Ĉi tiu bela ora floro estas unu el la unuaj plaĉi al ni en la printempo. Li estas senprudentaj kaj ornamas sin per liberaj kaj isletoj de verdaĵo ie sub la barilo aŭ ĉe la pórtico. Ĝi estas dandelo, plej ŝatata de infanoj kaj tiuj, kiuj amas la tipan medicinon.
Dandelion - kuracisto de 100 malsanoj
La komponado de la "suproj kaj radikoj" de la dandelo enhavas amason da spuroj: magnezio, natrio, kalio, kalcio, fosforo, fero, zinko, mangano, seleno, kupro. Estas beta-karoteno, vitaminoj C, K, E, PP kaj B-vitaminoj. Ĉio tio faras dandelion vere valora fonto de sanaj avantaĝoj.
Ĉi tiu planto havas hipoglycemic propraĵon, helpas perdi pezon, forigi troon de la korpo. La pulvoro de dandeliono radiko kuracas vundojn. Kaj de tio vi povas fari surogatan kafon, senkulpa por sano.
Vi povas fari salaton el ĝi. Elektu proksimume egalajn agojn la foliojn de dandeliono, urtiko (antaŭ-skaldi ilin) kaj sorĉon. Vi povas aldoni burton aŭ spinacon. Metu la foliojn dum 30 minutoj en salo-akvo (forigi la amarecon kaj malinfekti), tiam tranĉi kaj sezoni kun vegetala oleo kaj citrono (iomete: kraĉu).
Vi povas fari salaton kaj sen aldoni aliajn sovaĝajn foliojn, kompletigante la dandelion kun nur legomaj verduloj: petroselo, dolo, celerio, betoj.
Junaj folioj de dandeloj povas esti aldonitaj kune kun aliaj printempa verduloj en supo aŭ borsko.
Kio estas la uzo de dandelion jam?
La plej bongusta kaj mirindaĵo, kiun vi povas fari de dandelionoj, estas kompreneble, jam (kaj probable verŝajne vino kantita de R. Bradbury). Dandelion jam havas nedubeblajn utilajn proprietojn, kaj ĝi ne estas malfacile kuiri ĝin.
Dandelion konservas
Ingrediencoj:
- Infloresko de dandelionoj - 300 komputiloj.
- akvo - 0,5 l;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Do, unue vi devas tute lavu la inflorescence, certigu, ke en ili neniuj insektoj sidas. Verŝu duonan litron da akvo kaj boli ĉirkaŭ 15 minutojn. Kvin minutoj antaŭ forigi la fajron, aldonu du disbatitajn citronojn al la dandelionoj. Insisti 24 horojn, streĉi, aldonu kilogramon da granula sukero - kaj denove ekbruliĝi. Jam devas esti bolita plurajn fojojn kaj malvarmigis ĝis ĝi akiras la konsiston de bona mielo. Se necesas, ke la fiŝaĵo restu ĉiun vintron, ĝi devas esti ruliĝita en senfruktajn kruĉojn.
Estas malfacile listigi ĉion, de kiu helpo de dandelioj helpas. Unue, ĝi havas tre bonan efikon sur la hepato, helpo, inkluzive, kaj kun hepatito. Substancoj kiuj formas la dandelion, restarigi eĉ hepajn ĉelojn.
Dandelion jam alportas signifajn avantaĝojn kaj kiel antioksidanto, agante eĉ kontraŭ liberaj radikaluloj - la eblaj radikoj de onkologio.
La anemio, la astmo, la kolekstito , la diabeto, la urolitiasis, la estreñimiento, la guto, la hipertensio estas la nekompleta listo de malsanoj, kun kiuj ĉi tiu humilulo luktas.
Estas malfacile imagi, ke kadukiĝoj de dandeloj povas havi kontraŭindikiĝojn. Efektive ili estas fakte ne. Sed, kiel ajna biologie aktiva substanco, ĉemizo de dandelionoj povas alporti grandajn profitojn, kaj povas damaĝi se ĝi traktas ĝin senrezone.
Sekurecaj singardecoj
Jam de dandelionoj povas difekti se vi ne sekvas la precautajn mezurojn.
Ne uzu dandelion en pacientoj kun obstrukco de la biliario: ĝi estas forta korético, do ĝi povas fini malbone.
Personoj kun ulceroj kaj gastritoj devas observi sian kutiman singardon.
Jam de dandelioj - sabrosa, sed medicino! Vi ne povas trouzi ilin. En kazo de superdozo, povas okazi problemojn kun la gastrointestina vojo.
Kolekti floroj devus esti for de la vojoj: la komponado de la dandelo kaj tiel riĉa, ne necesas kompletigi ĝin per saltaj pezaj metaloj kaj aliaj musoj.