Hodiaŭ ni dividos kun vi interesan recepton kaj diros al vi kiel prepari sotnik kun domaĝa fromaĝo el mallonga kukaĵo. Ĉi tiu delikateco estas duonfonda friabla kukaĵoj kun mola kurda plenigo. Servu ilin por teo, kafo aŭ varma lakto.
Recepto por ovario kun varoj de shortcake
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 2 eroj;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 0.5 eroj;
- dolĉa kremo - 150 ml;
- butero - 50 g;
- Sodo - Pinglo.
Por la plenigo:
- ovo blanka - 1 pc.
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo estas malalta - grasa - 1 tbsp. kulero;
- vanilino;
- Faruno - 20 g.
Preparado
Do ni unue genu molajn pastojn: ni frotas la ovojn kun sukero, aldonas la humiligitan kreman oleon kaj metas la agrablan kremo. Ni miksas ĉion plene, iom post iom aldonante farunon. Por la plenigo, la kudro estas disvastigita en bovlo, frotita per forko, aldonante sukeron, farunon kaj dolĉan kremo. Se ĝi deziras, ĵeti vanilinon kaj miksi la tutan mason per likvigilo. Prenu ovoblanojn aparte, kaj poste enmetu la kurba maso.
Nun ni komencas fari la verkistojn: la pasto estas ruliĝita en maldika tavolo, ni tranĉas la biletojn por la kukaĵo kaj metas iom da kompletigo ĉe unu flanko de la kuko. Foldu la verkon en duono, elpremu la manon iom kaj metu ĝin sur la baksaĵon. Kiam ĉiuj paŭzoj estas pretaj, ni sendas ilin al precalentigita fornon kaj bakos dum duonhoro.
Anaska sablo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Butero - 160 g;
- Faruno - 300 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 80 g.
Por la plenigo:
- Faruno - 50 g;
- ovo - 2 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 20 g.
Preparado
Ni kombinas la mildigita oleo kun faruno, sukero kaj ovo. Ni amasas molajn pastojn, formas pilkon el ĝi kaj forigas ĝin al iu varma loko.
Sen perdi tempon, ni plenigos la kompletigon: frotu la fromaĝon per forko, verŝu la sukeron, aldonu la batitajn ovojn kaj aspergi la farunon. Ĉiuj estas bone miksitaj kaj se la maso estas dika, iomete malvarmigas ĝin per lakto aŭ dolĉa kremo. Tuj poste, la pasto dividiĝas en egalajn partojn kaj ruliĝas ĉiun en maldikan rondon. Nebulaj randoj trimitaj per tranĉilo, metu iom kudron en la centro kaj aldonas la paston en duono. Disĵeti la fornojn sur baksaĵejo, patu sur la supro kun ovo yema kaj baku en varma forno dum 30 minutoj.
Malplenigas kun doma fromaĝo kaj ĉerizoj el mallonga kukaĵo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- dolĉa kremo 20% - 3 tbsp. kuleroj;
- faruno - 5 eroj;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- vanilino;
- tera kartomo - pinglo.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- vanillino - pinglo;
- frostita ĉerizo - 1 ero;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
Faruno bone tranĉas kun bakanta pulvoro. Bati mola butero kun ovoj, sukero kaj vanilo. Poste ni metas la agrablan kreon, ĵetas la grundan kartomomon kaj iom post iom elversxas la farunan miksaĵon, genuos la elstran mason, iomete tenantan al la manoj. Tiam ruliĝu, formu kolbason, envolvu ĝin en filmon kaj forigu ĝin dum 20 minutoj en la malvarma.
Dume ni kompletigas: ni dividas la ovojn en sciurojn kaj yemojn. Beroj estas ŝancitaj, rompitaj en duonojn kaj elprenas ostojn. Kaŝta fromaĝo kun sukero, vanilino, yemas kaj ĉerizoj. Proteino whisked kun kelkaj kuleroj da sukero ĝis fortaj pintoj kaj injektita en la kurba maso. Nun ni elprenas la paston, disfaldas ĝin, detranĉu malgrandan pecon kaj ruligu ĝin en maldikan kukon. Unuflanke kuŝis parto de la plenigo, kovris la alian randon kaj larmon. Ni metas ĉiujn produktojn sur ŝmirita bakujo. Supre, ni kovras la bilojn kun batita ovo kaj sendas la ovarojn al la precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj.