ povas frostigi ilin en la fridujo-frostujo - nenio okazos al la muldiloj, ili facile toleras ŝanĝojn kaj malaltajn temperaturojn.
Se vi preparas por uzi silicon por bakado por la unua fojo, vi eble havas demandon - ĉu vi devas lubri ĝin antaŭ bakado. La respondo ĉi tie estas dubasenca, ĉar estas rekomendoj, ke ĝi povas lubriĝi unufoje antaŭ la unua apliko, kaj tiam ne necesas fari ĉi tion, ĉar nenio restos al ĝi sen lubrikado. Sed por paco, estas pli bone iomete lubri la formon ĉiufoje antaŭ nova grupo.
Post ĉiu uzo, ne forgesu lavi la muldilon per detergento, sed ne abrasiva, sed mola. Antaŭupuŝu la muldilojn en malvarmeta akvo, turnu ilin kaj nur forviŝi per mola spongo. Eĉ la plej malgrandaj depresioj lasas la paston sen malfacilaĵo.
Pli bone ne forprenu la bakadon el la muldilo tuj, sed post 5-7 minutoj post la eltiro de la forno (mikroondoj, multivarko). Nur kovri la formon flanken, kaj la finita bakado mem eliros el la muldilo sen multe da penado. Se la kukaĵo aŭ kukaĵo ankoraŭ iom malmultegas, klinas la randon de la muldilo ekstere kaj helpas kun la silikona spatulo. Ne uzu akrajn celojn kiel porkojn kaj tranĉilojn, alie perfortu la formon kaj neeviteble ruinigi ĝin.
Estas preferinde elekti formojn kun glataj kaj eĉ randoj, kun minimuma dekoracio, por ke ne ekzistas problemoj kun bakado kaj lavado de formoj post uzo.
Vi povas stoki formojn kiel vi ŝatas - en faldita, klinita ŝtato. Silikono ne malformiĝas, ne ŝanĝas formon. Ĝi facile rektiĝos kaj tuj prenos sian originalan formon.
| | | |
| | | |
| | | |
