Hodiaŭ, la preta faro povas aĉeti facile en iu ajn superbazaro. Sed kredu, ke hejme - ĉiam multe pli gustas, pli natura kaj utila! Ni konsideru kun vi receptojn por la rapida preparado de puff-kukaĵo, el kiu vi povas fari malsamajn telerojn.
La recepto por maldika rapida kukvendejo
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- Akvumita akvo - 100 ml;
- salo - pinglo;
- Butero - 200 g.
Preparado
En varma akvo, verŝu 150 gramojn da faruno, ĵetu pinĉon da salo, miksu kaj metu la mason dum 15 minutoj en la fridujo. Ĉi tiun fojon, kombini la malvarmigita oleo kun la cetera faruno kaj formi maskon. Nun ruliĝu la malvarmeta pasto en rektangulon, metu la oleo en duonon kaj distribuu ĝin tiel ke ĝi ne atingas la randojn. Kovru la malplenan duan duonon kaj ruliĝu ĝin per rula pinglo. Post tio, kovru per filmo kaj forprenu ĝin dum duona horo en la fridujo. Tiam ruliĝu la paston pli da tempo, faldi ĝin tri fojojn, ruliĝu ĝin denove kaj ripetu la proceduron 6 fojojn. Preta fabrikita kukaĵo estas iomete malvarmigita kaj ni preparas bakadon.
Instanta puff kuŝa recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 1 kg;
- margarino - 800 g;
- ovo - 2 pecoj;
- Tablo Vinagro 9% - 2 Tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Filtrita akvo - 400 ml.
Preparado
Por rapida preparado de puff-kukaĵo, ni forigas ĉiujn ingrediencojn antaŭen en la fridujo. Iom da faruno miksita kun kradrita margarino sur gratero, aldonu pli da faruno kaj miksi ĉion kun lumo-movadoj. En mezura taso, biskvitu ovoj kun salo kaj vinagro, supre la necesan kvanton de malvarma akvo kaj milde verŝi la likvon en la oleo. Rapide genuu la paston, kolektu ĝin en grandan briketon kaj dividu en 3 partojn. Ni metas ĉiun en saketan sakon kaj forigi almenaŭ 2 horojn en la fridujo. Post iom da tempo, la pasto estas preta por uzo.
Feĉo de kukaj pastoj
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- butero - 200 g;
- Seka rapide-solvanta feĉo - 7 g;
- salo - 1 cucharadita;
- bovino de lakto - 130 ml;
- Akvo filtrita - 85 ml;
- ovo - 1 peco;
- Granula sukero - 3 kusenoj.
Preparado
En varma akvo ni solvas la feĉon kaj ĵetas kuleron da sukero. Faruno trempis per salo kaj la cetera sukero kaj frotas sur la kradrita tartaro. Tranĉi ĉion per akra tranĉilo por akiri homogenan muelilon. En fermenta akvo, eniru la ovon, verŝu en lakton de bovino kaj miksi. La rezultanta likvaĵo estas milda verŝita en la farunan mason kaj genuita glata maso. Ni envolvas ĝin en filmon kaj forprenos ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ 1.5 horojn en la fridujo. Post tio, ni ruliĝos ĝin ĝuste kun ruliĝanta pinglo, malŝaltas la liston kaj denove purigas ĝin en la malvarmo.
Rapida manĝaĵeto
Ingrediencoj:
- faruno - 550 g;
- varma akvo - 250 ml;
- butero - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- vinagro 9% - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 1 cucharadita.
Preparado
Rapide prepari kupran kukaĵon en varma akvo, verŝi vinagron, verdan oleon, ĵeti sukeron kaj ovon. Poste verŝu la tritikan farunon kaj genuu la plastan kaj homogenan paston. Ni ruliĝas ĝin en mantelon, tranĉu ĝin per mola butero kaj klinas la randon de la pasto. Post tio, metu la ruliĝantan pinglo sur la envolvita parto kaj ventonu la tutan paston sur ĝin. Tuj poste, faru du flankojn laŭ la muro kun tranĉilo kaj akiru 2 bendojn. Foldu ilin kune, ligi la kontraŭajn finojn kaj ruliĝi per rula pinglo. Ni stokas la puffan kukaĵon en la fridujo ĝis la ĝusta momento.