Ĉiutaga rizo kontentigas la malsaton de plejparto de la monda loĝantaro. Tamen, se ĝi ne estas nur saturado, sed ankaŭ pri la avantaĝoj, kaj eĉ pri perdado de pezo, tiam ne ekzistas konkurenco por bruna rizo.
Bruna kaj blanka rizo
Blanka polurita rizo, kun kiu ni estas plej familiaraj kaj brunaj rizo, kreskas el unu cerealo, sed por muelanta, la rizo-grajnon rompiĝas, la ekstera ŝelo estas forigita. Kune kun ĉi tiu senkulpa procezo, blanka rizo perdas preskaŭ 90% el ĉiuj vitaminoj kaj utilaj oleoj, kiuj restas senutilaj en bruna rizo. Ĝi estas pro la alta enhavo de B-grupaj vitaminoj, poliinsaturataj oleoj kaj fibro, bruna rizo estas aktive uzata tra la tuta mondo pro peza perdo kaj sana vivstilo.
La Utiloj de Bruna Rizo
Bruna rizo purigas la intestojn de sklavoj, kiuj fermentas manĝaĵojn, normaligas la intestinalon. Krome, bruna rizo estas ideala por peza perdo, ĉar ĝi havas malaltan glucemian indekson kaj raportas al malrapidaj karbonhidratoj. Ĉi tio signifas, ke ĝi iom post iom satigas nin, ĉesante longan tempon la senton de malsato. Sukero estas ekscitita en la sango tre dosita, tiel pancreato ne estas malplenigita per akraj sekrecioj de insulino. La nivelo de sukero en la sango estas rekte proporcia al la nivelo de apetito.
Kiel bone?
Konsideru kiel kuiri rizon por pezo perdo. Vespere 60 g de lavita rizo devas esti plenigita de malvarma akvo. Matene, la ondegaj aknoj povas esti bolitaj aŭ boligitaj kaj manĝitaj krudaj. Kuirejo ne plu prenos pli ol 10 minutojn, trempante savos kelkajn nutraĵojn. Kruda rizo estas la plej efika por peza perdo, ĉar ĉiuj vitaminoj kaj oleoj restis nerompitaj en ĝi, kaj termika traktado parte aŭ tute detruas ilin. Pli utila ol bruna, nur sovaĝa rizo, ĝi povas esti agnoskita de nigra ŝelo, kiu estas vendejo de vitaminoj, do mankas por pezo per dietoj.