Dolĉaj kaj bonodoraj bukedoj sur kefir ornamos ian teon trinkante kaj por certa estos gusto por adoltoj kaj infanoj. Hodiaŭ ni konatiĝos kun malsamaj receptoj kaj opcioj por bakado.
Klasikaj bukedoj sur kefir
Ingrediencoj:
- Faruno - 700 g;
- seka feĉo - 2 korpon;
- kefir - 2 tasoj;
- likva mielo - 1 tbsp. l.;
- salo - 1 korpon;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. l.;
- yema de ovo - 1 pc.
Preparado
Miksi farunon kun salo, en aparta bovlo, miksi la feĉon kun kulero da akvo. Lasu la fermenton dum 15 minutoj por kreski. Tiam ni verŝu kefiru kaj miel en la fermenton kaj miksi ĉion per faruno. Por ke la pasto turniĝu mola kaj mola, ĝi devas esti kovrita kaj lasita en varma loko dum 2 horoj. Post kiam la pasto leviĝis - ni faras bukojn el ĝi, graso kun ovo de yema. Ni ŝprucas la panon kun vegetala oleo, lokas bakante ĝin kaj sendas ĝin al la forno dum 25 minutoj je 180 gradoj.
Se vi ŝatas pikajn kaj nekutimajn gustojn, provu fari bukojn sur kefir kun cinamo. La kurso de kuirejo estas la sama, vi nur devas aspergi seka pulvo kun deserto antaŭ iri al la forno.
Se vi ŝatas manĝi kelkajn bukojn super glaso da lakto - recepto por bukedoj sur kefir kun papaĵaj semoj estas sendube utila.
Bukoj kun papapa semoj en jogurto
Ingrediencoj:
por la plenigo:
- mak - 150 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- lakto - 6 tbsp. l.
Preparado
La pasto por bukedoj ankoraŭ fariĝas surbaze de kefir kaj laŭ la sama skemo. La plenigo povas esti farita de du manieroj. Vi povas kuiri poppiojn en lakto aŭ miksi ĉion en likvaĵo. Antaŭ ol vi sendas la bukojn en la forno, ne forgesu aspergi ilin per papaĵeto plenigante aŭ ŝpruciĝi supre.
Por fari la paston dolĉa kaj trempita, pensu pri kreado de nova kulinara ĉefverko. Ĝi povas esti bukloj kun sekvinberoj sur kefir. Kuŝoj antaŭ aldoni la paston devas trempi dum mallonga tempo.
Se vizitantoj aŭ malproksimaj parencoj neatendite venos al vi, kaj tute ne traktas ilin kaj la vendejo estas malproksime, kuiru la bukojn sur kefir sen aldoni feĉon.
Rapida kaj simpla recepto por bukedoj, kiu certe certos unu tagon.
Bukoj sur kefir sen feĉo
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro - 3 korpon;
- salo - 0.5 kupono;
- kefir - 150 ml.
Preparado
Kun forko, movu la farunon, salo kaj bakanta pulvoro, tiam verŝu en la hejmon kefir . Post ĉio bone miksita, ni provas la formon de bukloj, vi povas uzi glason. Bake 20 minutojn je 220 gradoj.
Se vi volas doni la bakitan rafinitan aromon kaj guston, baku bukojn sur kefir kun fromaĝo. Por fari tion, frotu vian preferan fromaĝon de malmolaj varioj kaj aspergu ilin per buloj 10 minutojn antaŭ ol kuiri.