La nomo de puraj supoj parolas por si mem - la ingrediencoj de ĉi tiu simpla telero kutime estas tute frotitaj en broĉo kaj diluitaj per buljono. Pro ilia teksturo, tiaj supoj estas facile digesteblaj kaj kutime estas inkluditaj en la menuoj de la infanoj kaj dietaj.
La preparado de supoj de supoj estas kutime ne tre malfacila, sed la kuira procezo fariĝos pli facila se vi uzas la kuirejan helpanton - multivark.
Fromaĝo kremo-supo en multivarko
Kiu ne ŝatas la mola kaj kruta konsistenteco de fromaĵaj supo-potatoj? Tio pravas, ĉiuj amas ĝin. Do kial ne kuiri tian belan kaj varman supo por hodiaŭa vespermanĝo? Ĉefe, ĉar ni havas por vi simplan kaj delikatan recepton.
Ingrediencoj:
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- cepo - 1 pc.;
- faruno - ¼ st.
- buljono de kokido - 3 eroj;
- lakto - 3 eroj;
- Forta fromaĝo - 500 g.
Preparado
Precalenti vian multivarkon kaj en la "Varma" aŭ "Bakanta" Modo bruna via finely kikita cepo. Kiam la cepo estas preskaŭ preta - aldonu farunon kaj miksi la mason ĝis glata. Poste verŝu la kokan buljon kaj ŝaltu la multivarkon al la "Varka" aŭ "Supo" reĝimo. Kiam la dika supo komencas boĉi - ĝi estas tempo por iom post iom, verŝajne, verŝi kraditan fromaĝon kaj tuj malŝalti la multivarkon, lasu la fromaĝon fandi sur la postrestanta varmego. Ĉio, la supo estas preta, nun ĝi povas esti servata per ruĝa tosto, ornamita per pinĉaĵo de paprika kaj pikita pano.
Kukurbo kremo supo en la multivariado
Receptoj por multivarko, kaj precipe supo, puraĵoj, ne reprezentas specialan kompleksecon kaj tempon. Preparu bonan kukurban supo kun la helpo de via kuireja helpanto por la minimuma kvanto da tempo por la sekva recepto.
Ingrediencoj:
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- cepo - ½ pcs.;
- karotoj - ½ pcs.;
- celerio - 1 tigo;
- Kukurbo - 300 g;
- buljono - 3 eroj;
- kremo - 1 ero;
- Sekigita zingibro - ½ kalko;
- salo, blanka pipro.
Preparado
En la pokalo de la multivarka, ni enmetas buteron kaj grandkranĉitajn legomojn, frotas ĉion ĝis mola, kiel kutime sur "Zharke" aŭ "Baking" ĝis mola. Kun la helpo de likvigilo, ni purigas la legomojn kaj revenigas ilin al la bovlo, starigas la "Sopaĵon", aldonu kremo kaj buljono. Sezonu la supo kaj servu ĝin kune kun tostitaj kukurbaj semoj.
Kokido kremo supo en multivariado
Ingrediencoj:
- buljono de kokido - 2 eroj;
- fileto de kokido - 600 g;
- cepo - 1 pc.;
- celerio - 2 tigoj;
- butero - 50 g;
- kremo - ½ ero;
- terpomoj - 300 g;
- Petroselo - ½ fasko;
- salo, pipro.
Preparado
Kuka fileo boras en salta akvo sur la forno. En multivarko de butero, friti cepojn, aldoni pikitajn terpomojn kaj celeron, verŝu la tutan kokan buljonon kaj kuiri ĝis preta en la modo "Varka" aŭ "Supo". Batu la finitajn legomojn kun likvigilo ĝis glata kaj sezono. Antaŭ servado, la supo estas miksita kun tranĉaĵoj de kaka fileo kaj servita, ornamita per petroselo.
Supo de tomato kun masatoj
Ingrediencoj:
- tomatoj (grandaj) - 2 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- kremo - 1 ero;
- akvo - 1 ero;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- sekalo pano - 1 pano.
Preparado
Sur butero "Fry" pecoj da senŝeligitaj tomatoj. Kiam ili fariĝas molaj, aldonu trituran ajlon kaj buljonon, turnu sin sur "Supo". En aparta bovlo ni konektas la kremo kaj faruno kaj verŝos ĉi tiun miksaĵon en la futura supo, kuiri por aliaj 5-7 minutoj. Ni batis la supo kun likvigilo, salo kaj pipro.
El la pano de nigra pano ni forprenas la dikfingron kaj bakas la panan bovlon en la fornon dum 15 minutoj je 180 gradoj. En tostita pano bazo, verŝu tomateon, ni aldonas kuleron da dolĉa kremo kaj servi ĝin al la tablo. Bonan apetiton!