Seafood perfekte kombinas kun iuj fruktoj kaj legomoj. Salatoj formitaj de ĉi tiuj ingrediencoj estas lumo kaj sabrosa, bone preparitaj por romantika vespermanĝo, ankaŭ ili tre taŭgas ĉe la gaja tablo.
Vi povas fari bongustajn salatojn, prenante kiel la ĉefaj ingrediencoj salikoko kaj tomatoj. La ceteraj ingrediencoj povas varii vaste.
Salato kun aguacate, salikokoj, tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- salikokoj (senŝeligitaj) - ĉirkaŭ 300 g;
- granda aguacate - 1 pc.
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- Tomatoj maturaj densaj - 2-3 komputiloj.
- ajlo - 1-3 trunkoj;
- sana senkredigita jogurto;
- Verduloj (Romero, Bazilo, Koriandro, Petroselo).
Preparado
Fruta aguacate milde tranĉis en du duonojn. Atentu, ke vi ne difektu la haŭton (uzante kuleron aŭ specialan tranĉilon), forigu la ŝtonon. Ni ĉerpas la pulpon kaj tranĉos ĝin en malgrandajn pecojn. Malplenaj duonoj de avokataj fruktoj ne estas forĵetitaj.
Se vi uzas neŝercitajn senkutigitajn salikokojn, vi unue devas boli ilin kaj, ĉiaokaze, malrapide forigu la internajn kaj konkerojn. Ni kombos la pecojn de aguacate kun salikokoj. Aldonu kraditan fromaĝon (lasu iom da fromaĝoj por supre). Blanĉu (tio estas, boleta per bolanta akvo) tomatoj, senŝeligas ilin, tranĉu en malgrandajn kubojn kaj aldonu ilin al aparta ujo. Iomete prizorgi kaj akvumita per premataj ajloj tra la gazetaro. Post 10-15 minutoj, kunfandi la troon de la sekreta suko. Miksi kun aguacate kaj salikoko. Aldoni jogurton kaj miksi. La rezultanta miksaĵo disvastiĝas en duonoj de aguacate frukto, aspergas per fromaĝo kaj ornamas per herboj. Vi povas kompreneble malkomponi la miksaĵon en partan salaton.
Al tia salato estas bone servi malpezajn vinojn, tekilon, citronan vodkonon, grapaĵon.
Salato kun salikokoj, koturnoj, kukumoj kaj tomatoj
Ŝtono por 1 servado.
Ingrediencoj:
- salikoko - 100-150 g;
- Lettuka folioj - 1-2 pecoj;
- ĉerizo tomatoj - 2-3 komputiloj.
- ovo koturno - 2-4 pecoj;
- citrono suko - 1-2 kuseneto.
- fromaĝo (ideale Parmesano) - 30 g;
- Freŝaj verduloj estas malsamaj;
- ajlo;
- varma ruĝa pipro;
- Jogurto vivas senkulpigita aŭ Ekstra Virga olivoleo por reprovizado.
Preparado
Boil kaj purigu la salikokon (se vi uzas jam boligita, tiam simple forprenu la internajn kaj konkerojn).
Ni veturos malmolajn boltajn ovojn, malvarmetas en malvarma akvo kaj purigas de la ŝelo. Ĉiu ovo estas tranĉita longtempe en duonojn. Kukumoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn aŭ mallongajn stangojn. Ni tranĉas ĉerizajn tomatojn en duonojn. Ni saladu la salaton per viaj manoj. Ni frotas fromaĝon. En salato vestantaj salatojn ni disvastigas saladon, kuiritajn salikokojn , duonojn da ĉerizaj tomatoj kaj ovoj.
Nun refueling. Sezono kun jogurto aŭ oleo, varma ruĝa pipro, citrono kaj pikita ajlo. Espolvorear kun fromaĝo rallado. Ni ornamas kun verdaĵo.
Varma salato kun dolĉaj paprikoj, tomatoj, salikokoj kaj rizo
Ingrediencoj:
- ruĝa cepo - 1 pc.;
- rizo boligita, friable - ĉirkaŭ 300 g;
- salikoko - ĉirkaŭ 300 g;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj. malsamaj koloroj;
- Tomatoj maturaj densaj - 3-4 komputiloj.
- Verdoj estas malsamaj freŝaj.
Por refueling:
- suko de kalko;
- soy saŭco;
- ajlo;
- varma ruĝa pipro;
- oleo de sésamo.
Preparado
Senkulpaj kaj pikitaj cepoj ŝvelas iomete frititaj (kun granda varmego) en pano kun dolĉa pipro, pikita pajlo kaj tomatoj, tranĉaĵoj. Salikoko (senpurigita aŭ senŝeligita) malvarme aparte. Ni miksas en la salata bovlo rizo, senŝeligis salikokojn kaj frititajn legomojn.
Ni preparos la gasstacion. Elĉerpi la freŝa varma paprika kun ajlo, aldonu sesan oleo, soy saŭco kaj kalko. Ni plenigu la salaton kaj ornamu kun verduloj. Ni servas salaton kun reĝo pandaloj kun rizo-vodko, Shaoxing-rizo aŭ plumvino.