Karno en multivariado estas plezuro kuiri. Ĝi rezultas tre milda kaj mola. Kaj la plej grava afero estas, ke la preparado mem ne bezonas esti mallarĝe kontrolata. Kiel baki la viandon en multivarko, kuiri aŭ kuiri por paro, nun eksciu.
Kiel kuiri viandon en multivariado?
Karno en multivarko, receptoj en kiuj troviĝas en speciala literaturo aŭ interrete, estas tre simpla. Kelkaj bazaj simplaj reguloj, sekvantaj kiujn ajn via karno plaĉos ĝuste, prezentiĝas sube:
- Kiam fritante viandon, pli bone ne kovri la aparaton per klapo, tiam la procezo iros pli rapide.
- Kiam kuiri vaporitajn telerojn en la bovlo de la aparato, pli bone estas verŝi varman akvon por savi tempon.
- Ajna viando en la multivarko kuiras pli rapide kaj estos pli milda se ĝi estas marinata kaj konservata en la malvarma dum almenaŭ 2 horoj.
Kuŝi en la multivariado
Kuŝa porko en multivarko estas plado, kiu rezultas esti tre belega, belega kaj preta rapide kaj simple. La specialeco de la plado, kiu estas akirita laŭ ĉi tiu recepto, estas ke ĝi rezultas tre suka pro la ĉeesto de gravio. Vi povas servi ĝin per ajna flanka plado aŭ vegetala salato.
Ingrediencoj:
- Karno de porko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- tomato-pura - 50 g;
- karotoj - 1 peco;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- salo, spicoj.
Preparado
- Legomoj verŝajne metis ilin en bovlon kaj lasas ilin en la "Varma" modo.
- Kiam la ingrediencoj estas brunaj, aldonu pikitan karnon.
- Disĵetu la tomaton, aldonu salo, metu la aromajxojn, verŝu 100 ml de akvo kaj turnu la aparaton al la "Fiksa" modo.
- Preparu duonhoron, aldonu farunon miksitan en 50 ml da akvo kaj kuiri viandon per gravumo en multivarko dum 20 minutoj.
Turka boligita porko en multivarko
Hejmita boligita porko estas bonega alternativo al kolbasaj produktoj. La karno en folio en multivariado rezultas tre suka. Ĉe volo, ĝi povas esti plenigita per karoto kaj ajlo. Sed ĉi tio ne estas necesa. Ĉi tiu boligita porko povas esti tranĉita en tranĉaĵoj kaj uzata por sandviĉoj - sabrosa, natura kaj utila.
Ingrediencoj:
- meleagaj pulpoj - 0.5 kg;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- salo, romero, saĝo, timiano.
Preparado
- Karno frotita per salo, spicoj, verŝita per oleo kaj horoj por 12 purigitaj en la malvarmo.
- Post tio, envolvu ĝin per folio kaj metu ĝin en mult-vakan formon.
- En la modo "Baking", preta 1 horo.
Karno en la maniko en la multivarko
La maniko estas invento, kiu populariĝis kun multaj mastroj. Ĉar li ne bezonas lavi la telerojn. Kaj la viando en la maniko estas pli suka. Porkaj ripoj kun terpomoj en la multivarko en la maniko eliras nekredeble bonodoraj kaj tre apetecaj. De la specifa kvanto da produktoj estos 4 servoj.
Ingrediencoj:
- kuraciloj - 1 kg;
- cepo-ŝipeto - 2 pecoj;
- provokante shish kebab;
- salo;
- terpomoj - 8 komputiloj.
Preparado
- La costoj estas lavitaj kaj frotitaj per vespero por shish kebab, salo kaj purigita nokte en la malvarmo.
- Cepoj rompitaj ringoj.
- De la citrono elpremas la sukon.
- Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en duono kaj akvumita per vesperigado.
- La pretaj produktoj estas metitaj en maniko, metitaj en bovlo kaj en la "Baking" modo, 60 minutoj estas kuiritaj.
Rostita porko en multivariado
Rostita estas tre oportuna plado. Per verŝanta pli aŭ malpli da akvo, vi povas ĝustigi la densecon de la plado. Karno kun fungoj en multivarko kun la aldono de terpomoj estas tre kontentiga. Porko estas indikita en la recepto, sed aliaj specoj de viando povas esti uzataj. Nur tiam la kuirila tempo povas varii.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- cepo - 100 g;
- terpomoj - 500 g;
- salo, pipro;
- akvo - 150 ml.
Preparado
- La karno estas tranĉita en kubojn.
- Ĉampanoj lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en 4 partojn.
- La cepoj rompis kvaronon de la ringoj.
- Terpomoj tranĉitaj en trinkejoj.
- En la bovlo elversxas oleo, disvastigas fungojn, cepojn kaj viandon.
- Salo, paprikoj kaj en la "Varma" reĝimo, kuiri dum 20 minutoj.
- Aldoni la terpomojn, verŝu en la akvon tiel ke la ingrediencoj estas mergitaj en ĝi.
- En la "Fiksa" modo, preta 1 horo.
Bova Stroganoff en multivariado
Bova Stroganoff estas klasika plado de rusa kuirarto. La fritita viando en la multivarko kun la aldono de akra kremo-saŭco estas tre bongusta. Samtempe ne malfacile kuiras tute. Nur horo da tempo kaj 2 komfortaj manĝaĵoj estos pretaj por servi. Kiel flanka plado, la terpomoj estas bonega por li.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 700 g;
- bulbo - 1 peco;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 250 g.
Preparado
- La oleo estas verŝita en la bovlon, la cepoj estas disvastigitaj kaj en la "Varma" reĝimo, ili pasas dum 15 minutoj.
- Karno tranĉita en pecojn trans la fibroj, enmetu bovlon kaj friton.
- Tiam la instrumento estas fermita per kovrilo kaj en la "Malsupra" modo, 40 minutoj estas kuiritaj.
- Aldonu la faruno, salo kaj movu.
- Disvastigi akran kremo, kuiri dum 5 minutoj, pipro kaj servi.
Karno por paro en multivarko
Por multaj, vaporoj estas asociitaj kun io insipida. La fileoj kuiritaj de ĉi tiu maniero ofte sekiĝas. Sed ĉi tio ne ĉiam estas la kazo. Kokido por paro en la multivarko, kies recepto priskribas pli sube, eliras bonodora kaj suka. Kaj ĉio danke al la fakto, ke la folio konservas ĉiujn suĉojn, ne permesas sekigi la viandon.
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- zingibra radiko - 30 g;
- cepo - 1 peco;
- butero - 30 g;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- citrono - 2 lobules;
- Ĉampionoj - 5 komputiloj.
- Tablo vino, Soja saŭco - 1 Tbsp. kulero.
Preparado
- Tranĉi la oleo kun tranĉilo.
- Mueli fungojn, cepojn kaj paprikojn.
- Sur la folio metis la oleo, legomoj kaj zingibra radiko.
- Ili metis filetojn supre, paro pli da butero kuboj, citronaj tranĉaĵoj.
- Aspergi vinon kaj soy saŭcon.
- La folio estas envolvita kaj translokigita al la korbo.
- 3 tasoj da akvo estas enverŝitaj en la bovlon kaj en la vaporo kuirado, la karno estas kuirita en folio en multivarko 40 minutoj.
Bovaĵo kun prunoj en multivariado
Karno kun prunoj en multivariado turniĝas mola kaj piquanta al gusto. Bovaĵo kun prunoj estas dueto rekonita de multaj kuirejoj de la mondo. Ofte ĉi tiu plado ŝatas eĉ tiuj, kiuj tute ne rekoni ĉi tiun sekan frukton. La kvanto da akvo, kiu verŝas la viandon, devas ĝustigi laŭ kiom da gravio vi volas.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 1 kg;
- prunoj - 150 g;
- cepo - 2 pecoj;
- 1 karoto;
- ajlo - 4 tranĉaĵoj;
- Nukso, salo, nigra pipro, golfeto;
- akvo.
Preparado
- Bovaĵo tranĉita en tranĉaĵoj.
- Mueli la bulbojn.
- En la multivaria bovlo verŝas oleon, starigas la "Varman" kaj kuŝas viandon.
- Fry ĝis rouge.
- Aldonu la legomojn kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Verŝu varman akvon, salo, metu la aromajxojn kaj kuiru dum duonhoro sur la kuiritaĵon.
- Prunoj estas tranĉitaj en pecojn.
- Aldonu ĝin al la bovlo kune kun la ajlo kaj kuiri la viandon per prunoj en la multivarko dum alia duonhoro.
Ŝafido kun legomoj en la multivariado
Ŝafido estas speciala karno. Ne multaj homoj ŝatas ĝin por ĝia gusto kaj aromo. Sed la viando kun legomoj en la multivarko, kuirita laŭ ĉi tiu recepto, rezultas tre bongusta. La origina plado aspektas kiel kuiraĵo. De la specifa kvanto da produktoj, tio estos 4-5 partoj de belega manĝaĵo por bela lunĉo aŭ vespermanĝo.
Ingrediencoj:
- pulpo de ŝafido - 1 kg;
- melongeno, karotoj, dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- bulboj - 2 pecoj;
- oleo - 50 ml;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 1 kapo.
Preparado
- Ŝafido frotita per salo, pipro, akva citrono kaj butero.
- Aldoni 1 cepo, pikitaj duon-ringoj, kaj movu.
- Kovru la ujon kaj foriru 2 horojn.
- Metu la viandon en bovlo kaj kuiri en la "Varma" modo ĝis ruĝa.
- La cetera cepo estas tranĉita en duono-ringoj, la resto de la legomoj estas tranĉitaj kun malgrandaj blokoj.
- Metu la ingrediencojn sur la karnaj manteloj.
- Supre, metu la duan kapon de ajlo, aldonu salon, verŝu en 200 ml da akvo kaj en la "Fergado", preparu la viandon en la multivarka horo.