Konfuzo de citrono kaj zingibro havas originalan skulan guston kaj certe vin varmigos dum vespero malvarma vespero. Ĝi povas esti sekure aldonita al teo kiel bonvoleco aŭ simple disvastiĝi sur mola bulo kun butero. Tuj poste, ni diros al vi kiel prepari diversajn manierojn de citrono-zingibro.
Oranĝa citrono konfidas kun zingibro
Ingrediencoj:
- oranĝo - 1 peco;
- yellix - 5 g;
- freŝa zingibro - 150 g;
- citrono - 1 peco;
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
Kun oranĝkolora kaj citrono senŝeligas zorge, elpremu la fruktan sukon kaj verŝu ĝin en kaserolo. Zingibro lavas, pura, frotu sur melon-grateron kaj aldonu al la suko. Ni ankaŭ verŝas kelkajn kulerojn da sukero, metas la zhelix-dikajn kaj malplenajn oranĝkolorajn citronojn. Metu la telerojn sur malforta fajro kaj alportu herbon. Poste ni elversxu la cetera sukero, miksi ĝin, boli ĝin kaj boli ĝin per malgranda fajro dum unu minuto. Poste, ni forigas la konfidon de la fajro, malvarmigu ĝin, metu ĝin en eta kruĉon aŭ belan vazon kaj servu ĝin al la tablo.
La recepto por citrono-zingibro konfidis
Ingrediencoj:
- sukero - 200 g;
- citrono - 2 pecoj;
- zingibra radiko - 5 cm.
Preparado
Lemons lavas, de unu frukto elpremita suko, kaj la dua citrono estas blankigita en bolanta akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj ĝis ĝis mola. Tiam iomete malvarmetas ĝin, tranĉu ĝin en duonon, forprenu la semojn kaj kune kun la senŝeligita zingibra turno sur la vianda muelilo en mash. Tiam movu la mason en kaserolon, aldonu la citronan sukon kaj kuiri la konfidon sur malforta fajro dum 20 minutoj, ĝis ĝi dikiĝas. Post tio, ni malvarmigas la jamon, metas ĝin en kruĉon kaj metas ĝin en la fridujon.
Citrono konfitas kun zingibro
Ingrediencoj:
- citrono - 3 pecoj;
- zingibra radiko - 50 g;
- sukero - 250 g.
Preparado
Lemonoj estas plene lavitaj, tranĉitajn la konsiletojn, tranĉas en 4 partojn kaj ĉiu kvarono estas pikita en maldikaj tranĉaĵoj. Zingibro pura kaj tondas pajlon. Tiam aldonu la pretajn manĝaĵojn al kaserolo, kovru per sukero, miksi kaj lasi stari dum la tuta nokto. La sekvantan tagon metu la telerojn per fajro, alportu herbon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Post tio, tute malvarmu la konfidon kaj ripetu la proceduron 3-5 fojojn ĝis la citronaj tranĉaĵoj fariĝos travideblaj. Ready jam estas verŝita en puraj kruĉoj kaj stokita en fridujo. Kaj kiam vi bukas vian plej ŝatatan teon, aldonu kuleron da zingibra konfido kaj ĝuu la originalan guston.