Freŝaj hejmaj kukaĵoj estas popularaj kun plenkreskuloj kaj infanoj, do se vi volas plaĉi vian familion, ni proponas al vi receptojn por bukedoj, la teknologion de kuirado, simila al donoj , kaj la rezulto certe plaĉos la tutan familion.
Hejma fromaĝo - Recepto
Ĉi tiu recepto por delikata piŝeto estos sendube dankita de infanoj, por kiuj ili fariĝos la plej ŝatata plado.
Ingrediencoj:
- domaĝa fromaĝo - 1 pakaĵo;
- faruno - 1 ero;
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Kaŝa fromaĝo frotas per ovoj kaj sukero. Tiam aldonu faruno kaj sodo, kiu estas estingita per vinagro. Tre miksi ĉion. Oleo de legomo, varmego en kaldrono aŭ profunda pato. Prenu la paston kun cucharadita kaj trempu ĝin en bolantan oleon. Fritu la pufojn ĝis ora bruna. Kiam la fromaĝoj estas pretaj, disvastigas ilin sur telero kaj aspergas per pulvora sukero.
Pyshki sur kefir - recepto
La recepto por ĉi tiuj hejmaj paŝoj ne estas tiel simpla kiel la antaŭa, sed la fina rezulto valoras la penadon.
Ingrediencoj:
- Faruno - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo kaj salo - 1 kulero;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Kefir enverŝas en grandan bovlon, aldonas sukeron, salo kaj sofo al ĝi kaj miksas bone. Poste iomete iom elverŝu la trinkitan farunon en la bovlon kaj miksi la molajn pastojn, se ĝi manĝas al la manoj, aldonu iom pli da faruno, sed ne miksi ĝin, alie ĝi fariĝos kiel kaŭĉuko.
Formu la paston el kolbaso, disigi ĝin en pecojn kaj miksi la duffon kun ili. En ĉiu, faru tranĉojn kaj aranĝu pretajn piŝojn sur tabulo, ŝprucitaj per faruno. En pizoteo hejtas la oleo kaj fritas la pufojn sur ambaŭ flankoj ĝis ora bruna.
La recepto por bukloj sur dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 500 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 800-900 g;
- sukero - 7-8 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - ½ kalko;
- salo - pinglo;
- papaĵaj semoj por aspergado;
- vegetala oleo.
Preparado
Dolĉa kremo, salo, 2 ovoj, sofo kaj sukero, miksu ĝis glata. Iom post iom metu farunon en ĉi tiun miksaĵon kaj genuu la paston, ĝi ne devus esti tre kruta, sed ĝi ankaŭ ne devas teni al viaj manoj. Ruligu la tavolon kaj tranĉu ĝin en striojn 3-4 cm larĝe. Do tranĉu la striojn en pecojn de ajna longo.
En la mezo de ĉiu rektangulo, faru truon per tranĉilo kaj tiri tra ĝi unu parton de la pasto. Diskonigi la finitajn produktojn sur bakita folio, oleo, bati ilin per batita ovo kaj aspergi per papaĵaj semoj. La kukaĵoj sur ĉi tiu recepto estas kuiritaj en la forno ĉe 200 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Polvoj sur kudrita lakto - recepto
Ingrediencoj:
- jogurto - 500 g;
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- Mielo - 4 tbsp. kuleroj;
- faruno - 3 eroj;
- salo - 1 cucharadita;
- hezamo por aspergi;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Miksi la kudrita lakto, mielo, seka feĉo kaj salo. Iom post iom ŝprucas farunon kaj miksas la paston. Kovru ĝin kaj enmetu varmegon dum 40 minutoj. Post tio, prenu la paston kun kulero kaj fingroj, antaŭe humiligitaj en oleo, formu rondan bulkon.
Lerta pyshki surmetas bakotukon, kovrita per pergamina papero, kaj aspergas per sesamo. Sendu la bakitaĵon al la forno, hejtante al 200 gradoj, dum 20 minutoj.
Pyshki - Recepto sur akvo
Ĉi tio estas sufiĉe simpla recepto por kurboj, laŭ kiu ĝi laŭvorte prenas 5-10 minutojn por genuigi la paston.
Ingrediencoj:
- Faruno - 800 g;
- akvo - 700 ml;
- Rapida-solvanta feĉo - 1 Tbsp. kulero;
- salo kaj sukero - 1 tbsp. kulero;
- sesame - por gustumi;
- Vegetala oleo por lubrikado.
Preparado
Akvo, kiu devas esti varma, verŝu en bovlon, solvi feĉon en ĝi, tiam verŝi en sukero kaj salo. Miksu ĉion bone kaj poste iomete aldonu farunon. Denove, miksi ĉion plene, tiam kovru la paston kun kovrilo kaj enmetu varman lokon por 3-4 horoj. Dum ĉi tiu tempo, miksi ĝin plurajn fojojn.
Kiam la tempo elĉerpas, dividu la paston en partojn, disvastigu la formojn kaj enmetu la fornon, hejtas 180 gradojn dum 30-40 minutoj.