Croissants kun ĉokolado

Se vi havas teon kun gastoj, kaj vi tute ne scias, kion prepari, baku kroĉulojn kun ĉokolado. Kredu min, ĝojkostejo kun dolĉa ĉokolada plenigo ĝuos de ĉiuj, sen escepto: ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj. Kaj, plej verŝajne, ĝi estas la kroĉantoj, kiuj fariĝos via "blendita" bakado. Lasu nin prefere konsideri kun vi kelkajn simplajn, sed samtempe insanely bongustajn receptojn por prepari kroĉantojn kun ĉokolada plenigo.

Recepto por kroĉantoj kun ĉokolado

Ingrediencoj:

Preparado

Kiel kuiri kroĉulojn kun ĉokolado? Do, unue ni devas prepari la paston, ĉar ni enverŝos profundan bovlon da faruno kaj metu iom da seka feĉo. Plenigu per varma lakto kaj aldonu sukeron, kokajn ovojn, iom da butero kaj citrono por gustumi. Plene amas la paston. Ĝi devus fini esti elasta kaj mola.

Tuj poste, ruliĝu la paston en bovlon, metu ĝin en bovlo, kovru per tuko kaj metu ĝin dum 30 minutoj en varma loko. Tranĉi la restantan buteron per maldikaj platoj. Sur la tranĉa tablo, ni kuŝas manĝaĵon kaj demetas la oleon sur ĝi. Uzante ruliĝantan pinglo, ruliĝu super la filmo kaj forpuŝu ĝin dum 30 minutoj en la frostujo.

Nun, ruliĝu la paston en rektangulon proksimume 2 centimetrojn en dikeco. Ni liberigas la oleo de la filmo kaj metas ĝin en la centro de nia mantelo. Ni faldas la liberajn randojn al la mezo tiel ke koverto estas formita. Tiam ruli ĝin al dikeco de 1 centimetro. Ni certigas, ke la oleo estas lasita ene.

Tiam, vide dividi la paston en 3 egalajn partojn kaj enmetu la ekstremaĵon al la mezo, envolvu la filmon kaj metu ĝin en la freezer dum 30 minutoj. Ruli la paston en rektangulon tiel ke ĝia dikeco estas proksimume 8 milimetroj. Uzante akran tranĉilon tranĉi la formadon en triangulojn.

Surbaze de ĉiu kuŝis kelkaj pecoj da ĉokolado kaj envolvus la paston en tubo, donante kreskantan formon, kaj kuŝis sur bakako, pre-kusita kun bakanta papero. Lubri la kroĉulojn kun peniko trempita en lakto kaj enmeti precalentitan fornon por 180 ° C dum 30 minutoj. Baku ĝis ora bruna. Finitaj kaj malvarmigitaj kroĉantoj aspergitaj per pulvora sukero kaj servis por teo.

Croissants kun ĉokolado

Ingrediencoj:

Preparado

La pasto ruliĝas en maldikan rektangulan mantelon. Ni tranĉis ĝin en triangulojn. De la larĝa flanko de ĉiu ni faras malgrandan incisionon. Disvastigu iom da ĉokolado bati sur la larĝan randon kaj forte faldi la triangulojn en kroĉantojn.

Kovri la kaserolon per pergamina papero. Diskonigi la supron de la kroĉantoj. Ni metis ilin en la fridujon kaj lasas ilin tie dum 15 minutoj. Post tio, grasa kun lakto kaj sendu al precalentigita al 180 gradoj forno dum 20 minutoj.

Recepto por kroĉantoj de puff-kukaĵo kun ĉokolado

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉokolado estas plene pikita. La pasto estas maldike rulita kaj tranĉita en triangulojn. Disĵetu kelkajn pecojn da ĉokolado sur la bazo de la triangulo kaj ruligu ĝin en la tubon.

Ni movas la kroĉulojn al la baksa pleto, smeared kun margarino, kovras per ovo skurĝita ovo kaj sukero kaj sendas ĝin al la forno dum 30 minutoj. Ni bakas je temperaturo de 180 ° C