Ŝtonetoj en koreo - vera serĉo por ĉiuj amantoj de kalmuloj. Juicy balaita kvadrato en koreo fariĝos unu el la plej ŝatataj pladoj de via domo, kaj kuiros ilin ekstreme simple.
Kiel ĉerpi en Koreujo?
Ingrediencoj:
- kvadratoj - 300 g;
- karotoj - 100 g;
- cepo - 100 g;
- soy saŭco -40 ml;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- Sala maro - 15 g;
- ruĝa pipro, salo al gusto.
Preparado
Ŝtonetoj en koreo - plado pika kaj nekutima, venis al ni el Koreujo. La korea kuirejo estas konata pro ĝia rapido en kuirado, do kvadrata kuirejo en demando de minutoj.
Ĉemizo en koreo, la recepto, kiun ni hodiaŭ montros al vi, unue devas lavu kaj purigi la travideblajn filmojn sur la surfaco de la viando. Povas iom post iom da tempo, sed ĝi certigos la mildon de kalmaj karnoj, do ĉi tiu paŝo estas plej bone ne manki. Alie, la plado rezultos malmola, kiel kaŭĉuko. Senŝeligi la kvadraton en bolantan akvon dum 2-3 minutoj. Post ĉi tio, ĝi devas esti malvarmigita kaj tranĉita en ringojn kun dikeco de 4-5 milimetroj.
Karoto tranĉas maldikaj strioj, sezono kun salo kaj elpremas la sukon kaj forigas troon de salo. Cepoj tranĉitaj en ringojn kaj fritas en vegetala oleo ĝis ora. Metu la cepojn aparte por ke ĝi malvarmiĝu.
Miksi la karnon de kalmaro kun legomoj, verŝu la miksaĵon kun soja saŭco, salo kaj pipro kaj sendu eksplodi dum 12 horoj en la fridujo. Donu troan humidon. Marinita kvadrato en korea preta!
Fakte, la recepto por balaita kvadrato en korea povas varii laŭ via deziro. Ekzemple provu kuiri marinitan kvadraton kun chilo kaj kukumo anstataŭ karotoj. Ne timu eksperimenti!
Nun, ke vi scias kiel kuiri kalmon en korea, invitu la gastojn kaj montri la rezultojn.
Krom kvadratoj, amantoj de korea kuirejo povas elekti porkajn orelojn en korea kaj viando en korea . Bonan apetiton!